3月30日下午，中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅在寧陵縣人民政府縣長馬同和、副縣長楊建文、張弓酒業(yè)董事長孟艷等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下到張弓酒業(yè)調(diào)研。
何會(huì)長一行先后深入張弓酒業(yè)制曲車間、釀酒車間、儲(chǔ)酒中心、張弓酒文化館參觀調(diào)研。董事長孟艷向何會(huì)長一行詳細(xì)介紹了張弓酒業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、釀酒工藝、科技研發(fā)等方面的情況。
在張弓儲(chǔ)酒中心，看到見證張弓酒發(fā)展歷程的木酒海，品嘗過張弓酎酒后，何會(huì)長激動(dòng)的說：“張弓酒有厚重的歷史文化，精湛的技藝傳承，醇厚的口感，相信張弓一定能夠再次引領(lǐng)豫酒名震全國！”
最后，何會(huì)長對(duì)張弓酒業(yè)近年來所做的工作及取得的成績給予充分肯定和高度評(píng)價(jià)，她指出：“張弓酒傳統(tǒng)釀造工藝作為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國低度白酒技術(shù)首創(chuàng)者和領(lǐng)航者，今后一定要在堅(jiān)持張弓酒傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí)，將張弓酒風(fēng)格發(fā)揚(yáng)光大，實(shí)現(xiàn)豫酒振興，張弓復(fù)興之夢(mèng)！”
