河南春節(jié)酒類消費總額增長10%~15%
河南作為酒類消費大省，春節(jié)期間的酒類消費情況怎么樣呢？
“河南今年春節(jié)酒類消費總額比去年有10%~15%的提升。”河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝分析，近年來，河南春節(jié)酒類消費總量總體上是持平的，因為喝酒人數(shù)相對穩(wěn)定，發(fā)生變化的是消費品類的變化和消費總額的提高。
蔣輝認為，消費總額增長的原因大致有這樣幾點：一是居民的生活水平普遍提高，酒類消費能力也相應(yīng)提升；二是因為人們的消費習慣各不相同，因此消費品種也在不斷變化，以前過年以白酒消費為主，現(xiàn)在葡萄酒、黃酒、啤酒也紛紛登上了春節(jié)的餐桌；三是農(nóng)村人到城里打工的越來越多，他們過年回家時，會把城里的生活方式、消費習慣和生活用品帶到農(nóng)村去，因此也會對農(nóng)村的生活方式和消費習慣產(chǎn)生潛移默化的影響。因此，也直接推動了河南居民生活水平的普遍提高，酒類消費總額也同步得以提升。
白酒消費持續(xù)領(lǐng)跑，其他酒種明顯提升
以前過春節(jié)，人們喝酒時更側(cè)重于選擇白酒，今年春節(jié)酒類消費情況是，白酒仍然是消費主流，大約占70%的份額，其余則被葡萄酒、黃酒、啤酒、雞尾酒等予以瓜分。
隨著人們生活水平的提升，現(xiàn)在春節(jié)期間具體喝什么酒，即使一個家庭的成員都很難做到統(tǒng)一，比如中老年男人偏重白酒，年輕男士感覺啤酒過癮，女士會適當喝些葡萄酒、雞尾酒。
已過知天命年齡的耿先生是一位老鄭州，他發(fā)現(xiàn)，近年來隨著人們年齡的差別，飲酒的種類也多種多樣起來。因此，為了照顧到更多親友的消費偏好，他在春節(jié)到來時特意準備了白酒、葡萄酒、啤酒和雞尾酒。
“總體來說還是白酒消費量比較大，葡萄酒次之，年輕人為了烘托節(jié)日氣氛，象征性地喝了些啤酒和雞尾酒。光準備一種酒肯定會讓有些人感覺掃興的。”耿先生笑著說。
一線名酒供不應(yīng)求，知名豫酒表現(xiàn)活躍
從2013年酒類消費進入調(diào)整期以來，以茅臺、五糧液為代表的一線名酒價格一直在700元~900元左右徘徊。剛剛過去的2017年春節(jié)，單瓶飛天茅臺價格達到了1300元左右，水晶瓶五糧液也達到了800多元，出現(xiàn)了酒類調(diào)整期之后的首次高潮。
在2016年春節(jié)時，盡管名酒慣性喊漲，但茅臺的價格仍然在900多元徘徊，最終沒能破千。而2017年春節(jié)前夕，以茅臺為代表的名酒產(chǎn)品全線漲價，尤其是茅臺酒，從年初的800多元，到中秋節(jié)時已經(jīng)突破千元大關(guān)。中秋節(jié)過后，茅臺價格更是一天一個樣。到春節(jié)時，飛天茅臺的價格已經(jīng)漲到了1299元，有的售價甚至更高。盡管如此，茅臺酒竟然出現(xiàn)了一瓶難求的狀況。
“托熟人也就能買到一兩箱茅臺酒，多了沒有。”鄭州市民陳先生感慨無限。
除了一線名酒，知名豫酒則占了200元左右價格帶的最大市場份額，并以性價比優(yōu)勢贏得了高速增長。河南酒類品牌中，以仰韶彩陶坊地利、宋河糧液國字六號等產(chǎn)品為代表的豫酒品牌，在春節(jié)期間就表現(xiàn)活躍，大放異彩。據(jù)分析，這種消費局面的出現(xiàn)，與人們的整體生活水平提高不無關(guān)系。（霍坤峰）
