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酒博會(huì)觀察:走出酒類(lèi)會(huì)展異業(yè)融合全新模式

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-09-18  瀏覽次數(shù):1051
核心提示:9月13日,第七屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)成果發(fā)布會(huì)透露的數(shù)據(jù)顯示,本屆酒博會(huì)多項(xiàng)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高:現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成貿(mào)易成交額98.37億
        9月13日,第七屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)成果發(fā)布會(huì)透露的數(shù)據(jù)顯示,本屆酒博會(huì)多項(xiàng)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高:現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成貿(mào)易成交額98.37億元、總貿(mào)易金額547.9億元,觀展人數(shù)33.21萬(wàn)人次,參展商2000余家,專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商20000余家,國(guó)際元素、茅臺(tái)元素、科技元素、娛樂(lè)元素儼然酒博會(huì)的四根“臺(tái)柱子”,第七屆酒博會(huì)執(zhí)委會(huì)辦公室主任、貴州省貿(mào)促會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張漢林總結(jié)稱(chēng),這已不再是單純的酒類(lèi)展會(huì),它開(kāi)創(chuàng)了一種中國(guó)酒業(yè)與其他業(yè)態(tài)融合發(fā)展的新模式。

1、美酒要出行,國(guó)際友人來(lái)站臺(tái)

作為貴州支柱產(chǎn)業(yè)之一,對(duì)推動(dòng)貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。隨著醬香風(fēng)起,貴州酒企期望“走出去”之心愈加迫切。自然,與外界廣泛聯(lián)系就成了酒博會(huì)的核心任務(wù)之一。

顯然,酒博會(huì)的效果是明顯的。韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)成都代表處部長(zhǎng)李沅錫在談到酒博會(huì)給他的直觀感受時(shí)就給貴州酒走進(jìn)韓國(guó)提供了不錯(cuò)的參考路徑,并稱(chēng)贊“茅臺(tái)酒是所有韓國(guó)人都知道的中國(guó)酒”。盈科加勒比海中國(guó)中心首席執(zhí)行官杰弗里.D.卡邁克爾也聲稱(chēng),本次酒博會(huì)為兩國(guó)的友誼奠定了基礎(chǔ),明年將率領(lǐng)一個(gè)更大的代表團(tuán)來(lái)訪,促進(jìn)波多黎各對(duì)茅臺(tái)酒的進(jìn)口。

最有意思的是,酒博會(huì)上走出去的不僅僅是貴州的酒,最新數(shù)據(jù)顯示,來(lái)自18個(gè)國(guó)家和地區(qū)的35家境外商協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)與貴州省貿(mào)促會(huì)(省博覽局)、貴州國(guó)際商會(huì)、黔南州政府等簽署了合作備忘錄、經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議等,美屬波多黎各還與貴州省在醫(yī)藥、化工、旅游等多方面達(dá)成了合作意向。

貴州的酒希望“走出去”,更多的酒則想“擠進(jìn)來(lái)”,畢竟作為產(chǎn)酒大省,這里的酒風(fēng)、酒俗是非常濃厚的。在這次酒博會(huì)上,不僅四川、河南、山東、山西、重慶等白酒大省悉數(shù)組團(tuán)參展,而國(guó)際化程度也顯著提升,在8萬(wàn)平方米的展示區(qū)共有來(lái)自法國(guó)、捷克、摩爾多瓦、美國(guó)、加拿大、智利、澳大利亞、南非、韓國(guó)等45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1904家參展商參展。其中白馬莊、拉菲、木桐、瑪歌等國(guó)外參展商1068家;茅臺(tái)、五糧液、汾酒、古井貢、雪花啤酒等國(guó)內(nèi)參展商836家;董酒、青酒、國(guó)臺(tái)、林城酒窖等省內(nèi)參展商241家。

“外國(guó)面孔隨處可見(jiàn),就連老外用中文吆喝賣(mài)酒都不再是稀罕事了。”貴州酒博會(huì)成了貴州酒類(lèi)從區(qū)域走向世界的最佳切入點(diǎn)和強(qiáng)力推手,也讓貴州在世界酒林有了立足之地。

2、茅臺(tái)酒博會(huì),開(kāi)啟白酒營(yíng)銷(xiāo)新紀(jì)元

貴州酒博會(huì)素來(lái)被戲稱(chēng)為“茅臺(tái)酒博會(huì)”,這是茅臺(tái)實(shí)力的體現(xiàn),也與貴州的大茅臺(tái)發(fā)展戰(zhàn)略思路有關(guān)。酒博會(huì)期間,貴州業(yè)界頭面人物都在言談中傳遞出了“茅臺(tái)好則貴州白酒好”的信息,貴州白酒界附茅臺(tái)之尾翼,在“國(guó)酒”的引領(lǐng)下塑造“貴州名酒”良好形象和品牌價(jià)值的愿望昭然若揭。

貴州白酒界對(duì)茅臺(tái)的追捧折射出了茅臺(tái)的品牌影響力。在本屆酒博會(huì)上茅臺(tái)元素隨處可見(jiàn):茅臺(tái)集團(tuán)核心領(lǐng)導(dǎo)層或宣講茅臺(tái)最新聲,或走訪展館調(diào)研,或以嘉賓身份出席各重要場(chǎng)合;飛天茅臺(tái)依舊是最為搶手的“硬貨”,到處是排隊(duì)準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)的人群,就連不少“非茅臺(tái)系”都要來(lái)“蹭一把熱點(diǎn)”;茅臺(tái)印象館、《茅臺(tái)酒志》編撰開(kāi)展,乃至于茅臺(tái)云商平臺(tái)全面上線等更是被媒體刷屏。當(dāng)然,這也全面展示出茅臺(tái)的“想法”、“認(rèn)識(shí)”和“價(jià)值觀”,而陸續(xù)釋放出的眾多信號(hào),也彰顯了茅臺(tái)多項(xiàng)并舉打造完整產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)軍全球打造中國(guó)酒業(yè)樣本之心聲。

正如袁仁國(guó)在酒博會(huì)開(kāi)幕式上的發(fā)言:“伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化日程加快,世界酒類(lèi)企業(yè)發(fā)展的相互依存度日益加深,需要更多開(kāi)放、分享與合作。”當(dāng)茅臺(tái)號(hào)召力已成為現(xiàn)象級(jí)話題、商業(yè)翹楚顯露崢嶸之際,茅臺(tái)愿與友商同心合力把酒業(yè)蛋糕做大做好,打造酒業(yè)共贏鏈,讓“國(guó)酒之風(fēng)”盡顯,而"軟實(shí)力"的提升、消費(fèi)、社會(huì)、公益三大價(jià)值完美融合的實(shí)現(xiàn),讓茅臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)始了從征服市場(chǎng)到征服人心的轉(zhuǎn)型。

3、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新多,高科技來(lái)助力

隨著行業(yè)深度調(diào)整以及醬香白酒紅利期的到來(lái),貴州白酒企業(yè)前所未有的關(guān)注起營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新來(lái),在本屆酒博會(huì)上,用創(chuàng)新商業(yè)模式與高科技結(jié)合提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和緊扣關(guān)注特點(diǎn)提升企業(yè)傳播實(shí)力成為了首要的亮點(diǎn)。

在“酒+互聯(lián)網(wǎng)”方面,酒博會(huì)早有嘗試。第五屆酒博會(huì)上首次利用大數(shù)據(jù)為酒商賣(mài)酒,每位參展方的展臺(tái)購(gòu)酒行為將自動(dòng)進(jìn)入購(gòu)酒云的數(shù)字化平臺(tái)。今年的酒博會(huì)特別增加了“酒+旅游+文化+互聯(lián)網(wǎng)”綜合性展館,此舉在于結(jié)合貴州豐富的旅游資源、蓬勃的大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)和多彩的民族文化,通過(guò)酒類(lèi)產(chǎn)品展覽展示與貴州特色文化、旅游活動(dòng)以及互聯(lián)網(wǎng)的融合,實(shí)現(xiàn)酒博會(huì)從傳統(tǒng)展會(huì)產(chǎn)品展示到引導(dǎo)精神文化發(fā)展的升級(jí)。而在媒體新聞中心的數(shù)塊大屏幕,還方便新聞?dòng)浾邔?shí)時(shí)了解展會(huì)的最新動(dòng)向和數(shù)據(jù)。在各家企業(yè)展館區(qū)的智能大屏更是數(shù)不數(shù)勝,遠(yuǎn)超去年酒博會(huì)。

把人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等新技術(shù)融入白酒的營(yíng)銷(xiāo)傳播也是本屆酒博會(huì)在營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新方面一大特色。比如來(lái)e瓶智能售酒柜、醬酒制造等融匯了最新科技元素的智能儀器或屏幕前都滿是人流,賺足了眼球。除了硬件方面的科技味,今年促銷(xiāo)方面企業(yè)也摒棄了傳統(tǒng)的排隊(duì)賺吆喝,而是將掃描、網(wǎng)絡(luò)游戲與購(gòu)酒、送禮結(jié)合在了一起。比如茅臺(tái)電商公司推出的掃碼集產(chǎn)品圖片送茅臺(tái)酒的活動(dòng)就很受歡迎。而通過(guò)此活動(dòng),茅臺(tái)電商公司不僅與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了互動(dòng)、聚集了人氣和美譽(yù)度,也收集到了大量消費(fèi)人群畫(huà)像,更為適關(guān)鍵的是,參與者可通過(guò)此游戲了解茅臺(tái)主流產(chǎn)品,而茅臺(tái)天貓旗艦店也因此吸納了不少關(guān)注用戶。

4、娛樂(lè)多元化,盡顯融合發(fā)展新模式

“酒博會(huì)不再是單純的酒類(lèi)展會(huì),作為貴州第一個(gè)對(duì)外交流合作的平臺(tái),酒博會(huì)還在不斷延伸服務(wù)功能,擴(kuò)大對(duì)外服務(wù)能力。”張漢林稱(chēng),未來(lái)酒博會(huì)將借助酒產(chǎn)業(yè),與旅游、文化、互聯(lián)網(wǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合發(fā)展,擴(kuò)大貴州對(duì)外開(kāi)放力度,推動(dòng)貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,讓酒博會(huì)成為貴州建設(shè)內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)的有力抓手,助推貴州內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)再攀高峰。

貴州欲打造“酒+旅游+文化+互聯(lián)網(wǎng)”融合發(fā)展的模式與思路已顯露無(wú)疑。于是乎,備受關(guān)注的第二屆國(guó)際美酒嘉年華活動(dòng),集美食、美酒、賽事、餐飲、娛樂(lè)等為一體;讓參觀者最感興趣的“酒+旅游+文化+互聯(lián)網(wǎng)”綜合性展館,把貴州豐富的旅游資源、蓬勃的大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)和多彩的民族文化結(jié)合在一起,實(shí)現(xiàn)酒博會(huì)從傳統(tǒng)展會(huì)產(chǎn)品展示到引導(dǎo)精神文化發(fā)展的升級(jí);近1350平方米的“中國(guó)白酒金三角·四川”展館內(nèi),單獨(dú)開(kāi)設(shè)新生代酒品展區(qū),集中展示五糧液“冰爆”“自由度”、瀘州老窖“桃花醉”“百調(diào)雞尾酒”等白酒創(chuàng)新產(chǎn)品,不僅讓年輕人高呼“好玩”,不少年老者也稱(chēng)贊“夠娛樂(lè)化”……雖然方法各異,但娛樂(lè)化、泛娛樂(lè)化成為這些活動(dòng)的共通之處。

與各業(yè)跨界聯(lián)合,成為貴州融合發(fā)展的另一種模式。于是乎,全球知名企業(yè)沃爾瑪來(lái)了,計(jì)劃與茅臺(tái)集團(tuán)合作;美屬波多黎各與貴州在醫(yī)藥、化工、旅游等方面達(dá)成合作意向,阿雷西博市與黔南州人民政府簽訂友好城市意向書(shū);英國(guó)酒企渴望從酒博會(huì)找到進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)遇……

此外,本屆酒博會(huì)還專(zhuān)門(mén)針對(duì)黔東南州從江縣和其他幾個(gè)扶貧縣設(shè)置了展區(qū),擬通過(guò)一系列貴州實(shí)現(xiàn)全面小康的綜合性經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng),助推貴州“大扶貧、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)”三大戰(zhàn)略行動(dòng),而這同樣屬于貴州融合發(fā)展新模式之一。

“以酒為媒,借酒續(xù)緣”,貴州省借助“酒博會(huì)”平臺(tái),結(jié)合貴州現(xiàn)有資源,以更加開(kāi)放包容的心態(tài),深化與各方的務(wù)實(shí)合作,讓全球美酒云集貴州、讓貴酒佳釀香飄萬(wàn)里,推動(dòng)了貴州白酒市場(chǎng)與品牌雙發(fā)展,擴(kuò)大了貴州對(duì)外開(kāi)放力度,也推動(dòng)了貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展。(糖酒快訊  蕭蕭)

 
 
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