6月8日，符江城畔，30多輛專業(yè)漕罐車滿載1000噸高洲原酒緩緩駛出……當(dāng)天的高洲酒業(yè)迎來了一場(chǎng)沉默后的爆發(fā)，高洲酒業(yè)生態(tài)園暨全球最大原酒基地正式揭牌，車間全部恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)能恢復(fù)達(dá)到7成。白酒產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇的浪潮往產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)涌動(dòng)。
堅(jiān)守主業(yè)不放松
闖過行業(yè)深度調(diào)整
作為四川最具優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)之一，繼名酒企業(yè)高速?gòu)?fù)蘇之后，原酒市場(chǎng)也正在回歸。“這對(duì)于高洲來說，是一個(gè)非常重要的日子!”高洲酒業(yè)董事長(zhǎng)楊永祥格外激動(dòng)，“我們的調(diào)整之路，改革之路，義無(wú)反顧!”
在全國(guó)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大潮中，四川省第十一次黨代會(huì)提出：“深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”，“做強(qiáng)川酒、川茶、川菜、川果、川藥、川豬等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”。據(jù)了解，高洲一直以來以原酒輸出為主業(yè)，被譽(yù)為“行業(yè)背后的巨人”。
目前高洲依然擁有年產(chǎn)10萬(wàn)噸原酒的產(chǎn)能，以及14萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)存的能力，兩項(xiàng)指標(biāo)均為原酒行業(yè)第一。“今天這1000噸原酒的訂單，是走出深度調(diào)整后最大的一筆。類似的盛況，要回溯到4、5年前。”高洲酒業(yè)總經(jīng)理田禮剛告訴記者，在2008-2012年期間的巔峰時(shí)期，高洲的原酒供應(yīng)覆蓋中國(guó)白酒一線品牌的半壁江山，年銷售額超過20億，成為名副其實(shí)的“原酒大王”。
“保持定力、堅(jiān)守主業(yè)。”被視為高洲守得云開見月明的最大秘訣。“一個(gè)企業(yè)，堅(jiān)守一個(gè)行業(yè)30多年，在這個(gè)時(shí)代難能可貴。”看著與全球最大原酒基地共同亮相刻有“工匠魂”的企業(yè)文化墻，央視鳳凰衛(wèi)視特約評(píng)論員孫國(guó)瑜感慨頗深。據(jù)了解，1000噸訂單只是一個(gè)開胃菜，隨后還將有數(shù)額更大的幾筆訂單正在洽談中。
變陣“雙核驅(qū)動(dòng)”
原酒大王布局新周期
“無(wú)論是五糧液的二次創(chuàng)業(yè)，還是高洲的再次出發(fā)，走過行業(yè)深度調(diào)整期，川酒再次展露出領(lǐng)跑行業(yè)的氣魄。”中國(guó)白酒金三角協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人吳亞東評(píng)價(jià)，“大家都在為下一個(gè)行業(yè)周期積極布局。”
在行業(yè)深度調(diào)整期，高洲酒業(yè)選擇了戰(zhàn)略性收縮，主要以存量銷售保證生存。但是，隨著新訂單的到來，這樣的情況正在改變。
目前，基地園區(qū)已經(jīng)全面恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)能恢復(fù)超過了70%以上。“這樣的局面來之不易，行業(yè)的整體復(fù)蘇是最重要的大背景。目前原酒的出廠售價(jià)提升了15%左右。”田小華告訴記者，“除了練好原酒釀造這一獨(dú)門功夫之外，我們內(nèi)部也正在醞釀更大的改變。”
改變來自兩個(gè)方向：原酒業(yè)務(wù)要打破客戶集中度太高的局面，大力擴(kuò)大中、小規(guī)模定單;成品酒的品牌化戰(zhàn)略也要加速提上議事日程。“未來的高洲要形成原酒+成品酒雙核驅(qū)動(dòng)的模式。分別達(dá)到4-5萬(wàn)噸和2-3萬(wàn)噸的銷售規(guī)模。”楊永祥這樣透露出最新規(guī)劃，目前正在和國(guó)內(nèi)知名的資本機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，高洲有望邁上更高的平臺(tái)。(四川在線 周顯彬)
