正如梁金輝董事長所言,“白酒是富含中國傳統(tǒng)文化、傳承中國精神的中國特色產(chǎn)品,塑造中國白酒的大國品牌形象是中國白酒企業(yè)的義務(wù)與責任。酒文化是塑造‘一帶一路’大國品牌形象的重要元素。古井貢酒向世界傳達了美酒無國界、文化無國界的酒文化,向人們展示了優(yōu)秀的品牌文化可以跨越國界、文化和膚色,使人們產(chǎn)生共鳴。美酒也是世界人民交流的通行證,更是加深‘一帶一路’沿線國家友誼的催化劑與橋梁。”
酒文化千年錘煉 古井貢釀出國際范兒
古井貢酒發(fā)祥于安徽亳州,亳州簡稱亳,別稱譙城。歷史悠久、底蘊頗深,新石器時代就有人類在此活動。自商朝起便有文字記載,在《孟子》和《史記》中均有著墨。秦朝便在此置譙縣,后經(jīng)朝代更迭,其間曹丕封譙郡為陪都。元至正15年,劉福通起兵反元,擁韓林兒在亳州稱帝,建“宋”政權(quán),自此,亳州成為安徽唯一的三朝古都。
作為三朝古都,亳州氣候條件十分優(yōu)越,農(nóng)用土地面積占到了全市土地總面積的80%以上,藥材資源豐富。1995年,時任國家主席江澤民欣然題詞“華佗故里,藥材之鄉(xiāng)”,亳州現(xiàn)已形成全國最大的中藥飲片產(chǎn)業(yè)集群。除藥材產(chǎn)業(yè)外,亳州的造酒業(yè)也是聞名中外,古井貢便是其中最為知名的一種。
“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”,短短二十余字便將古井貢酒色清、香純、甘美醇和、回味悠長等特點一一點出,可謂是對古井貢酒最貼切的贊美。古井貢酒由來已久,南北朝時便有其傳說。據(jù)史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”。相傳公元196年,曹操將“九醞春酒”及其釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié),從此成為進貢皇家的白酒,古井貢酒“中華第一貢”的品牌定位也正是來源于此。據(jù)悉,《九醞酒法》是安徽唯一中國名酒古井貢酒傳承千年的釀酒技法,現(xiàn)已被納入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。
回歸本真,古井貢酒一直在傳承古井1800年的釀酒精華,苛刻要求每一道工藝流程,其采用的純正手工古法深得中國白酒文化精髓?;谶@樣的釀酒理念,古井貢酒的品質(zhì)也是有口皆碑,曾在全國評酒會上四次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎。而如今,帶有明顯桃花春曲、無極之水、明代窖池烙印的古井貢酒·年份原漿,始終在以其醇厚酒香和深深酒韻俘獲大批品酒人的心,讓人禁不住拍桌叫好。
酒文化淵源已久,在各國幾乎都有不同形式的呈現(xiàn)。俄羅斯推崇伏特加,日本人鐘愛清酒,而在英國,威士忌則是大眾寵兒,可是說,中國白酒是世界酒文化中獨具特色的一支。但是酒香也怕巷子深,只有真正走出去才能具有國際化視野。從民族到國際,古井貢酒一直在渴望走上國際舞臺,實現(xiàn)另一種意義上的東西文化碰撞,而作為一個具有深厚白酒文化淵源的企業(yè),古井集團也一直關(guān)注在白酒在國家文化交流與傳承中應(yīng)擔負的社會責任。
在1988年的巴黎國際食品博覽會上,古井貢酒一舉奪得金夏爾獎,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。被世人譽為“酒中牡丹”,酒香中隱隱透出中國風骨。不得不說,金夏爾獎的取得可謂是開了一個“走出去”好頭。自此,古井貢酒開始有了國際氣息,推動著中國高端白酒走向世界。2010年的上海世博會,古井貢酒·年份原漿又入選成為安徽館唯一指定用酒,在世博舞臺上展示作為安徽唯一中國名酒的品質(zhì)特色,也將源遠流長的5000年中國酒文化一起展現(xiàn)給了各國友人。
“出海”路漫漫 古井貢探索全球巡禮模式
從1988到2017,近三十年的時間里,古井貢酒一直在探索白酒文化的國際交流推廣,世博會便是其重點的推進渠道。說起來,中國白酒與世博會頗有機緣,有“國酒”之稱的醬香型白酒茅臺便曾在巴拿馬世博會上一摔成名,為中國白酒奠定世界酒業(yè)傳奇地位。百年后的今天,中國白酒已經(jīng)享譽世界,而濃香型白酒的典型代表古井貢酒,又再度攜手世博,推介中國白酒文化,擔負起世博推介者的重任。
經(jīng)濟全球化進程日趨加快的今天,不少外國品牌都在拓展海外市場,成為這場全球化浪潮中的弄潮兒。而我們本土民族品牌的國際化卻是一個難題,其中涉及的不僅僅是品牌的輸出,更是文化和習慣等多方面的輸出。要想在國際市場站穩(wěn)腳跟,就要有過硬的品牌品質(zhì)和有效的推廣方式。
借勢關(guān)聯(lián)是古井貢酒的“出海”方式之一,多記重拳的結(jié)合出擊顯然已經(jīng)收到不小成效。世博會往往由主辦國政府組織或有關(guān)部門牽頭舉辦,在世界范圍內(nèi)都有較大影響力,吸引了眾多參觀者及投資者的目光。由世博會催生的世博經(jīng)濟,成為了眾多商家競技比拼的國際舞臺。
從2010年的上海到2012年的麗水,從2015年的米蘭再到如今2017年的阿斯塔納,古井貢酒和世博四度結(jié)合,始終在向世人展示中國東方白酒文化的無窮魅力。不僅如此,從2012年開始,古井貢酒作為中國白酒唯一行業(yè)代表品牌,連續(xù)三屆與世博會中國國家館展開官方戰(zhàn)略合作,從國際視角來看,深度攜手世博的古井貢酒似乎正在探索一條穩(wěn)健的國際化道路。
推廣中國美酒精神和中國傳統(tǒng)酒文化,古井貢沒有停止過腳步,除攜手世博外,為慶祝中法建交50周年,古井貢酒還于2014年在法國巴黎舉辦了中國酒文化全球巡禮(法國站)的主題論壇活動,這一論壇使得中國酒文化首次和巴黎的中法文化人進行深度接觸,百余位中法兩國文化藝術(shù)領(lǐng)域、酒行業(yè)精英人士、中國駐法機構(gòu)負責人出席了活動。在活動品鑒會上,古井貢酒得到了來自世界釀酒大師、波爾多葡萄酒學院院長德尼-都博迪先生家族集團下的瑞龍酒莊莊主的大力推薦。
“法國是我們的“福地”,早在二十六年前的1988年,在第13屆巴黎國際食品博覽會上,古井貢酒首次作為中國白酒代表在品酒會上就榮登榜首獲得金夏爾獎。”安徽古井集團董事長梁金輝在論壇上回憶了古井貢酒與巴黎首次結(jié)緣的經(jīng)歷。在他看來,“中國酒文化是世界文明史中重要的組成部分,雖然世界各國之間存在較大的文化差異,但人們對于美的追求是一致,文化無國界,情感無國界,美酒無國界。”
古井貢酒向國際邁開的這一小步,實際上是中國白酒文化向國際邁出的一大步。民族的也是世界的,只有當本土化的民族企業(yè)真正與國際接軌,酒文化才能真正實現(xiàn)無國界。通過古井集團的多次嘗試,我們能夠看到其推廣中國白酒文化,樹立國際品牌的決心,其背后蘊藏著的是促進白酒行業(yè)的科學化、現(xiàn)代化和國際化發(fā)展的美好愿望。
“一帶一路”領(lǐng)航 古井貢迎來“走出去”新契機
2013年9月和10月,習近平總書記在出訪中亞和東南亞國家期間,先后提出共建“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的重大倡議,得到國際社會高度關(guān)注。“一帶一路”是促進共同發(fā)展、實現(xiàn)共同繁榮的合作共贏之路,也是增進理解信任、加強全方位交流的和平友誼之路。
哈薩克斯坦2017阿斯塔納世博會的承辦國,一直以來,哈薩克斯坦都是中國的友好鄰邦和全面戰(zhàn)略伙伴,也是“一帶一路”的樞紐性參與國。隨著“絲綢之路經(jīng)濟帶”建設(shè)進入實施階段,中哈合作將迎來歷史機遇。古井貢酒再一次以世博會中國館官方合作品牌的身份亮相,成為中哈兩國之間友誼溝通的橋梁。四度現(xiàn)身世博舞臺,古井貢酒已經(jīng)成為名副其實的“世博大使”。作為白酒文化先行者,古井貢酒自然也就成為了見證兩國友誼,表達友好的最好禮物。
經(jīng)世博會中國館組委會同意,今年8月29日將成為2017世博會古井貢酒企業(yè)日。將特設(shè)“古井貢酒全球體驗店”,舉辦“古井貢酒中國酒文化全球巡禮(哈薩克斯坦)站”、中國酒文化論壇和“一帶一路美酒文化節(jié)”,和“世博會中國館紀念酒全球首發(fā)儀式”等活動。古井貢酒將以國際“友誼使者”的角色,向“一帶一路”沿線國家展示中國的酒文化之美。
哈薩克斯坦作為中亞地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展最快的國家,也是中國“一帶一路”建設(shè)的重要橋頭堡。此次古井貢酒作為能夠代表中國實力的企業(yè),在阿斯塔納世博會進行展示,亮相世界舞臺,充分反映出中國白酒企業(yè)的不斷進步和發(fā)展??梢哉f,在“一帶一路”政策的領(lǐng)航之下,古井貢酒精心打造了7年之久的“出海計劃”迎來了新的契機和更加清晰明朗的未來。目前,古井貢酒國際化戰(zhàn)略已初現(xiàn)藍圖,結(jié)合中國文化,還原中國味道,用實際行動在推動中國白酒的國際化進程。作為中國老八大白酒之一,古井貢酒推陳出新,憑借實干和創(chuàng)新精神成為中國白酒國際化先行者。
據(jù)悉,本屆阿斯塔納世博會中國館的參展主題為“未來能源,綠色絲路”,意在展示中國在傳統(tǒng)能源和新能源開發(fā)上的思考與實踐成果,同時也表達中國實施“一帶一路”戰(zhàn)略的堅定信念。在梁金輝看來,這與古井貢酒的企業(yè)理念不謀而合,他表示,“哈薩克斯坦是絲綢之路經(jīng)濟帶上的重要國家。古井貢酒作為中國民族企業(yè)代表之一,一直把‘智能制造、綠色釀造’的理念融入到古井貢酒生產(chǎn)制造過程中,這與本次世博會中國館‘未來能源,綠色絲路’主題十分契合。”
哈薩克斯坦將是古井貢酒抵達的首站,今后還將沿著“一帶一路”的路線,融入絲綢之路經(jīng)濟帶,推進中國民族企業(yè)的國際化步伐,擴大中國企業(yè)在中亞地區(qū),特別是在哈薩克斯坦的影響力。同時,也希望通過本次世博會讓參觀者感受到中國品牌的生命力和競爭力,讓更多的中亞家庭喜歡上中國產(chǎn)品和蘊含的情誼,讓中國文化傳遞世界情。
梁金輝認為,“世博會是非常重要的公共外交平臺,中國展現(xiàn)出的形象和軟實力會讓更多人了解中國是一個值得信賴的合作伙伴,從而加強‘一帶一路’國際合作,贏得更多國家對‘一帶一路’倡議的支持。同時,阿斯塔納世博會將會促成中國與周邊國家的合作,帶動中亞、俄羅斯、東歐等‘一帶一路’國家和地區(qū)一起‘熱起來’。”
“茍日新,日日新,又日新”,作為中國白酒代表之作,我們有理由相信,在“一帶一路”政策的領(lǐng)航之下,古井貢酒將迎來更多的機遇,續(xù)寫精彩傳奇。在此,預(yù)祝“出海計劃”順利實施!(廠商)