周明新：中國(guó)白酒國(guó)際化要加強(qiáng)對(duì)國(guó)外酒的學(xué)習(xí)
河南酒業(yè)全媒體福州10月19日訊 10月19日，河南省百泉春酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周明新在2016中國(guó)白酒際化研討會(huì)上表示，中國(guó)白酒國(guó)際化離不開(kāi)對(duì)國(guó)外酒業(yè)優(yōu)點(diǎn)的學(xué)習(xí)借鑒。
周明新說(shuō)，白酒國(guó)際化是一步一步來(lái)，不是急功近利的，我覺(jué)得這期間也要學(xué)習(xí)國(guó)外酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和傳播的優(yōu)點(diǎn)。中國(guó)的白酒國(guó)際化，這里面就有國(guó)家文化的差異，酒業(yè)政策的差異，食品標(biāo)準(zhǔn)的差異。
周明新認(rèn)為， 在歐美一些國(guó)家考察發(fā)現(xiàn)，伏特加酒等一些烈性酒很受世界各國(guó)消費(fèi)者的歡迎，但中國(guó)白酒為什么很少走出國(guó)門(mén)。主要是中國(guó)白酒的度數(shù)偏高，國(guó)外消費(fèi)者不容易接受；再加上中國(guó)白酒在釀造過(guò)程產(chǎn)生諸多的有機(jī)成分，這些成分可以改變酒的口味，但也具有兩面性，國(guó)外消費(fèi)者不習(xí)慣；其三，中國(guó)白酒文化的傳播過(guò)于單一，體驗(yàn)式白酒文化在國(guó)外相對(duì)較少，沒(méi)有形成深厚的中國(guó)白酒消費(fèi)氛圍，同時(shí)對(duì)國(guó)外酒類消費(fèi)我們還存在一定的誤解。
周明新表示，在傳播中國(guó)白酒獨(dú)特歷史和品位的時(shí)候，也要借鑒國(guó)外酒類消費(fèi)的優(yōu)點(diǎn)。中國(guó)白酒國(guó)際化一要政府支持，還要協(xié)會(huì)指導(dǎo)，更重要的是企業(yè)家和協(xié)會(huì)跟國(guó)外酒的對(duì)接，為中國(guó)白酒國(guó)際之路鋪平道路 。
