“鶴舞江城，共話老酒”2017首屆中國名酒收藏高峰論壇舉行

21-22日，由湖北省收藏家協(xié)會酒文化委員會、華夏酒報/中國酒業(yè)新聞網主辦、黃鶴樓酒業(yè)協(xié)辦的“鶴舞江城話老酒—2017首屆中國名酒收藏高峰論壇”在咸寧黃鶴樓酒森林美酒小鎮(zhèn)拉開帷幕。本次高峰論壇以名酒的傳承與發(fā)展為主題，旨在借力名酒收藏重振名酒雄風。

咸寧市政協(xié)主席曾國平，中國酒類流通協(xié)會專職副會長劉員，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長劉秀華，中國藏酒協(xié)會副會長、鑒定委員會主任陳杰，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副主席胡義明，湖北省收藏家協(xié)會執(zhí)行主席劉國亮，湖北省收藏家協(xié)會酒文化委員會會長陳鐵錘，華夏酒報總編輯韓文友，上海觀峰智業(yè)咨詢董事長楊永華，黃鶴樓酒業(yè)黨委書記、董事長許鵬，黃鶴樓酒業(yè)總經理朱向紅，黃鶴樓酒業(yè)總經理助理、銷售公司常務副總王超，黃鶴樓酒業(yè)酒體設計總工程師、國家級評酒大師李久洪，黃鶴樓酒業(yè)酒體設計師、國家級評酒大師夏吉林等黃鶴樓酒業(yè)高管團隊，百余位酒文化研究專家、老酒收藏大咖出席本次高峰論壇，共話老酒與名酒的傳承與發(fā)展。

本次首屆中國名酒收藏高峰論壇活動，是中國老酒收藏行業(yè)的一大盛事，之所以選擇在黃鶴樓森林美酒小鎮(zhèn)景區(qū)舉辦，黃鶴樓酒業(yè)董事長許鵬表示，黃鶴樓酒作為湖北唯一中國名酒，有責任、有義務助力中國名酒收藏的發(fā)展。

21日，老酒收藏大咖、各協(xié)會、各省藏協(xié)酒類相關領導參觀了黃鶴樓森林美酒小鎮(zhèn)，感受到黃鶴樓酒傳承千年的釀藝文化，零距離探究全國首創(chuàng)洞釀工藝，流連于森林、湖泊、山地等原生態(tài)的自然美景中。

22日，“鶴舞江城話老酒—2017首屆中國名酒收藏高峰論壇”正式開始，劉秀華、劉員、許鵬、韓文友、陳鐵錘、胡義明、楊永華、杜應紅、張玉開等圍繞“中國名酒收藏”“中國名酒傳承與發(fā)展”發(fā)表主題講話。

此次高峰論壇，不僅探討了中國名酒文化的傳承和發(fā)展，交流了中國名酒收藏的困惑和突圍，更為如何借力老酒收藏復興重振名酒雄風提出了眾多借鑒，勢必在中國白酒界產生持續(xù)而重大的影響。

與會嘉賓表示，通過此次高峰對話，大家重新認識中國名酒收藏市場所面臨的規(guī)范化和組織化的問題，抓住發(fā)展新機遇，共同規(guī)劃藍圖，深挖中國名酒的文化價值。

近年來，老酒收藏市場呈逆勢上揚的發(fā)展態(tài)勢，尤其搭上互聯(lián)網金融快車后，老酒中的中國名酒，成交價格幾乎每周都在上漲，但因為缺乏權威的鑒定，缺乏貯存標準和科學指導，市面上假酒泛濫，以新酒冒充老酒，以次充好的情況屢見不鮮。

為優(yōu)化老酒收藏的發(fā)展生態(tài)，共同打擊假冒老酒，規(guī)范老酒市場，提升名酒收藏的作用和地位，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、華夏酒報/中國酒業(yè)新聞網、湖北省收藏家協(xié)會酒文化委員會、中國名酒•黃鶴樓酒牽頭，聯(lián)合全國各省、市陳年白酒收藏組織，發(fā)出中國名酒收藏的《武漢宣言》。

《武漢宣言》的簽署，標志著老酒收藏邁入組織化、規(guī)范化的新階段，老酒收藏將共同遵守準則：明確擔當，弘揚中華文化；區(qū)域合作，保護老酒財富；積極呼吁，擴大收藏影響；組織講座，豐富群眾生活；建立健全，藏品評估體系；加強聯(lián)系，提供變現(xiàn)渠道；順應趨勢，發(fā)展老酒經濟；規(guī)范市場，提升名酒地位；聯(lián)合媒體，推動展示展覽。

《武漢宣言》，不僅是老酒收藏市場規(guī)范化的標志，更是整個白酒行業(yè)名酒復興發(fā)展的一個標志，同時還將推動酒文化的普及和品牌價值的深度傳播。

作為本次高峰論壇的重頭戲，“黃鶴樓•大清香窖池原酒”認購會掀起了論壇高潮，72度大清香窖池原酒，每壇售價3萬，現(xiàn)場限量99個名額掀起認購狂潮。

“黃鶴樓酒•大清香窖池原酒”是黃鶴樓酒首次推出的限量版大清香原酒，其獨特性、稀缺性、收藏價值，以及“原池、原窖、原度”等核心賣點，得到了參會的老酒收藏行業(yè)大咖們的認可。

陳鐵錘表示，黃鶴樓•大清香窖池原酒具有非常高的收藏價值，不僅是高端酒品，更是為本次高峰論壇限量發(fā)售的定制美酒，是黃鶴樓酒復興中國名酒的重要戰(zhàn)略布局。

據了解，黃鶴樓酒大清香型白酒曾極負盛名，1898年湖廣總督張之洞將其進貢朝廷，被賜名天成坊，寓意“佳釀天成，國富民強”；1952年，成立武漢國營酒廠，釀制大清香酒品“漢汾酒”；1984年、1989年，由“漢汾酒”改良升級而成的特制黃鶴樓酒兩次獲得“金質獎”，獲得“中國名酒”稱號。

而本次論壇所認購的窖池原酒，是“漢汾酒”“特制黃鶴樓酒”同溯同源的名酒產品。其古法釀造工藝，自“天成坊”時代以來就是口傳心授，密不外傳的，它們作為黃鶴樓酒重要的無形資產，百年來得到了迭代傳承。

王超介紹，認購成功的窖主，可憑認購書兌換40L窖池原酒，亦可免費存放在黃鶴樓酒窖三年，三年后收取一定的管理維護費。

為慶祝此次高峰論壇的順利舉辦，孔子第七十四代后裔孫孔可立、磨山書院院長朱新繁、湖北省著名書法家黃斐偉、中畫院會員洪飛等書法大師揮毫寫下珍貴墨寶。

大師們或獨自揮毫，或揮灑胸中煙云筆底山河，或為與會來賓即興創(chuàng)作，并免費將墨寶贈予參加論壇的嘉賓。

一瓶老酒，承載著精神與物質上的雙重屬性，喝的是文化，藏的也是文化。而傳承的意義在于發(fā)展，本屆高峰論壇的舉辦，將重拾行業(yè)和消費者對名酒的認同感，讓名酒真正融入到廣大消費者中去。

作為協(xié)辦方，黃鶴樓酒也將以老酒收藏為媒介，破局市場營銷創(chuàng)新，打造優(yōu)質品牌，傳播健康飲酒文化，彰顯中國名酒價值。（華夏酒報）