順應(yīng)變化，今年“中秋”不一般
——德國漢凱起泡酒集團(tuán)(環(huán)球)中國品牌推廣代表顧育平
今年，我們采用了預(yù)售、眾籌“中秋禮盒”的形式來沖擊“旺季”，中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，加上是法定假日，家庭聚會、朋友小酌必不可少，因此中秋已經(jīng)成為消費(fèi)葡萄酒的旺季，此外，中秋節(jié)吃月餅是自古流傳下來的習(xí)俗，因此酒與月餅的結(jié)合很貼合消費(fèi)的需求，也取得了很好的效果。從實(shí)際效果來看，適合預(yù)售的產(chǎn)品要具備四個特點(diǎn)：第一，具備年輕化的“網(wǎng)紅”元素，自帶流量;第二，包裝設(shè)計(jì)要新穎;第三，定價合理，不要給經(jīng)銷商、消費(fèi)者太大壓力;第四，具備自用價值。
今年“雙節(jié)”特點(diǎn)鮮明，變化大
——北京九門興達(dá)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理趙玉輝
今年“雙節(jié)”市場有幾大特點(diǎn)，第一，消費(fèi)升級明顯，那些主打“價格優(yōu)勢”的二三十元的葡萄酒銷量有所減少，反而80元左右的產(chǎn)品更受到大眾消費(fèi)的青睞;第二，葡萄酒送禮增多，過去，人們更喜歡把白酒作為禮物送親人，送客戶，今年拿葡萄酒送禮的人明顯增加;第三，消費(fèi)者越來越“務(wù)實(shí)”，過去人們愿意拿雙只裝的皮盒子作為禮品，今年，很多人都直接將紙箱或者木箱包裝的整箱酒直接送出，不再過分注重包裝;第四，越來越專業(yè)，今年很多客戶以及消費(fèi)者在選酒時不再只注重價格，更注重品質(zhì)、品牌，此外，他們也更愿意咨詢專業(yè)人士的建議。當(dāng)前葡萄酒市場越來越理性，無論是企業(yè)、經(jīng)銷商和消費(fèi)者都意識到，產(chǎn)品品質(zhì)更為關(guān)鍵，而過去的暴利時代也一去不返了。未來，80-200元的中低端葡萄酒市場會更加活躍，這個價格帶將是企業(yè)和經(jīng)銷商投入的重點(diǎn)。
“雙節(jié)”葡萄酒消費(fèi)量價齊升
——石家莊中京喬西酒業(yè)銷售有限公司業(yè)務(wù)主管張?zhí)煸?/p>
與往年相比，今年“雙節(jié)”前葡萄酒消費(fèi)的量價都有明顯的提升，對此，我們也對產(chǎn)品進(jìn)行了價格上的調(diào)整，以適應(yīng)這種變化。此外值得注意的是，現(xiàn)在市場上的低端產(chǎn)品越來越少，消費(fèi)者越來越專業(yè)，產(chǎn)品品牌化趨勢也越來越明顯?？梢哉f，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，市場的葡萄酒消費(fèi)氛圍明顯更好了，未來，這種趨勢會較好的持續(xù)下去。
看重“旺季”也要做好“淡季”
——湖南長湘商貿(mào)有限公司總經(jīng)理蔡建
今年中秋給人的整體感覺就是時間短、銷量好、變化大。時間短是今年旺季開始的晚結(jié)束的早，消費(fèi)者的需求在較短時間內(nèi)就爆發(fā)出來;銷量好是葡萄酒的銷量和氛圍比往年有了很大提升;變化大是市場中顯現(xiàn)了一些新的消費(fèi)特點(diǎn)，比如：中端酒消費(fèi)更活躍，消費(fèi)者越來越專業(yè)。從某種程度看，經(jīng)歷了“中秋”旺季葡萄酒消費(fèi)會進(jìn)入一個淡季，但是市場工作一樣都不能少，該鋪貨鋪貨，該談客戶談客戶，只是相對來說實(shí)現(xiàn)的銷量少一點(diǎn)，但是也不能因此而懈怠。通過淡季的持續(xù)營銷和推廣，為未來的“春節(jié)旺季”做好準(zhǔn)備。(葡萄酒研究 愈暮明)
