5月19日上午，經(jīng)過(guò)將近一個(gè)月的海選、報(bào)名，備受關(guān)注的“國(guó)字宋河杯”河南省第二屆民間品酒大獎(jiǎng)賽于鄭州市紫荊山賓館拉開(kāi)了初賽的帷幕，150余名通過(guò)海選的美酒愛(ài)好者齊聚一堂，共同品鑒美酒，角逐大獎(jiǎng)。
作為第二屆民間品酒大獎(jiǎng)賽的第一場(chǎng)初賽，本場(chǎng)比賽得到了大賽主辦方河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南日?qǐng)?bào)社和承辦方宋河酒業(yè)的充分重視。除宋河酒業(yè)副總裁兼營(yíng)銷公司總經(jīng)理朱國(guó)恩、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)岳曉聲、河南日?qǐng)?bào)社名酒工作室主任申明貴、宋河酒業(yè)鄭州分公司總經(jīng)理朱友前蒞臨參會(huì)外，以宋河酒業(yè)總工程師李紹亮為首的宋河十大國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委也齊至現(xiàn)場(chǎng)，為首場(chǎng)初賽參與選手服務(wù)助陣。
朱國(guó)恩向參賽選手簡(jiǎn)單介紹了宋河酒業(yè)的基本情況，自1968年建廠至今，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，如今的宋河酒業(yè)釀酒工業(yè)園區(qū)占地面積110萬(wàn)平方米，建筑面積62萬(wàn)平方米，擁有發(fā)酵池10000條，生產(chǎn)班組126個(gè)，擁有河南唯一的中國(guó)首席白酒品酒師及國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委10人，省市級(jí)釀造技師100多人。年產(chǎn)原酒3萬(wàn)噸，存儲(chǔ)能力達(dá)16萬(wàn)噸以上。為傳承中原白酒文化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。
朱國(guó)恩說(shuō)，一直以來(lái)，宋河酒業(yè)始終把振興豫酒作為責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也始終把為消費(fèi)者釀造好酒作為初心。為讓更多消費(fèi)者喝到高品質(zhì)美酒，代言豫酒振興，宋河酒業(yè)在建廠50周年之際，再度不惜重金打造“國(guó)字宋河杯”河南省第二屆民間品酒大獎(jiǎng)賽，以四大升級(jí)多重禮遇締造豫酒品牌力、品質(zhì)力，禮遇每一位懂酒、愛(ài)酒的消費(fèi)者。一是賽制升級(jí)，分為海選、初賽、復(fù)賽、決賽四個(gè)環(huán)節(jié)；二是獎(jiǎng)金升級(jí)，一等獎(jiǎng)二十萬(wàn)、二等獎(jiǎng)十萬(wàn)、三等獎(jiǎng)五萬(wàn)、優(yōu)秀獎(jiǎng)十名各兩萬(wàn)，總獎(jiǎng)金達(dá)到55萬(wàn)；三是規(guī)模升級(jí)，全省范圍內(nèi)不限場(chǎng)次，搭建起參與品酒的直通車；四是規(guī)格升級(jí)，不僅有品酒知識(shí)和品酒實(shí)際操作的體驗(yàn)，還能通過(guò)大賽全方位立體感受中國(guó)禮遇的文化氛圍。正如朱國(guó)恩所說(shuō)，希望通過(guò)比賽，以酒為媒，搭建起與消費(fèi)者對(duì)話的橋梁，以品質(zhì)、品牌、服務(wù)，禮遇每一位熱愛(ài)豫酒，為豫酒代言的消費(fèi)者。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)岳曉聲特別強(qiáng)調(diào)了好酒是靠品質(zhì)喝出來(lái)的，不是靠?jī)r(jià)格、宣傳等吹出來(lái)的。宋河酒業(yè)連續(xù)承辦兩屆民間品酒大賽，通過(guò)國(guó)評(píng)大師的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、消費(fèi)者的現(xiàn)場(chǎng)品鑒等形式，正是對(duì)豫酒品質(zhì)的鑒別權(quán)交給了消費(fèi)者，因?yàn)橹挥凶屜M(fèi)者清清楚楚了解白酒的價(jià)格構(gòu)成，明白如何鑒別一瓶好酒，消費(fèi)者才能從內(nèi)心深處真正認(rèn)識(shí)什么是好酒，我們的豫酒振興也才能落在實(shí)處。
河南日?qǐng)?bào)社名酒工作室主任申明貴特別提到，一直以來(lái)宋河酒業(yè)以豫酒龍頭的姿態(tài)，對(duì)省內(nèi)外媒體及消費(fèi)者所呈現(xiàn)出溫暖、有為的品牌印象。連續(xù)兩年獨(dú)家承辦河南省民間品酒大賽，更是將這種責(zé)任感、公益性做到了極致。通過(guò)兩屆大賽，宋河酒業(yè)借助品牌文化、酒體品質(zhì)的展現(xiàn)，通過(guò)十位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委與消費(fèi)者展開(kāi)多元互動(dòng)，不但立體展示了舌尖上的豫酒，酒杯里的華夏，強(qiáng)化了豫酒與消費(fèi)者的溝通，激發(fā)了河南消費(fèi)者對(duì)地產(chǎn)酒的了解和熱愛(ài)，更是為豫酒振興營(yíng)造了良好氛圍，不管是對(duì)中原白酒，還是中國(guó)酒業(yè)，都具有非常重要的意義。
為保持比賽的公平公正性，正式比賽開(kāi)始前，由國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委吳濤女士對(duì)選手們進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)短的品酒知識(shí)培訓(xùn)。由于是初賽，在品酒測(cè)試中，大賽組委會(huì)將重點(diǎn)放在了酒水品質(zhì)的甄別和度數(shù)的斷定上，這也是消費(fèi)者在日常白酒消費(fèi)中最實(shí)用的知識(shí)。
“本場(chǎng)民間品酒大獎(jiǎng)賽所用來(lái)測(cè)試、品鑒的酒水，全部是市場(chǎng)采購(gòu)的成品酒水，而非品酒師特調(diào)，并且大部分都是宋河酒業(yè)生產(chǎn)的中低檔產(chǎn)品。目的就是讓消費(fèi)者深入感受不同的酒水帶來(lái)的品鑒體驗(yàn)，更直觀地展示豫酒品質(zhì)。”宋河酒業(yè)總工程師李紹亮說(shuō)。
據(jù)了解，“國(guó)字宋河杯”河南省民間品酒大賽在省內(nèi)各地市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)同期進(jìn)行中，目前線上報(bào)名人數(shù)已突破2萬(wàn)人，線下參與海選人數(shù)已達(dá)10萬(wàn)多人，通過(guò)宋河酒業(yè)與中華網(wǎng)聯(lián)合開(kāi)發(fā)的“我為豫酒代言”小游戲代言豫酒的網(wǎng)友已高達(dá)24萬(wàn)人次！接下來(lái)等待我們的，將是全省一百多場(chǎng)初賽和專場(chǎng)比賽，僅鄭州市，初賽場(chǎng)次就有可能達(dá)到10場(chǎng)以上。
