中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會（以下簡稱分會）非常重視葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)的搜集、調(diào)研和分析，希望通過科學(xué)的數(shù)據(jù)及分析來幫助企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)、管理和經(jīng)營。為此，分會與易知數(shù)據(jù)合作，首次發(fā)布葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析報告，旨在真正做到專業(yè)、實用。
本報告數(shù)據(jù)主要來源于：分會每年向各葡萄酒企業(yè)調(diào)研、匯總和整理的生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營狀況等數(shù)據(jù)和易知數(shù)據(jù)線上調(diào)研電商市場、消費者行為調(diào)查等數(shù)據(jù)，以及國家統(tǒng)計局發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
報告主要內(nèi)容分為如下幾個部分：
第一部分：國產(chǎn)葡萄酒的背景分析。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，對葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面進行了概述；對國產(chǎn)酒所處的當今市場環(huán)境的分析中，客觀分析了面臨的機遇和挑戰(zhàn)：有幾個重要的因素不能忽視：
1、進口數(shù)只是海關(guān)數(shù)，市場總體份額在增加。
2、國產(chǎn)葡萄酒下降幅度，感受比實際的更大
3、整個葡萄酒市場面在擴大，“蛋糕”在做大。
4、進口增長的同時，國內(nèi)產(chǎn)能在擴大。
第二部分：主要分析了葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)模和市場產(chǎn)值，幫助業(yè)內(nèi)人士掌握國產(chǎn)葡萄酒的市場總體狀況。
中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為世界葡萄酒不容忽視的組成部分。
從國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)來看，2013年到2016年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)4年下滑，同比增速均呈負增長，2013年創(chuàng)近十年產(chǎn)量同比增速新低，2016年的葡萄酒產(chǎn)量為113.7萬千升，同比增速為-0.96%，較2015年產(chǎn)量仍有輕微下滑。2016年的月度累計產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，自3月份開始累計增速呈下降趨勢，增長速度放緩，到12月累計增速僅為14%。酒協(xié)分會對部分企業(yè)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大致趨勢和統(tǒng)計局統(tǒng)計結(jié)果相似。
2006至2016年國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)銷售收入同比增速在2011年創(chuàng)近十年新高，同比2010年上升了34.5個百分點。但從2013年國產(chǎn)葡萄酒銷售收入同比增速開始急劇下滑，直至出現(xiàn)負增長現(xiàn)象，2013年經(jīng)濟低迷。而2015和2016兩年的情況來看，整個行業(yè)還處于底部徘徊階段。
第三部分：分析了國產(chǎn)葡萄酒酒主要酒企的生產(chǎn)、銷售概況，并對熱銷產(chǎn)品進行了分析。
第四部分：對國產(chǎn)葡萄酒電商市場銷售狀況進行了分析。
第五部分：對國產(chǎn)酒消費者的行為進行了分析，包括消費人群結(jié)構(gòu)、消費者的偏好等。
同時，為了感謝提供數(shù)據(jù)的企業(yè)，協(xié)會會專門印制紙質(zhì)版的數(shù)據(jù)報告贈送給這些企業(yè)，也歡迎其他企業(yè)積極加入到這項調(diào)研工作中。另外，該項數(shù)據(jù)首次發(fā)布，還請各企業(yè)參照自身的生產(chǎn)、經(jīng)營和管理提出意見和建議，以便本數(shù)據(jù)將來做的更好、更具有指導(dǎo)意義。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)
