9月27日，由呂梁市人民政府、汾陽(yáng)市人民政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、呂梁市白酒協(xié)會(huì)聯(lián)合指導(dǎo)，山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司主辦的“中國(guó)清香白酒復(fù)興戰(zhàn)略領(lǐng)袖峰會(huì)”在山西太原舉行。
中國(guó)歷史文化名家、央視百家講壇開(kāi)壇元?jiǎng)组惓缒?，中?guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)白酒界泰斗、國(guó)家級(jí)特殊貢獻(xiàn)專家、中國(guó)白酒專家組原組長(zhǎng)梁邦昌，中共汾陽(yáng)市委書(shū)記武躍飛，汾陽(yáng)市市長(zhǎng)吳曉東，汾陽(yáng)市人大主任白小勤，汾陽(yáng)市政協(xié)主席姚翠萍，江南大學(xué)生物工程系黨委書(shū)記黃壯霞，山西省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙嚴(yán)虎，山西省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊文毅，汾酒、牛欄山、紅星、汾陽(yáng)王、衡水老白干、寶豐等清香白酒企業(yè)高層，以及來(lái)自全國(guó)各地超過(guò)500名經(jīng)銷商齊聚一堂，在中國(guó)清香白酒復(fù)興戰(zhàn)略領(lǐng)袖峰會(huì)上共同探討清香白酒如何“守正”，如何“維新”等話題。河南瑞城國(guó)際傳媒集團(tuán)董事長(zhǎng)王永祥受邀參加此次峰會(huì)。
中國(guó)酒業(yè)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)率先致辭。他認(rèn)為具有清香純正、醇甜柔和口感清香型白酒面臨眾多機(jī)會(huì)點(diǎn)，無(wú)論是對(duì)接新生代消費(fèi)群體還是國(guó)際化推廣方面都極具優(yōu)勢(shì)。為此，他建議，清香型白酒一方面要研發(fā)更多符合消費(fèi)者口感的產(chǎn)品，一方面要加大對(duì)市場(chǎng)的培育和引導(dǎo)，另一方面還要運(yùn)用消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的新傳播推廣方式。
中國(guó)酒業(yè)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王新國(guó)
會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉在致辭中表示，中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒在2017年呈現(xiàn)出很好的發(fā)展勢(shì)頭，隨著消費(fèi)升級(jí)，隨著酒業(yè)的發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，隨著消費(fèi)者多元化的需求，中國(guó)白酒如何應(yīng)對(duì)洋酒和葡萄酒的沖擊，是中國(guó)酒業(yè)應(yīng)該思考的問(wèn)題。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 宋書(shū)玉
為此，宋書(shū)玉在會(huì)上給中國(guó)酒業(yè)以及清香型白酒的發(fā)展提出了三點(diǎn)建議。一、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)，要堅(jiān)守傳統(tǒng)，堅(jiān)守匠心品質(zhì);二、未來(lái)白酒發(fā)展需要共享，競(jìng)合與合作;第三、創(chuàng)新消費(fèi)文化。
汾陽(yáng)市市長(zhǎng)吳曉東向各位參會(huì)嘉賓介紹了汾陽(yáng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。他談到，作為清香型白酒的核心產(chǎn)地，汾陽(yáng)白酒產(chǎn)業(yè)稅收達(dá)到4500萬(wàn)元，白酒產(chǎn)業(yè)在全市工業(yè)總產(chǎn)值中占據(jù)非常重要的地位，為此汾陽(yáng)政府也將重點(diǎn)關(guān)注白酒行業(yè)的發(fā)展，支持本地白酒企業(yè)做大做強(qiáng)。他特別提到汾陽(yáng)王酒業(yè)近來(lái)在科技創(chuàng)新方面的卓越貢獻(xiàn)。
現(xiàn)場(chǎng)，山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王再武表示，我們處在這樣的一個(gè)時(shí)代：酒類消費(fèi)多極化深度發(fā)展，傳統(tǒng)香型白酒與新興風(fēng)格白酒既相互競(jìng)爭(zhēng)也相互融合;我們看到了這樣的一個(gè)世界：國(guó)際化浪潮與本土化崛起，這兩種看似矛盾的文化卻仍然將中國(guó)推向了國(guó)際舞臺(tái)的中央;我們又一次站到了風(fēng)口下的路口：傳統(tǒng)消費(fèi)群體與新興消費(fèi)群體的分界，傳統(tǒng)酒民與新興消費(fèi)酒民側(cè)然不同的嗜好、習(xí)慣、價(jià)值觀帶來(lái)了我們“向左”或“向右”的戰(zhàn)略選擇。我們應(yīng)做圓夢(mèng)史績(jī)的擔(dān)當(dāng)者、做共同發(fā)展的推動(dòng)者、做和諧發(fā)展的守護(hù)者、做品類復(fù)興的引領(lǐng)者。
新食品雜志社社長(zhǎng)、九石機(jī)構(gòu)執(zhí)行總裁向?qū)幰再F州白酒產(chǎn)區(qū)為例，講述了白酒企業(yè)抱團(tuán)的影響。他表示，此次活動(dòng)主辦方汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)讓現(xiàn)場(chǎng)各位聚在一起，顯示了清香型白酒不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗。向?qū)帍?qiáng)調(diào)，未來(lái)清香型酒確實(shí)向其他的酒學(xué)習(xí)，需要清香型白酒用實(shí)際行動(dòng)，把清香型白酒帶向更大的市場(chǎng)。
清香白酒復(fù)興啟動(dòng)儀式舉行
現(xiàn)場(chǎng)文化名人、清香型白酒企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會(huì)代表等共同簽署了清香白酒復(fù)興宣言，為重拾清香白酒榮耀代言。
中國(guó)白酒泰斗梁邦昌
在會(huì)上，中國(guó)白酒泰斗梁邦昌發(fā)表了主題演講，他在演講中提到，現(xiàn)在談清香型白酒復(fù)興，不是清香型白酒不好喝，品牌不好，而是清香型白酒的發(fā)展滯后于其他香型。梁邦昌強(qiáng)調(diào)，清香型白酒是中國(guó)白酒三大香型中最大的香型，以前中國(guó)白酒由清香型白酒占據(jù)了大部分市場(chǎng)，清香型白酒是非常有底蘊(yùn)的。
在談到如何復(fù)興清香型酒，梁邦昌強(qiáng)調(diào)要把復(fù)興作為歷史使命來(lái)講，應(yīng)該從戰(zhàn)略的高度，高度的重視。復(fù)興清香型白酒如何入手，梁邦昌提到“4大力”即：文化的推力、 健康的助力、消費(fèi)者定力、青年的活力。
央視《百家講壇》開(kāi)壇元?jiǎng)组惓缒暌浴吨袊?guó)文化與白酒精神》為題作了主題演。一度讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓沉浸在汾陽(yáng)王郭子儀的那段秘史之中。除了唐文化和汾陽(yáng)王郭子儀的故事外，閻崇年還高度評(píng)價(jià)了“中國(guó)清香白酒復(fù)興戰(zhàn)略領(lǐng)袖峰會(huì)”：“這一峰會(huì)應(yīng)當(dāng)是中國(guó)清香型白酒文化史上一個(gè)劃時(shí)代的事件，將推動(dòng)中國(guó)清香型白酒邁上一個(gè)新的發(fā)展臺(tái)階，具有重大的歷史意義，十年、二十年、三十年以后，再回過(guò)頭來(lái)今天這個(gè)會(huì)議，一定會(huì)感到更親切、更溫暖、也更高興。”
據(jù)了解，山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于上世紀(jì)八十年代，位于中國(guó)山西杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，這里是馳名中外的汾酒產(chǎn)地，人文歷史悠久，釀酒條件得天獨(dú)厚，公司主導(dǎo)產(chǎn)品為清香型大曲酒的生產(chǎn)、成裝、銷售，擁有年產(chǎn)萬(wàn)噸清香型白酒的生產(chǎn)基地、原酒貯存基地、成品酒灌裝生產(chǎn)基地，公司的綜合實(shí)力居中國(guó)清香型白酒行業(yè)前列。
