1、波爾多(Bordeaux)2016年期酒(En Primeur)出爐,獲得各酒評(píng)家盛贊
對(duì)于波爾多2016年份期酒,雖然各大酒評(píng)家的評(píng)分并非完全一致,但是他們的整體看法卻十分統(tǒng)一:2016是波爾多最經(jīng)典、最偉大的年份之一,它擁有非常清新的酸度,酒款能量十足,平衡是這個(gè)年份最突出的特點(diǎn)。其中,2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒(Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France)獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)2016年份“年度之酒”(Wine of the Vintage)的稱號(hào),而2016年的拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)則獲得了詹姆斯·薩克林的滿分好評(píng),并被倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)評(píng)為“年度酒款”,在期酒市場(chǎng)上名聲大噪。
2. 圣埃美隆(Saint-Emilion)卓龍夢(mèng)特酒莊(Chateau Troplong Mondot)易主
今年7月,法國(guó)最大的綜合性商業(yè)保險(xiǎn)公司法國(guó)再保險(xiǎn)集團(tuán)(Scor)收購(gòu)了圣埃美隆地區(qū)著名的一級(jí)B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)卓龍夢(mèng)特酒莊,成為繼安盛集團(tuán)(AXA Millesimes)等公司之后又一持有葡萄酒名莊的保險(xiǎn)公司。盡管此次收購(gòu)的金額并未公布,但業(yè)內(nèi)消息稱這可能是圣埃美隆地區(qū)已達(dá)成的高價(jià)收購(gòu)案例之一。
3. 中國(guó)首位侍酒師大師(Master Sommelier)誕生
今年8月,香格里拉酒店(Shangri-la Hotel)集團(tuán)的葡萄酒總監(jiān)呂楊被侍酒師大師協(xié)會(huì)(Court of Master Sommeliers)授予侍酒師大師頭銜。該頭銜代表著侍酒業(yè)界內(nèi)的最高榮譽(yù),呂楊加入侍酒師大師團(tuán)隊(duì)標(biāo)志著這一重量級(jí)頭銜第一次被授予中國(guó)侍酒師。此外,與他一同獲此頭銜的還有史蒂芬·紐爾曼(Stefan Neumann)和皮歐爾·皮埃塔斯(Piotr Pietras)。
4. 中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口額持續(xù)攀升,預(yù)計(jì)將在2020年成為第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)
今年,中國(guó)采取了多項(xiàng)措施以推動(dòng)葡萄酒進(jìn)口,比如進(jìn)一步降低澳大利亞葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅以及與格魯吉亞簽署自由貿(mào)易協(xié)定等。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,在2017年的前10個(gè)月中,中國(guó)總共進(jìn)口了6.013億升葡萄酒,進(jìn)口總額達(dá)到22.1億美元(約合人民幣146億元),同比去年分別上漲了18.92%和15.16%。此外,據(jù)國(guó)際葡萄酒與烈酒研究會(huì)(International Wine and Spirit Research)預(yù)計(jì),目前在葡萄酒消費(fèi)量上位列全球第五的中國(guó)將在2020年一躍成為僅次于美國(guó)的全球第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。
5. 法國(guó)各地區(qū)遭受天災(zāi),葡萄酒行業(yè)或面臨1945年以來(lái)最低收成
對(duì)于法國(guó)的葡萄種植者們來(lái)說(shuō),今年并不是太平的一年。4月,法國(guó)遭受了嚴(yán)峻的春季霜凍,這場(chǎng)霜凍嚴(yán)重影響了包括香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)和盧瓦爾河谷(Loire Valley)在內(nèi)的整個(gè)法國(guó)的葡萄園。農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)稱,法國(guó)今年的釀酒葡萄只能夠釀造37.2億升葡萄酒,比去年減少18%,遠(yuǎn)低于以往的年平均水準(zhǔn),甚至比此前產(chǎn)量最低的1991年(41億升)還要低。此外,由于遭受了春季霜凍和路西法(Lucifer)熱浪等反常天氣災(zāi)害侵襲,意大利今年的葡萄采收量也有大幅降低,或?yàn)?0年以來(lái)最低水平。
6. 尼爾·馬丁(Neal Martin)離開(kāi)《葡萄酒倡導(dǎo)家》(The Wine Advocate),跳槽Vinous
2017年11月,擁有“羅伯特·帕克(Robert Parker)接班人”之稱的尼爾·馬丁突然宣布離職,轉(zhuǎn)投著名酒評(píng)家安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)創(chuàng)辦的《葡萄酒志》(Vinous),負(fù)責(zé)波爾多、勃艮第、南非和新西蘭版塊的網(wǎng)絡(luò)出版工作。鑒于蓋洛尼本人已經(jīng)負(fù)責(zé)波爾多版塊,馬丁將會(huì)就該產(chǎn)區(qū)的其他方面進(jìn)行獨(dú)立報(bào)道,包括期酒(En Primeur)、瓶裝酒的發(fā)布、高性價(jià)比酒款、垂直年份評(píng)比和年份回顧等。
7. 巾幗不讓須眉,葡萄酒界再添三名身居要職的女將
今年,越來(lái)越多的女性開(kāi)始在葡萄酒界嶄露頭角。先是在7月份,意大利安東尼世家(Marchesi Antinori)阿碧拉·安東尼(Albiera Antinori)正式擔(dān)任CEO,成為酒莊歷史上首位女性CEO。之后在11月份,一級(jí)莊(First Growth)拉菲古堡發(fā)布聲明,自明年3月起,酒莊的管理權(quán)就將從埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)和克里斯托夫·薩林(Christophe Salin)的手上讓渡給賽斯吉婭·羅斯柴爾德和讓-吉樂(lè)姆·伯拉特(Jean-Guillaume Prats)。而由于讓-吉樂(lè)姆·伯拉特的離職,庫(kù)克香檳(Champagne Krug)女總裁瑪格蕾斯·恩里克斯(Margareth Henriquez)將接替他的職位,成為酩悅軒尼詩(shī)-路易威登(LVMH)葡萄酒業(yè)務(wù)部的總裁。
8. Vinexpo及ProWein繼續(xù)引領(lǐng)葡萄酒展覽行業(yè),為世界展現(xiàn)葡萄酒的無(wú)窮魅力
一年一度的德國(guó)葡萄酒及烈酒博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱ProWein)以及每?jī)赡暌粚玫牟柖嗥咸丫启吡揖普褂[會(huì)(Vinexpo Bordeaux,以下簡(jiǎn)稱Vinexpo)是整個(gè)葡萄酒行業(yè)的大事件。今年它們分別于3月19日至21日以及6月18號(hào)至21號(hào)在杜塞爾多夫(Dusseldorf)和波爾多盛大舉行,既讓酒商們充分展示自己過(guò)去一兩年的成果,也為全球的葡萄酒愛(ài)好者們提供了一個(gè)暢游葡萄酒世界的良機(jī)。這兩次展會(huì)上還不乏新的亮點(diǎn),比如Vinexpo增設(shè)了一個(gè)關(guān)于有機(jī)葡萄酒的展區(qū),而ProWein則發(fā)布了首期《ProWein商務(wù)報(bào)告》。
9. 葡萄酒界痛失幾位名將功臣
在過(guò)去的一年內(nèi),葡萄酒界不幸失去了數(shù)位功不可沒(méi)的巨匠。先是今年5月,北羅訥河谷(Northern Rhone)孔得里約(Condrieu)產(chǎn)區(qū)的先鋒人物、讓世界認(rèn)識(shí)維歐尼(Viognier)的功臣喬治·維爾奈(Georges Vernay)以及加州(California)葡萄酒先鋒理查德·沃德(Richard Ward)相繼離世。之后在7月,巴羅洛(Barolo)“元老”之一、備受尊敬的意大利釀酒師多梅尼克·克萊里科(Domenico Clerico)也不幸因病逝世。而在11月及12月,波爾多更是痛失兩位巨星——班尼杜克酒莊莊主帕特里·馬諾圖以及高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly)的擁有者羅伯特·威爾莫(Robert G Wilmers)。讓我們向他們致敬,感謝他們?cè)鵀槭篱g帶來(lái)數(shù)不盡的美酒佳釀。
10. 加州大火肆虐,各界紛紛伸出援手
今年7月份,加州圣塔瑪利亞谷(Santa Maria)附近爆發(fā)了一起火災(zāi),而之后火災(zāi)似乎就沒(méi)有斷過(guò)肆虐的勢(shì)頭。8月至9月的熱浪更是讓本就不樂(lè)觀的形勢(shì)變得更加嚴(yán)峻,以致于從10月份開(kāi)始,大火便席卷了索諾瑪(Sonoma)、納帕(Napa)和門(mén)多西諾(Mendocino)三個(gè)縣的大片區(qū)域,并長(zhǎng)期占據(jù)著世界各地媒體的頭條。對(duì)于這場(chǎng)災(zāi)難,美國(guó)各界紛紛伸出援手,比如谷歌(Google)、蘋(píng)果(Apple)和臉書(shū)(Facebook)等科技界巨頭就捐助了250萬(wàn)美元(約合人民幣1,645萬(wàn)元)以支援賑災(zāi)工作。(酒一搜 琳達(dá))