沒有酒精的啤酒，還是啤酒嗎?雖然聽上去很奇怪，但今年3月，喜力推出了該品牌第一款無酒精啤酒(non-alcoholic beer)，名字叫做0.0——這還是個(gè)顏文字。為了和普通啤酒區(qū)隔開，它的標(biāo)簽從綠色換成了藍(lán)色。
喜力的釀酒師花了2年時(shí)間研發(fā)這款啤酒，為的是讓它有和普通啤酒一樣的口感，而且減少了酒精對健康的傷害。喜力正在面向全球14個(gè)市場推廣，包括歐洲、俄羅斯和以色列。
大公司相信無酒精啤酒有著不錯(cuò)的市場潛力。除了喜力之外，去年，百威也曾經(jīng)在加拿大市場推出過無酒精啤酒。根據(jù)市場分析公司Canadean的數(shù)據(jù)，從2010到2015年，歐洲的無酒精啤酒市場每年的增幅都在5%，而作為對比的是，同期整個(gè)啤酒市場是萎縮的。 “未來10到15年，我相信它會(huì)成為一種全球趨勢。”喜力的品牌總監(jiān)Gianluca Di Tondo告訴路透社。
不過作為一種新的品類，無酒精啤酒的消費(fèi)群體依然很小眾，想要獲得更大的市場，它需要告訴消費(fèi)者，喝無酒精啤酒這件事，到底有什么好的。為了讓更多的人接受“無酒精啤酒”這個(gè)概念，喜力最近推出了一大波廣告，以“Open to all(歡迎一切)”為主題，讓你感受到原來喝無酒精啤酒也能社交聚會(huì)，并且適用的消費(fèi)場景更多。連外星寶寶說它開車來的，都可以喝。
60秒廣告之外，喜力還推出了一系列更短的，告訴你這種啤酒的飲用簡直沒什么限制。
聚會(huì)的時(shí)候可以喝。
跑步前后可以喝。
工作場合可以喝。
需要照顧小嬰兒的父母可以喝。
派對high完了需要開車回家的可以喝。
野餐時(shí)候擔(dān)任主廚重任的可以喝。
練瑜伽時(shí)候需要保持平衡，也可以喝。
這種產(chǎn)品推出最為根本的原因也是在于進(jìn)行品牌信息的一種刷新。就如同可口可樂推出無糖可樂或者綠色版可口可樂life，都是想向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)健康的概念。酒精對于人體健康的危害也早已不言而喻，這款無酒精啤酒的作用或者是在想消費(fèi)者證明，喜力也在重視消費(fèi)者健康并且順應(yīng)這股消費(fèi)趨勢。但你也知道，可口可樂綠色版賣得并不好，無酒精啤酒或許也難逃“雞肋”惡名。
至少在在中國市場，無酒精啤酒的接受度并不高。畢竟享受酒精帶來的眩暈感正是很多人喝啤酒的理由。在2009年中國國家機(jī)關(guān)嚴(yán)查醉駕后，雪花啤酒、燕京啤酒、青島啤酒與珠江啤酒等中國啤酒品牌紛紛推出無酒精啤酒產(chǎn)品。但隨著代駕服務(wù)的興起，這種替代品就逐步失去了市場。(啤酒工業(yè)信息網(wǎng))
