5月19日～21日，由中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)主辦，保定市酒類收藏協(xié)會(huì)、京津冀酒版文化協(xié)會(huì)承辦，老酒圈、曾品堂、河北省酒類收藏文化協(xié)會(huì)協(xié)辦，劉伶醉釀酒股份有限公司、北京巨力國(guó)際拍賣有限公司贊助的中國(guó)首屆老酒收藏博覽會(huì)、劉伶醉第二屆全國(guó)老酒交流會(huì)、全國(guó)酒版交流會(huì)在河北保定劉伶醉國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)舉行，前來(lái)參會(huì)的老酒收藏和酒版收藏愛(ài)好者紛紛對(duì)記者這樣表達(dá)對(duì)劉伶醉的感謝之情。
全國(guó)規(guī)模最大的老酒交流大集
據(jù)保定市酒類收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、劉伶醉釀酒股份有限公司總裁楊賽介紹，此次老酒收藏博覽會(huì)是目前全國(guó)規(guī)模最大的老酒交流大集，為期三天的活動(dòng)匯集了近萬(wàn)名來(lái)自全國(guó)及世界各地的老酒收藏和酒版愛(ài)好者，現(xiàn)場(chǎng)交易額一再攀升，充分展現(xiàn)了老酒和酒版的收藏魅力。
這次大會(huì)也得到老酒和酒版收藏界人士的鼎力支持，江西贛州酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)古云飛因?yàn)楣珓?wù)在身無(wú)法前來(lái)參會(huì)，特別給此次大會(huì)捐贈(zèng)現(xiàn)金10000元，河南老酒劉實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉旭昭捐贈(zèng)復(fù)古型鴨溪窖和安酒20箱供與會(huì)代表品鑒，還有許多收藏家無(wú)償捐贈(zèng)出自己心愛(ài)的藏品。
在5月19日舉行的歡迎晚宴和5月20日舉行的公益拍賣晚宴上，大會(huì)拿出這些捐贈(zèng)品進(jìn)行慈善拍賣，老酒收藏愛(ài)好者們則拿出了無(wú)比的熱情紛紛競(jìng)價(jià)購(gòu)買自己心儀的酒品。其中一款編號(hào)0001的劉伶醉老酒交流會(huì)紀(jì)念小酒版套裝禮盒被老酒收藏家陶和平以15000元的價(jià)格拍得，掀起拍賣會(huì)的高潮。陶和平為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)委員，從2009年開始，他便專注中國(guó)老酒的收藏，用他的話來(lái)說(shuō)：“老酒的鑒定與收藏是值得我下半輩子用心去做的，這也是可以傳承給后代的一筆財(cái)富，這不僅指金錢，還有對(duì)酒文化的傳承與推廣。”
5月20日，在中國(guó)首屆老酒收藏博覽會(huì)、劉伶醉第二屆全國(guó)老酒交流會(huì)、全國(guó)酒版交流會(huì)舉行開幕式上，劉伶醉釀酒股份有限公司總裁楊賽表示，將嚴(yán)格控制酒品酒質(zhì)，釀造讓客戶毫無(wú)后顧之憂的放心酒品。
開幕式上，還舉行了劉伶醉“酒簍”酒發(fā)布會(huì)。酒簍酒為劉伶醉全新開發(fā)的一款單品。劉伶醉堅(jiān)持純糧釀造的原則，使得酒簍酒口感綿柔甘冽入口難忘;瓶型是以地下酒海儲(chǔ)酒容器為原型等比例縮小16000倍，獨(dú)具匠心。劉伶醉酒簍酒現(xiàn)正面向全國(guó)誠(chéng)招城市合伙人。隨后，劉伶醉“萬(wàn)壇酒林”酒封壇儀式在劉伶醉萬(wàn)壇酒林舉行，在近千名老酒界人士的見(jiàn)證下，“萬(wàn)壇酒林”酒被放入酒林封存。自此，劉伶醉萬(wàn)壇酒林酒正式停止對(duì)外銷售。
“此次老酒交流會(huì)規(guī)模龐大，參加人數(shù)之多，已經(jīng)創(chuàng)造了我國(guó)近幾年來(lái)老酒收藏、酒版收藏交流會(huì)的規(guī)模之最。”全國(guó)道德模范、著名老酒收藏家、吉林白山方大集團(tuán)董事長(zhǎng)寧鳳蓮表示，“無(wú)論是老酒收藏、酒版收藏還是經(jīng)商，都需要秉承守法誠(chéng)信，以德經(jīng)商，失去道德與誠(chéng)信，老酒收藏將失去未來(lái)。”
劉伶醉爭(zhēng)做酒版開發(fā)的龍頭老大
酒版集酒瓶、酒標(biāo)、酒液于一體，融歷史、文化、藝術(shù)于一身。由于酒版設(shè)計(jì)精美如藝術(shù)品、小巧玲瓏、便于攜帶，又具有一定的收藏價(jià)值，酒版才逐步變成了收藏品。
酒版收藏是一個(gè)小眾的收藏，劉伶醉第二屆全國(guó)老酒交流會(huì)在原來(lái)老酒的基礎(chǔ)上，首次把展覽交流的領(lǐng)域擴(kuò)大到了酒版領(lǐng)域，吸引了大批酒版收藏愛(ài)好者前來(lái)參會(huì)。
作為中國(guó)首屆老酒收藏博覽會(huì)、劉伶醉第二屆全國(guó)老酒交流會(huì)、全國(guó)酒版交流會(huì)的總贊助商，劉伶醉釀酒股份有限公司還為本次大會(huì)特別推出了一套極具收藏價(jià)值的限量版劉伶醉交流會(huì)紀(jì)念酒版。此套酒版由京津冀酒版文化協(xié)會(huì)監(jiān)制，共有劉伶醉四個(gè)單品酒版，分別為“萬(wàn)壇酒林”、“劉伶醉年份原漿”、“劉伶醉金瓷老酒”和“劉伶醉酒簍”，幾乎涵蓋了目前劉伶醉酒的所有經(jīng)典品類，極具代表性和收藏價(jià)值。
“劉伶醉要爭(zhēng)做酒版開發(fā)的龍頭老大。”劉伶醉釀酒股份有限公司總裁楊賽對(duì)記者表示，酒版在中國(guó)白酒企業(yè)家的眼中僅僅只是一個(gè)附屬品，許多酒企雖然開發(fā)有小酒版，但只是把酒版當(dāng)作小酒來(lái)進(jìn)行銷售，忽略了酒版的藝術(shù)價(jià)值，只是為了賣酒版而去做酒版。反觀國(guó)外，洋酒對(duì)于酒版十分重視，他們深刻認(rèn)識(shí)到，酒版的推廣就是無(wú)形的廣告。
對(duì)此，香港酒版協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳偉文深有同感，他表示，不僅是酒版收藏愛(ài)好者，普通消費(fèi)者在旅游時(shí)碰見(jiàn)好看、好玩的酒版，也會(huì)買回家當(dāng)作裝飾品進(jìn)行陳列擺放，會(huì)給到家拜訪的客人介紹酒版的來(lái)歷，也會(huì)將酒版?zhèn)鹘o子孫后代。通過(guò)酒版擴(kuò)大了酒企的影響力，這在無(wú)形當(dāng)中就是對(duì)于酒企的宣傳。
為了推動(dòng)中國(guó)酒版收藏的發(fā)展，楊賽告訴記者，自己多次前往北京、廣州、香港等地，登門拜訪酒版收藏專家，與他們交流酒版收藏知識(shí)，并邀請(qǐng)他們前來(lái)參加此次老酒交流會(huì)，希望通過(guò)自己的努力能夠讓酒版收藏得到推廣，引起更多收藏者的注意。
對(duì)于酒版的收藏推廣，不能是盲目的，也需要像產(chǎn)品銷售一樣，去研究受眾群體。
廣東酒版收藏愛(ài)好者呂波表示，將小酒版收藏影響力擴(kuò)大要關(guān)注四方面因素，讓買老酒的人關(guān)注小酒版、讓年輕人關(guān)注小酒版、讓商場(chǎng)的人關(guān)注小酒版、讓酒企的人關(guān)注小酒版。這四方面因素能夠做好，酒版收藏前景將會(huì)一片光明。
對(duì)于酒版收藏的意義，著名酒版收藏家王五表示，酒版收藏是在自己心里留出一片凈土，可以躲避灰塵與喧囂，這是玩酒版的重要意義，如果玩酒版能夠帶來(lái)眾多經(jīng)濟(jì)回報(bào)，那就當(dāng)作是意外之喜，不要把目光放在投資與經(jīng)濟(jì)回報(bào)上，在壓力巨大的社會(huì)中，通過(guò)真正的愛(ài)好，讓自己浮躁的心情能夠得到修煉及平靜。
老酒收藏正在悄然改變中國(guó)酒業(yè)
近年來(lái)，老酒收藏逐漸成為熱點(diǎn)，深受收藏愛(ài)好者的追捧，著名老酒收藏家、曾品堂創(chuàng)始人曾宇提出，老酒收藏正在悄然改變中國(guó)酒業(yè)。
曾宇表示，現(xiàn)在的酒類消費(fèi)者正在趨向理性消費(fèi)，不再注重外包裝，而是追求高品質(zhì)。老酒的包裝簡(jiǎn)約，有的甚至就是光瓶，但是其內(nèi)在的老酒品質(zhì)，卻是現(xiàn)在的酒水所達(dá)不到的。
曾宇以茅臺(tái)舉例，茅臺(tái)作為中國(guó)白酒企業(yè)的佼佼者，從最早的陶瓶，到后來(lái)的瓷瓶和玻璃瓶，一直延續(xù)著簡(jiǎn)約的包裝風(fēng)格，未曾改變，而茅臺(tái)能夠一直得到消費(fèi)者認(rèn)可，并且成為全球烈酒企業(yè)市值第一，與其高品質(zhì)密不可分。因此，對(duì)于酒企而言，要不斷追求更高的酒水品質(zhì)。
“只有努力生產(chǎn)好酒，儲(chǔ)存好酒，才是酒廠的根本。”曾宇對(duì)記者這樣強(qiáng)調(diào)。
白酒企業(yè)的發(fā)展除了高品質(zhì)的酒水之外，也離不開文化。目前，酒類市場(chǎng)開始流行復(fù)古包裝的酒水，例如五糧液股份公司推出的交杯牌五糧液，瀘州老窖公司推出的瀘州老窖60版、70版，河南老酒劉實(shí)業(yè)有限公司推出的復(fù)古型鴨溪窖、安酒和湄窖等，通過(guò)簡(jiǎn)約的復(fù)古包裝和高品質(zhì)的酒水，在市場(chǎng)上得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
成功開發(fā)了3款復(fù)古型產(chǎn)品的河南老酒劉實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉旭昭認(rèn)為，復(fù)古型酒品，其實(shí)是一種文化的傳承與發(fā)展，能夠讓消費(fèi)在品嘗酒水的同時(shí)能夠感悟其中文化，做到低調(diào)中帶有深刻的文化內(nèi)涵。
“復(fù)古不是簡(jiǎn)單的復(fù)古老包裝，更要復(fù)原當(dāng)年的酒水口感，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，喝的是一種情懷，是一種懷念。”劉旭昭對(duì)記者說(shuō)。
現(xiàn)在很多酒廠、酒商開始注重老酒的建設(shè)與發(fā)展。作為東北地區(qū)最大的酒類經(jīng)銷商，吉林白山方大集團(tuán)建造了一座老酒收藏博物館，消費(fèi)者可以免費(fèi)參觀博物館，更深入地了解和感受中國(guó)傳統(tǒng)酒文化。曾宇也對(duì)記者表示，今年很多酒廠邀請(qǐng)他去企業(yè)，對(duì)酒廠的酒道空間進(jìn)行重新改造和規(guī)劃，其中最重要的一點(diǎn)就是要把老酒展示加入其中。“通過(guò)一個(gè)老酒展示空間，讓消費(fèi)者能夠近距離感受傳統(tǒng)酒文化。”
對(duì)于老酒的推廣發(fā)展，老酒圈創(chuàng)始人史進(jìn)財(cái)認(rèn)為，借助“一帶一路”與世界各地酒類協(xié)會(huì)緊密聯(lián)系，將老酒推向世界，讓外國(guó)人品鑒中國(guó)老酒，并且通過(guò)老酒的推廣，宣傳中國(guó)的酒文化。
曾宇表示，現(xiàn)在有很多酒商開始進(jìn)入到老酒領(lǐng)域，老酒在將來(lái)也將成為酒水領(lǐng)域高端品?，F(xiàn)在有很多酒商也開始建立老酒體驗(yàn)店和老酒體驗(yàn)館，酒商也在不斷地學(xué)習(xí)酒水知識(shí)、品鑒知識(shí)、酒水歷史，而且現(xiàn)在很多酒商開始考白酒品鑒師，通過(guò)自己在酒水上的專業(yè)知識(shí)對(duì)周邊圈層產(chǎn)生影響，從而成為自己圈層的意見(jiàn)領(lǐng)袖，將自己認(rèn)為好的酒推薦給周圍的消費(fèi)者，這將成為老酒未來(lái)發(fā)展的一種趨勢(shì)。（華夏酒報(bào)）
