尼爾森的市場調(diào)查報告發(fā)現(xiàn)，中國的酒業(yè)營銷轉(zhuǎn)型需要從渠道驅(qū)動轉(zhuǎn)為消費者驅(qū)動，通過大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷，大平臺彼此成就，溝通消費者意見領(lǐng)袖放大消費體驗傳播，白酒市場甚至可能走出中國，走向世界。
世界著名的市場調(diào)查公司尼爾森(Nielsen)發(fā)現(xiàn)，隨著中國快速消費品市場穩(wěn)步增長，消費升級已成為中國白酒市場的主要動力。
尼爾森在最近的成都春季糖果與葡萄酒交易會上發(fā)布了2016-2017年度中國酒類市場最新報告，對中國白酒市場進(jìn)行了全面的分析和綜合分析。
“中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的正常時期，經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸從投資驅(qū)動轉(zhuǎn)向消費驅(qū)動，隨著消費成為經(jīng)濟(jì)的主要動力，快速消費品牌的競爭也在加劇，在酒水市場中也是如此，“尼爾森中國區(qū)總監(jiān)俞妮妮說。
余先生補充說：“我們看到，產(chǎn)品創(chuàng)新、精準(zhǔn)營銷和渠道擴張是新興白酒市場的三大增長動力。
納爾遜數(shù)據(jù)顯示，與三年前兩位數(shù)的負(fù)增長相比，目前酒水市場處于回升階段，2016年商店和超市渠道的白酒銷售額已經(jīng)有了4%的銷售增長。從酒精消費者的角度來看，去年喝酒的人中有51%的人開始喝白酒了。其中，二十六至三十五歲之間的消費者在白酒上消費的最多。
產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動酒消費
隨著中國快速消費品市場的成熟，消費升級是市場增長的關(guān)鍵推動力。尼爾森最近的一份報告顯示，三分之一的中國消費者想嘗試新產(chǎn)品，65%的市場增長來自于新產(chǎn)品的購買。尼爾森研究表明，包裝是吸引消費者購買新產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。成功的酒類包裝的特征根據(jù)產(chǎn)品的類型而有很大的差異，但是針對特定消費者群體的強大而簡單的配色方案和獨特設(shè)計有效地吸引了人們的注意。
產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動酒消費
據(jù)尼爾森說，盡管電視也是重要渠道，數(shù)字廣告對于接觸中國酒水消費者來說是越來越有效的途徑。在高級企業(yè)或政府職位工作的消費者可能會在互聯(lián)網(wǎng)上看到更多的廣告。49%的中產(chǎn)階級消費者和55%的高級白領(lǐng)在互聯(lián)網(wǎng)上看到酒類廣告。
不過網(wǎng)站的類型也有明顯的影響; 與其他類型的網(wǎng)站相比，在線采購平臺和視頻網(wǎng)站上的酒類廣告更有可能接觸到中產(chǎn)階級消費者。這顯示了在特定消費者群體和特定媒體渠道上精確定位廣告的重要性。
地理和平臺優(yōu)化是企業(yè)成功的關(guān)鍵
城市和平臺的選擇是白酒品牌取得成功的關(guān)鍵。在Nielsen調(diào)查的2000多個城市中，在增長潛力最大的城市，品牌應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐氖袌鋈萘?、零售渠道的?shù)量和人口的組成。
隨著中國的不斷發(fā)展，消費者對質(zhì)量的要求越來越高，并且正在尋求購買更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，”Minnie Yu說。“關(guān)于酒水市場，應(yīng)注意新產(chǎn)品創(chuàng)新，因為消費者將直接與您的品牌進(jìn)行互動，另外，精準(zhǔn)營銷是提升品牌知名度并與潛在消費者在線互動的明確選擇。實地執(zhí)行，確定關(guān)鍵地理位置和銷售平臺對于酒水品牌的優(yōu)化分銷以及最終推動銷售增長至關(guān)重要。
