河南葡萄酒有喜也有憂(yōu)
民權(quán)九鼎葡萄酒莊
2016年12月22-23日，河南酒業(yè)走市場(chǎng)報(bào)道組來(lái)到素有中國(guó)“冷谷”之稱(chēng)的河南省民權(quán)縣采訪，傍晚時(shí)分，《華夏酒報(bào)》記者來(lái)到位于縣城西部的一個(gè)食品批發(fā)市場(chǎng)，在一家煙酒店里，史姓老板正要給民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司總經(jīng)理朱和平打電話，他告訴記者，進(jìn)入12月份以來(lái)，民權(quán)九鼎葡萄酒1958出現(xiàn)了一個(gè)新的銷(xiāo)售旺季，產(chǎn)品幾乎有點(diǎn)供不應(yīng)求，正擔(dān)心葡萄酒供給問(wèn)題呢？
在開(kāi)封，在商丘采訪，一些商戶(hù)也遇到了同樣的問(wèn)題。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，2016年，河南地產(chǎn)葡萄酒出現(xiàn)了旺銷(xiāo)勢(shì)頭，但是記者也看到了河南地產(chǎn)葡萄酒發(fā)展中存在的一些困惑，令人擔(dān)憂(yōu)。
報(bào)道組在民權(quán)九鼎葡萄酒莊采訪
以個(gè)性和差異化贏得市場(chǎng)
12月22日下午，在總經(jīng)理朱和平的陪同下，《華夏酒報(bào)》記者一行來(lái)到民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司采訪，朱和平告訴記者，消費(fèi)者對(duì)民權(quán)葡萄酒是有很深感情的，為適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求和口味習(xí)慣，在原來(lái)開(kāi)發(fā)的民權(quán)958赤霞珠干紅、霞多麗干白的基礎(chǔ)上，把民權(quán)九鼎葡萄酒的天下之中、豫劇之邦、禪宗之源、圣賢之道以及引領(lǐng)年輕消費(fèi)的M系列等產(chǎn)品作為提升民權(quán)九鼎葡萄酒文化魅力的突破口。
朱和平說(shuō)，2016年，該公司研發(fā)推出的臻選1958干紅葡萄酒、特選1958干紅葡萄酒、優(yōu)選1958干紅葡萄酒、精選1958干紅葡萄酒、智選1958干紅葡萄酒、智選1958干白葡萄酒、特選1958干白葡萄酒、逸選1958干紅葡萄酒8款產(chǎn)品，受到消費(fèi)者的歡迎，在2016年整個(gè)公司的銷(xiāo)售份額中，這些新上市的份額幾乎占據(jù)著民權(quán)九鼎葡萄酒的半壁江山。記者在民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司總工程師徐瑞敏的陪同下，在產(chǎn)品展廳里看到，這些產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、大方、時(shí)尚，酒標(biāo)的顏色豐富，每款顏色不同都有它獨(dú)特的寓意，金色代表高貴、輝煌；紅色代表喜氣、激情；黃色代表希望、優(yōu)雅；綠色代表健康、和平等，整個(gè)產(chǎn)品外觀高貴典雅，卓爾不凡，部分產(chǎn)品采用螺旋帽設(shè)計(jì)，特別方便家庭、旅游等飲用場(chǎng)合飲用。
朱和平告訴記者，民權(quán)九鼎葡萄酒近年來(lái)注重個(gè)性化、差異化的發(fā)展，得到了更多消費(fèi)者的認(rèn)可，也提升了民權(quán)九鼎葡萄酒的市場(chǎng)占有率，剛剛過(guò)去的2016年，通過(guò)渠道升級(jí)、店面升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)，民權(quán)九鼎葡萄酒加強(qiáng)了浙江、福建、江蘇等市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)渠道商的選擇和培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)突破；在浙江、福建、河南等省份，以專(zhuān)賣(mài)店、店中柜等形式新增了40多家客戶(hù)，拓展了新空間，增加了公司產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，對(duì)增加企業(yè)效益產(chǎn)生了積極的影響，使產(chǎn)品和銷(xiāo)售呈現(xiàn)良好發(fā)展形勢(shì)；在營(yíng)銷(xiāo)模式上，精耕傳統(tǒng)渠道，融入互聯(lián)思維，實(shí)行線上線下雙渠道操作，逐步使民權(quán)葡萄酒成為消費(fèi)者的葡萄酒首選。2016年，民權(quán)九鼎葡萄酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量比上年度提高了50%以上，銷(xiāo)售額比上年度增長(zhǎng)了近30%。
和朱和平一樣，2016年，對(duì)于冷谷紅葡萄酒股份有限公司來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)豐收年。冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長(zhǎng)耿紅傳告訴《華夏酒報(bào)》記者，2016年9月，在吉林長(zhǎng)春舉辦的第17屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)上，該公司生產(chǎn)的冷谷臻品赤霞珠干紅葡萄酒和冷谷臻品霞多麗干白葡萄酒，被認(rèn)定為國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，獲得使用綠色食品標(biāo)志許可。按其圍繞獲得，體現(xiàn)了黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的質(zhì)量可靠，將為河南葡萄酒的發(fā)展注入了一支強(qiáng)大動(dòng)力。
在河南省魯山縣，一個(gè)叫德秀野生山葡萄酒受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡。該公司利用伏牛山區(qū)豐富的野山葡萄資源，優(yōu)選適宜釀酒的野生山葡萄，在西北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授專(zhuān)家的大力支持下，產(chǎn)品一上市便受到歡迎，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)賈慶五告訴《華夏酒報(bào)》記者，德秀野生干紅2016年上市以來(lái)，因其天然野生的品質(zhì)，獨(dú)特的工藝，自然醇香酸爽的口感享受贏得了高端消費(fèi)人群的青睞。產(chǎn)品銷(xiāo)售到石家莊、鄭州、成都等地，輻射到江蘇、浙江、重慶等省市，表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。
在河南各地采訪，2016年，河南地產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理了，口味更適合河南消費(fèi)者的習(xí)慣，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2016年，河南葡萄酒市場(chǎng)銷(xiāo)售量比上年同期增長(zhǎng)了20%，尤其是地產(chǎn)葡萄酒，更是以差異化和個(gè)性贏得了市場(chǎng)肯定。
民權(quán)九鼎葡萄酒莊體驗(yàn)區(qū)
融入國(guó)際化發(fā)展之路
在河南各地采訪，記者深深地感受到進(jìn)口葡萄酒在市場(chǎng)的強(qiáng)大力量，為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要，河南眾多的葡萄酒地產(chǎn)企業(yè)把發(fā)展矛頭伸向了國(guó)際大市場(chǎng)。
在民權(quán)縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司投資1.5億元興建的現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)的酒莊，已于2016年建成并投入使用。在徐瑞敏總工的陪同下，報(bào)道組一行從地下酒窖，到藏酒室，從酒文化體驗(yàn)區(qū)到葡萄酒品酒，這里簡(jiǎn)直成為葡萄酒的樂(lè)園。
總經(jīng)理朱和平告訴《華夏酒報(bào)》記者，這個(gè)酒莊是由民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司和澳大利亞維多利亞州的沙普酒莊共同投資建設(shè)的酒莊，整個(gè)設(shè)計(jì)集產(chǎn)品研發(fā)、葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)、民權(quán)葡萄酒博物館、葡萄和葡萄酒品嘗、地下酒窖儲(chǔ)存、婚紗攝影服務(wù)、葡萄酒文化體驗(yàn)、旅游觀光為一體的工農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游酒莊。
在沙普酒莊參觀，仿佛置身于異域風(fēng)情，精美的雕塑，充滿(mǎn)詩(shī)意的圖畫(huà)，散發(fā)著濃濃的中世紀(jì)古城堡式的風(fēng)格，讓每位光顧酒莊的人，不出國(guó)門(mén)就能領(lǐng)略純正、獨(dú)特的歐式葡萄酒莊園底蘊(yùn)，在感受葡萄酒文化的同時(shí)享受生活的樂(lè)趣。
朱和平告訴記者，民權(quán)九鼎已經(jīng)取得了澳大利亞沙普酒莊的認(rèn)可，今年4月，澳大利亞農(nóng)業(yè)部官員、沙普酒莊所在的澳大利亞維多利亞州議員將來(lái)到民權(quán)九鼎，正式授權(quán)民權(quán)九鼎按照沙普酒莊的要求生產(chǎn)沙普酒莊的產(chǎn)品，這也是國(guó)內(nèi)唯一被許可的葡萄酒企業(yè)，為民權(quán)九鼎葡萄酒走向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)提供了通行證。
河南豐澳實(shí)業(yè)有限公司是由河南省供銷(xiāo)總社控股的國(guó)有地產(chǎn)葡萄酒企業(yè)，它是河南地產(chǎn)葡萄酒中的進(jìn)口酒。它不僅在澳大利亞擁有自己的葡萄園，控股葡萄酒釀造企業(yè)，更擁有自己的軒麗紅葡萄酒品牌，產(chǎn)品自2011年在河南上市以來(lái)，創(chuàng)下了名星代言、周銷(xiāo)售量、全省18個(gè)省轄市無(wú)縫隙覆蓋等多個(gè)地產(chǎn)葡萄酒紀(jì)錄。
河南豐澳實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理袁威告訴《華夏酒報(bào)》記者，2016年，豐澳實(shí)業(yè)依托地產(chǎn)+進(jìn)口葡萄酒的身份，借力眾多政商務(wù)活動(dòng)，使豐澳軒麗紅葡萄酒剎時(shí)在河南走紅，銷(xiāo)售量較上年同期增長(zhǎng)10%。
與國(guó)際接軌，讓更多的國(guó)產(chǎn)葡萄酒融入國(guó)際大市場(chǎng)，是河南地產(chǎn)葡萄酒發(fā)展的必然選擇。民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司總經(jīng)理朱和平深有感觸地說(shuō)，2017年，民權(quán)九鼎將整合更多的資源，推動(dòng)民權(quán)九鼎葡萄酒的國(guó)際化發(fā)展之路，讓河南地產(chǎn)葡萄酒重現(xiàn)昔日的輝煌。
王艷玲副省長(zhǎng)在冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長(zhǎng)耿紅偉陪同下調(diào)研
困惑與希望
隨著進(jìn)口葡萄酒的大規(guī)模進(jìn)入，再加上中歐班列和鄭州國(guó)際貨運(yùn)班次的加密，進(jìn)一步縮短了進(jìn)口葡萄酒從原產(chǎn)國(guó)進(jìn)入到河南百姓餐桌的時(shí)間周期，一些業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心：河南葡萄酒面臨著被進(jìn)口葡萄酒同化，被其他產(chǎn)區(qū)葡萄酒同化的命運(yùn)。
黃河故道，蜿蜒數(shù)百里，再加上歷史因素的影響，黃河故道葡萄酒已經(jīng)成為幾代人的記憶和家鄉(xiāng)符號(hào)。近年來(lái)，民權(quán)縣、蘭考縣等黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在葡萄酒規(guī)?；?、集約化發(fā)展方面付諸了眾多努力，但河南地產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展與消費(fèi)者的期待還有一定的差距。究其原因，既有葡萄產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)的因素，也有政策支持不力、體制機(jī)制不順等方面的問(wèn)題，河南省人大代表、冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長(zhǎng)耿紅偉歸結(jié)起來(lái)有以下幾點(diǎn)：
（一）政策扶持不到位。黃河故道葡萄產(chǎn)業(yè)目前仍被定位為單純的經(jīng)濟(jì)作物，沒(méi)有作為生態(tài)林來(lái)看待，沒(méi)有制定和實(shí)施扶持政策。耿紅偉告訴記者，葡萄產(chǎn)業(yè)包括葡萄種植、培育，到葡萄酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售全過(guò)程，具有產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、前期投入大、資金回收慢等特征。據(jù)調(diào)查，種植葡萄過(guò)程包括開(kāi)挖種植溝、購(gòu)進(jìn)苗木、水泥立柱、鐵絲、打井，敷設(shè)灌溉設(shè)施等環(huán)節(jié)，平均每畝需投入上萬(wàn)元，定植后每畝每年仍需投入數(shù)千元，包括人工、農(nóng)家肥、復(fù)合肥、水電費(fèi)等。第三年開(kāi)始掛果，第五年才進(jìn)入盛果期，第六年才能逐步收回投資。葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)投入大和周期長(zhǎng)決定了種植葡萄要支付高額的前期投入，承擔(dān)巨大的機(jī)會(huì)成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。由于政策導(dǎo)向不明確，機(jī)制不完善，支持力度不大，農(nóng)民與企業(yè)積極性不高，政府、企業(yè)和農(nóng)民還沒(méi)有形成共同發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的合力，嚴(yán)重制約葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。
（二）龍頭企業(yè)帶動(dòng)力弱。釀造葡萄基地建設(shè)需要聯(lián)片種植，集中鋪設(shè)節(jié)水設(shè)施，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，形成規(guī)?；a(chǎn)，才能保證品質(zhì)、降低成本、實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。因此，葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須由龍頭企業(yè)為主，走公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)的發(fā)展路子。葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在其中具有舉足輕重的作用。由于缺乏有效的激勵(lì)政策，目前黃河故道成規(guī)模的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)很少，較大企業(yè)只有民權(quán)九鼎、冷谷紅等，缺乏強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)。
（三）市場(chǎng)認(rèn)知度不夠。黃河故道葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在上個(gè)世紀(jì)50年代，蘇聯(lián)專(zhuān)家選址在民權(quán)縣建立葡萄酒廠，產(chǎn)品成為我國(guó)18種名酒中唯一的葡萄酒，曾領(lǐng)跑全國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，葡萄種植面積占全國(guó)的四分之一。后來(lái)由于長(zhǎng)城商標(biāo)的丟失，黃河故道葡萄酒產(chǎn)業(yè)走入低谷。到了21世紀(jì)初，冷谷紅公司的創(chuàng)立才使黃河故道葡萄產(chǎn)業(yè)又重新起步，但其悠久的葡萄文化傳統(tǒng)和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到應(yīng)有重視和推廣，品牌優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有得到廣大消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，葡萄酒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期停留在小打小鬧和中低端發(fā)展階段，制約了葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。
對(duì)于振興河南葡萄酒產(chǎn)業(yè)，行業(yè)人士充滿(mǎn)了信心，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)認(rèn)為，民權(quán)葡萄酒曾經(jīng)是河南的一張名片，不能讓它在我們這一代人的手里消失。
熊玉亮強(qiáng)調(diào)，河南葡萄酒也是豫酒的一個(gè)重要組成部分，離開(kāi)葡萄酒談豫酒振興不全面，因此，推動(dòng)以民權(quán)為核心的河南葡萄酒振興更是每個(gè)豫酒從業(yè)者的共同心愿。
河南省人大代表、冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長(zhǎng)耿紅偉也是河南葡萄酒振興的積極推動(dòng)者之一，多年來(lái)，耿紅偉利用每年的河南省“兩會(huì)”，提議案，寫(xiě)建議，千方百計(jì)為黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，積極為河南地產(chǎn)葡萄酒的振興鼓與呼。
12月23日，耿紅偉接受了《華夏酒報(bào)》記者的獨(dú)家采訪，耿紅偉告訴記者，今年他將向河南省人大常委會(huì)提交《關(guān)于加快黃河故道葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》，耿紅偉認(rèn)為，振興河南地產(chǎn)葡萄酒，振興黃河故道葡萄酒區(qū)是個(gè)系統(tǒng)工程。
一要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。建議高度重視黃河故道發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的重要性，將黃河故道葡萄定位為生態(tài)經(jīng)濟(jì)林木，納入生態(tài)經(jīng)濟(jì)林項(xiàng)目建設(shè)范疇，按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體，規(guī)劃先行、市場(chǎng)導(dǎo)向”的原則，制定黃河故道葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，作為省政府鼓勵(lì)黃河故道發(fā)展的重大戰(zhàn)略措施。在“十三五”相關(guān)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中突出葡萄產(chǎn)業(yè)的地位，將黃河故道明確為河南省生產(chǎn)、出口高檔葡萄酒基地。
二要整合資源，培育品牌，鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)積極參與黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)的建設(shè)。鼓勵(lì)相關(guān)中央企業(yè)參與黃河故道葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)，吸引世界知名葡萄酒企業(yè)投資，鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠咸丫讫堫^企業(yè)發(fā)展，按照“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶(hù)”組織形式，探索建立產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；l(fā)展、集約化生產(chǎn)、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)黃河故道葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)?；缭绞桨l(fā)展。
三要加大對(duì)黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的政策支持力度。建議對(duì)葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行所得稅和增值稅減免政策。設(shè)立黃河故道葡萄產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展基金，對(duì)葡萄優(yōu)質(zhì)品種培育、種植技術(shù)推廣和葡萄酒科研項(xiàng)目給予支持，對(duì)農(nóng)民種植葡萄予以直接補(bǔ)貼。將葡萄種植納入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的范疇，對(duì)保費(fèi)予以補(bǔ)貼。鼓勵(lì)政策性金融部門(mén)加大黃河故道葡萄項(xiàng)目支持力度。
四要加大對(duì)黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)的宣傳和推介力度。建議相關(guān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)，支持黃河故道葡萄原產(chǎn)地保護(hù)申報(bào)工作，對(duì)黃河故道葡萄酒文化和綠色葡萄產(chǎn)區(qū)形象宣傳推介給予支持，在黃河故道區(qū)域爭(zhēng)取多安排全國(guó)性葡萄酒行業(yè)會(huì)議，組織國(guó)內(nèi)外葡萄酒企業(yè)前往黃河故道考察。支持葡萄酒龍頭企業(yè)技術(shù)引進(jìn)、人才培養(yǎng)、科研開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)宣傳。
正如許多業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)的那樣，河南地產(chǎn)葡萄酒的振興是個(gè)系統(tǒng)工程，無(wú)論是政府部門(mén)，還是行業(yè)組織，無(wú)論是媒體宣傳，還是消費(fèi)培育，只有整合更多的資源，才能實(shí)現(xiàn)河南地產(chǎn)葡萄酒的繁榮，重現(xiàn)往日河南葡萄酒的輝煌。（《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲 河南酒業(yè)全媒體戶(hù)戰(zhàn)偉）
