11月8日—9日，中食聯(lián)盟（北京）認證中心檢查組走進宋河酒業(yè)，通過現(xiàn)場查看、詢問、查閱文件、記錄等多種方式，對宋河酒業(yè)的現(xiàn)場管理、食品安全風險控制、質(zhì)量工藝管理等方面進行了嚴格評審，宋河產(chǎn)品再次以優(yōu)異且穩(wěn)定的品質(zhì)順利通過中國酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級優(yōu)級（最高級別）現(xiàn)場評審，獲得中國食品質(zhì)量認證國優(yōu)標志。作為河南省唯一的濃香型中國名酒，也是2005年中國首批酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級國優(yōu)認證企業(yè)，至此，宋河產(chǎn)品已連續(xù)14年通過我國酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級國優(yōu)認證。
宋河酒業(yè)推行的酒類產(chǎn)品認證制度是國際通行，且被證明行之有效的做法。酒類產(chǎn)品認證體系已在發(fā)達國家和地區(qū)，如美國、加拿大、法國和其他歐盟國家廣泛實施，韓國、馬來西亞、新加坡等亞洲國家也已經(jīng)開始建立。2005年國家認監(jiān)委和商務部聯(lián)合推出的酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級國優(yōu)認證，是我國第一部酒類產(chǎn)品認證法規(guī)，就是采用了國際貿(mào)易中食品質(zhì)量認可的標準，參照美國SQFl000／2000認證(SQF標準是GFSI承認的標準之一)，泰國HACCP認證、臺灣食品GMP認證的做法。
民以食為天，食品安全問題是關系人民群眾切實利益乃至國計民生的重大課題，也是宋河酒業(yè)自建廠以來最為重視的工作。酒類產(chǎn)品質(zhì)量認證是我國食品質(zhì)量認證工程的重要組成部分和先遣兵，2005年，宋河酒業(yè)首批引入并通過我國酒類產(chǎn)品國優(yōu)認證，此后每年都主動申請監(jiān)督現(xiàn)場檢查，表明了宋河酒業(yè)重視食品安全工作，積極主動接受專業(yè)的第三方認證機構檢查，用國際通用的認證技術規(guī)范管理構建的全過程控制鏈，推動技術進步，防控行業(yè)風險，從而確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定及食品安全的決心。同時，也通過認證活動傳遞企業(yè)信任，向社會表明宋河做放心酒，打造酒類認證高端品質(zhì)的信心。
在認證過程中，宋河酒業(yè)生產(chǎn)基地總經(jīng)理劉新田、副總經(jīng)理楊明先、總工程師李紹亮等公司高管和各部門負責人高度重視，并全體出席首次會議。劉新田總經(jīng)理在首次會議表示，這次現(xiàn)場評審是對自宋河酒業(yè)持續(xù)參加國優(yōu)認證的一次全面的質(zhì)量管控檢驗，在新一輪酒業(yè)發(fā)展的歷史機遇中，對宋河酒業(yè)的發(fā)展具有特別的意義，要求公司各職能部門必須給與高度的重視和認真對待。
在評審過程中，專家組了解到，宋河酒業(yè)在高度重視食品安全的同時，苦練內(nèi)功，堅守工藝流程，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量的進一步提升。同時，專家組重點了解了宋河酒業(yè)在基礎管理、硬件投入、技術改造、科研創(chuàng)新上取得的成果。
基礎管理方面，宋河酒業(yè)將卓越績效管理模式與企業(yè)原有的質(zhì)量、環(huán)境、食品安全和職業(yè)健康管理四體系認證深入融合，通過定期開展企業(yè)內(nèi)審、管理評審和第三方審核，做到事前、事中、事后控制，從源頭抓起、層層把關，杜絕各類食品安全隱患的發(fā)生，以管理創(chuàng)新推動企業(yè)提質(zhì)增效，從模式上、制度上有力確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全、衛(wèi)生、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)。
基礎投入方面，投入巨資建設宋河釀酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，目前宋河兩個廠區(qū)占地1800余畝，擁有1萬余條釀酒窖池、126個釀造生產(chǎn)班組、26條自動化灌裝線和16萬噸的儲酒罐群。通過延長儲存周期促進原酒的自然老熟，同時加強釀酒窖池的保養(yǎng)和維護、加大窖泥功能菌的研發(fā)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相融合，嚴格生產(chǎn)規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
技術改造方面，一方面加強對傳統(tǒng)生產(chǎn)設備、設施的更新?lián)Q代力度，另一方面積極開展智能化和自動化技術的探索應用。
科研創(chuàng)新方面，宋河酒業(yè)利用擁有1名中國首席白酒品酒師、11名國家級白酒評委、100多名升級白酒評委的人才優(yōu)勢，實施了一批科技創(chuàng)新項目，例如，五糧釀酒配比工藝優(yōu)化；中高溫曲的應用和高溫曲的生產(chǎn)研究；功能性窖泥的研制和使用；白酒風味物質(zhì)研究；豫東平原濃香大曲微生物種群結構及典型功能菌的發(fā)酵特性研究等課題的成功突破等，對完善酒體香氣、豐富酒體內(nèi)涵、提升酒體質(zhì)量起到了積極作用，塑造出了典型的宋河酒體風格。
與此同時，通過對傳統(tǒng)老五甑工藝的繼承與創(chuàng)新，宋河酒業(yè)在濃香型白酒工藝基礎上獨創(chuàng)“北斗七藝”，從“水、糧、曲、窖、釀、藏、調(diào)”七個方面重新構建了中原濃香型白酒的獨特工藝體系，奠定了濃香型白酒價值的高標準。
專家組經(jīng)過2天的認真、詳盡的審核，一致認為“宋河酒業(yè)各系列產(chǎn)品從產(chǎn)品采購源頭至成品出廠銷售，各環(huán)節(jié)緊密相扣，企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理、食品安全控制、質(zhì)量控制嚴格完善，建立了完整的產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全保障體系，同時對宋河酒業(yè)各部門所做工作給予了肯定。隨即，專家組通報了本次審核結論：河南省宋河酒業(yè)股份有限公司2018年度再次通過白酒國優(yōu)等級認證資格評審。
此次白酒國優(yōu)等級認證的順利通過，是對宋河酒業(yè)多年來一直致力于產(chǎn)品質(zhì)量建設工作 的最好肯定，將大大促進宋河酒業(yè)在生產(chǎn)工藝改造、現(xiàn)代管理技術、食品質(zhì)量安全管理水平等方面素質(zhì)的綜合提升。
