4月28日，“傳承經(jīng)典，用心封壇”會(huì)稽山第三屆封壇節(jié)在紹興黃酒小鎮(zhèn)舉行。傳統(tǒng)經(jīng)典文化是中華民族的“根”和“魂”。作為紹興黃酒文化中一種最古老、最地道的傳統(tǒng)經(jīng)典環(huán)節(jié)，封壇不僅僅是冬釀出好酒的“見證”和完美的收官，更是一個(gè)嶄新生命孕育的開始，堪稱紹興酒整個(gè)冬釀季的“點(diǎn)晴”之筆。
會(huì)稽山公司總經(jīng)理傅祖康在活動(dòng)中表示，百年會(huì)稽山是世人盡知的“國粹經(jīng)典”，每年都舉辦“封壇節(jié)”活動(dòng)，目的是順應(yīng)時(shí)代潮流，高舉紹興黃酒文化傳承大旗，守護(hù)“國粹經(jīng)典”精神家園，用“經(jīng)典”致敬文明，讓“傳統(tǒng)”煥發(fā)新生。
