本屆年會由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦,仰韶酒業(yè)承辦,由趙書民主持。會上,熊玉亮針對今年豫酒整體取得的成就和不足發(fā)表了自己的看法,并提出在重視人才培養(yǎng)和技術創(chuàng)新發(fā)展等方面企業(yè)要高度重視。只有走出去,多學習,開闊視野,重視人才和品質,豫酒才能徹底沖出迷霧,走向光輝燦爛的明天。
提及為什么河南酒業(yè)總工暨國評年會選擇在仰韶召開,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮講到:仰韶人好,人好才能釀出好酒來;仰韶酒廠條件好,釀造條件好才能把酒釀出好品質來;仰韶酒業(yè)的發(fā)展在河南白酒行業(yè)有許多值得大家學習借鑒的地方,在推動豫酒科技創(chuàng)新的成績方面功不可沒。仰韶給人最深的印象可以概括為四個字:日新月異,仰韶總能帶給我們驚喜。
本次年會上,作為我國唯一一位“國評”董事長,侯建光首先對仰韶酒業(yè)今年取得的科研成果和陶融型白酒香型的確立,向與會專家做了闡述,并對豫酒的長遠發(fā)展提出了自己的獨到見解和建設性建議。
侯建光表示,重視技術、風格定位是白酒立身之本,而企業(yè)發(fā)展首要問題在于產品,在于能為企業(yè)帶來市場的戰(zhàn)略性大單品,未來超級大單品才是衡量企業(yè)的真正實力,才是豫酒突圍的一把利劍。
熊玉亮對仰韶酒業(yè)的發(fā)展報以厚望,并深情寄語道,“有為才有位,有為才有威。”今年4月,由仰韶酒業(yè)技術團隊創(chuàng)作的《仰韶超高溫大曲發(fā)酵過程中微生物變化的初步分析》論文被授予“2015年度中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文獎”,填補了此獎項之豫酒空白;今年11月,創(chuàng)新陶融(香)型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應用項目成果鑒定會在北京市召開,權威專家評定此項目“達到國際領先水平”;日前,河南省人民政府在出臺的《河南省推進制造業(yè)供給側結構性改革專項行動方案(2016—2018年)》中提到,要推動豫酒振興,提升具有河南特色的陶香型白酒品牌。仰韶是我們豫酒領域內的品質標桿企業(yè),它在豫酒振興的過程中發(fā)揮著關鍵的引領作用,深受消費者的喜愛。
作為豫酒的領軍企業(yè),近年來,仰韶酒業(yè)一直以科技創(chuàng)新、品質營銷、香型突破引領豫酒板塊風尚,目前在豫酒領域內,“仰韶是工匠精神的代表”已成為行業(yè)共識。從國家級白酒評委年會由仰韶承辦,到河南酒業(yè)總工暨國評年會在仰韶召開,無不在為一個主題做證明:在豫酒的發(fā)展中,仰韶正以自身的工匠品格培育豫酒的科技氛圍,并以執(zhí)大纛的姿態(tài)引領豫酒振興!