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區(qū)域酒企如何打造自己的尚方寶劍?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-12-06  瀏覽次數(shù):803
核心提示:隨著白酒行業(yè)慢慢的回溫,酒企趨向于兩極發(fā)展,而消費(fèi)者選擇產(chǎn)品時(shí)也趨向兩極發(fā)展,在一線名酒或區(qū)域名酒市場(chǎng)下沉壓力下,地
       隨著白酒行業(yè)慢慢的回溫,酒企趨向于兩極發(fā)展,而消費(fèi)者選擇產(chǎn)品時(shí)也趨向兩極發(fā)展,在一線名酒或區(qū)域名酒市場(chǎng)下沉壓力下,地方區(qū)域酒企的市場(chǎng)份額慢慢萎縮,而加上當(dāng)前地方酒企產(chǎn)品混亂,那么在內(nèi)外憂患的同時(shí),區(qū)域酒企應(yīng)該怎么從夾縫中勢(shì)如破竹,打造出適合自己、滿足消費(fèi)者,同時(shí)使渠道期望、業(yè)務(wù)人員又有激情的產(chǎn)品?如何使產(chǎn)品這個(gè)抓手成為自己的尚方寶劍?

首先從產(chǎn)品概念入手,大家都知道經(jīng)濟(jì)學(xué)理論告訴我們,先有生產(chǎn)后有消費(fèi),一切的消費(fèi)來(lái)源于生產(chǎn),可是在今天自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,似乎告訴我們要想有消費(fèi)就要有生產(chǎn)的資本,那么怎么解決這一生產(chǎn)成本?沒(méi)有調(diào)研就沒(méi)有發(fā)言權(quán),所以在通過(guò)調(diào)研的基礎(chǔ)之后,從產(chǎn)品的香型、容量、度數(shù)、口感、包裝風(fēng)格、瓶型以及材質(zhì),與此同時(shí)產(chǎn)品所孕育的產(chǎn)品文化要與當(dāng)?shù)氐奈幕谕?。比如,某一區(qū)域酒企自古就是透露出儒家文化氣息,在上古時(shí)代又是儒家文人暢飲酒品,同時(shí)此地又是儒家文化聚集地,那么產(chǎn)品在完成所有的概念設(shè)計(jì)時(shí),不能趨合當(dāng)?shù)匚幕譀](méi)有凸出本品牌所負(fù)載的上古文化,那么最終做出來(lái)一個(gè)笵眾產(chǎn)品,不倫不類,結(jié)果只有一個(gè),極具缺乏產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)力。

第二就是價(jià)格體系設(shè)置,既要滿足渠道對(duì)利益的追逐,同時(shí)又要通過(guò)產(chǎn)品價(jià)值使消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品價(jià)格。在市場(chǎng)調(diào)研之后,設(shè)置適合市場(chǎng)的價(jià)位段,如打價(jià)位空檔、卡價(jià)位等等方式,是以市場(chǎng)為基礎(chǔ)來(lái)設(shè)置,以消費(fèi)價(jià)位為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)置。同時(shí)價(jià)格體系也應(yīng)該滿足渠道、廠方和業(yè)務(wù)人員三方利益,在以消費(fèi)價(jià)位為導(dǎo)向后,尋找一個(gè)各方利益的平衡點(diǎn)。

再者就是促銷方式的選定,是一種廠方做出的產(chǎn)品主題促銷活動(dòng),要滿足三個(gè)原則:永久性原則、新穎性原則、吸引改變性原則。永久性原則即是設(shè)置的產(chǎn)品主題促銷活動(dòng)應(yīng)該是長(zhǎng)期的,不是朝三暮四隨意性改變的;新穎性原則即是促銷活動(dòng)應(yīng)該是新穎的,在內(nèi)容和形式上應(yīng)該滿足其中一方面;吸引改變性原則即是活動(dòng)方式是能引起消費(fèi)者的關(guān)注,從而循環(huán)漸進(jìn)的改變消費(fèi)習(xí)慣,形成或者引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流,比如現(xiàn)在的掃紅包。

其次就是渠道的選擇,依據(jù)產(chǎn)品的特性選定首先進(jìn)入的市場(chǎng)渠道,然后在根據(jù)渠道的途徑選擇不同的渠道商,比如選定流通渠道時(shí),那么在產(chǎn)品剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),對(duì)鋪市的終端應(yīng)該進(jìn)行選定,在同一路口的終端不能同時(shí)鋪市,這樣在后期會(huì)降價(jià)銷售,加快產(chǎn)品老化。

最后就是宣傳推廣,區(qū)域酒企因?yàn)樗诘氐膮^(qū)域較小,而且有一點(diǎn)的影響力,那么在對(duì)產(chǎn)品概念、價(jià)格體系、促銷方式、渠道四個(gè)方面進(jìn)行規(guī)劃后,要以產(chǎn)品為依托進(jìn)行單點(diǎn)聚焦宣傳推廣,讓終端了解該產(chǎn)品,同時(shí)使消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)有新的消費(fèi)選擇,然后在市場(chǎng)運(yùn)作一段時(shí)間后進(jìn)行一次事件爆破,使之前的單點(diǎn)聚焦宣傳能夠串聯(lián)起來(lái),形成群聚效應(yīng)。

因此區(qū)域酒企應(yīng)該在當(dāng)今產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的行業(yè)背景下,依托本地酒企對(duì)本土文化、消費(fèi)習(xí)慣、渠道熟悉等優(yōu)勢(shì)下,合理地從產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、渠道、宣傳推廣等進(jìn)行規(guī)劃,同時(shí)戒托于品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?,打造適應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)自己的產(chǎn)品。

 
 
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