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“2017酒祖杜康尋根拜祖大典”在洛陽舉行

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-10-19  瀏覽次數:850
核心提示:10月18日, “2017酒祖杜康尋根拜祖大典”在洛陽杜康造酒遺址公園舉行。

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河南酒業(yè)全媒體洛陽訊   10月18日, “2017酒祖杜康尋根拜祖大典”在洛陽杜康造酒遺址公園舉行。汝陽縣政協(xié)副主席張躍偉、洛陽杜康控股銷售公司負責人柳向陽、杜康生產基地總經理魏寶林、杜康總工程師張獻敏以及來自全國各地虔敬酒祖的白酒精英代表、數十家媒體代表,近600人參加了拜祖儀式,共同見證了這場文化盛事。

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上午10點29分,酒祖大殿,鳴炮奏樂,“2017酒祖杜康尋根拜祖大典” 正式開始,祭祖儀式遵從古訓,敬高香、吟酒祖賦、三敬酒、三獻禮、齊敬拜……在莊重肅穆的大典上,各界人士向酒祖杜康送上最崇高的敬意。

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杜康相關人士表示,這樣的祭拜酒祖習慣在杜康故里千百年來一直被良好地傳承著,通過這樣的祭祖儀式,表達華夏兒女對杜康造酒福澤后世的緬懷之情。

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據了解,杜康釀酒遺址位于洛陽東南部的山丘盆地之心,今汝陽縣杜康村,是中國秫酒的發(fā)祥地,也是中國酒文化的搖籃。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名,杜康在此得出“三蒸三釀、五齊六法”的釀酒法,是中國歷史上出現(xiàn)最早的釀酒之術,始創(chuàng)了華夏五千年的釀酒文化,奠定了我國釀酒業(yè)的基礎,被后人尊稱為“酒祖”,在中華民族的文明史上留下了光輝的一頁。

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拜祖儀式結束后,嘉賓們還參觀了杜康造酒遺址公園、華夏第一窖,感受厚重的杜康文化。嘉賓們表示,杜康文化享譽世界,馳名五洲,他們非常高興來到杜康故里祭拜酒祖,感受厚重的杜康酒文化。

 
 
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