中葡酒業(yè)獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步獎
一直以來，國內葡萄酒消費市場給消費者留下了真假難辨、質量參差不齊的印象，然而國內有著一大批優(yōu)質的葡萄酒企業(yè)堅守著“為消費者釀造喝得起的高品質葡萄酒”的信念，從原料到釀造、從研發(fā)到生產(chǎn)都落實著最嚴格的標準。
以此為信念，中葡酒業(yè)在科學提升產(chǎn)品質量的道路上從未停止腳步，據(jù)悉，自1996年起，中葡酒業(yè)就先后在新疆天山北麓和伊犁河谷規(guī)劃建設了天池葡園、瑪河葡園、昌吉屯河葡園和伊犁河葡園4個小產(chǎn)區(qū)生態(tài)葡園，陸續(xù)引進國內外優(yōu)良葡萄品種。自2009年起，同中國農(nóng)大合作進一步規(guī)范了釀酒葡萄栽培管理標準，斥巨資提升葡萄原料質量。2015年7月，中葡酒業(yè)又與瑪納斯縣政府、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，攜手建立“新疆瑪納斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)風土與識別技術聯(lián)合研究基地”。同年，中葡酒業(yè)承擔了中國-奧地利國際合作項目《基于穩(wěn)定同位素技術的葡萄酒科技監(jiān)管合作研究》等。
此項研究成果，不僅為提高葡萄酒產(chǎn)品質量，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，增強行業(yè)市場競爭能力，進一步與國際接軌提供重要的技術支撐;并且對其他食品如果汁、肉類、蜂蜜、食用香料、奶粉等同樣適用。可以說這不僅僅是一項對整個葡萄酒行業(yè)有著重要價值的研究成果，并且對整個食品行業(yè)都有著非常深遠的意義。
未來，中葡酒業(yè)將繼續(xù)承擔著一家大型葡萄酒上市企業(yè)的責任，為提升中國葡萄酒的品質做出不懈努力。（佳釀網(wǎng)）
