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2014豫酒繼續(xù)謀復(fù)興深化合作找差距尋出路

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-01-13  瀏覽次數(shù):1044
核心提示:2014豫酒繼續(xù)謀復(fù)興 深化合作找差距尋出路 豫酒的崛起,從民間到政府醞釀了近十個(gè)春秋,豫酒陣營也正將藍(lán)圖變成現(xiàn)實(shí)。特別是




   2014豫酒繼續(xù)謀復(fù)興

 深化合作找差距尋出路

 

 

豫酒的崛起,從民間到政府醞釀了近十個(gè)春秋,豫酒陣營也正將藍(lán)圖變成現(xiàn)實(shí)。特別是宋河、杜康、仰韶、寶豐等“六朵”金花也都在2013年實(shí)現(xiàn)了新的跨越,也交出了令人驕傲的成績單。

在豫酒企業(yè)交上優(yōu)異業(yè)績答卷的同時(shí),昔日蘇魯豫皖的“同盟軍”中,蘇酒軍團(tuán)的洋河已沖刺至行業(yè)第一集團(tuán);徽酒軍團(tuán)的古井貢攜年份原漿實(shí)現(xiàn)了“王者歸來”的強(qiáng)勢崛起,魯酒軍團(tuán)則把“芝麻香”這張王牌運(yùn)用得風(fēng)生水起。順應(yīng)行業(yè)逆市上漲的大勢,2014年豫酒復(fù)興的步子要邁得再快一些了。

【解讀】深化合作 振興豫酒

經(jīng)過長達(dá)十年的豫酒復(fù)興,河南酒業(yè)基本完成了前期階段,即豫酒已走出了低谷,開始全面攻堅(jiān)。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮告訴記者,早在2005年,省酒協(xié)提出了“豫酒抱團(tuán)打天下”的口號(hào)。近年來,又發(fā)布了《河南酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略綱要》,全面推動(dòng)豫酒振興。

而從微觀上,省酒協(xié)幫助企業(yè)研究市場和消費(fèi)者需求,聚焦單品,壓縮產(chǎn)品線,調(diào)整結(jié)構(gòu),適應(yīng)市場變化,做好家門口市場和重點(diǎn)市場,將有限的資源化成區(qū)域?yàn)橥醯默F(xiàn)實(shí),精耕細(xì)作。另一方面,不斷深化豫酒抱團(tuán)打天下的內(nèi)涵,深化企業(yè)間的競爭和合作,包括融資、重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合組建企業(yè)集團(tuán),倡導(dǎo)企業(yè)間差異化競爭。

特別在《河南酒業(yè)“十二五”發(fā)展指導(dǎo)意見》中,預(yù)計(jì)到2015年,河南省實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量70萬千升,實(shí)現(xiàn)銷售收入300億元;啤酒產(chǎn)量400萬千升,銷售收入200億元;葡萄酒及其他酒種產(chǎn)量將突破5萬千升,實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元。

另在“十二五”期間,重點(diǎn)推進(jìn)豫酒企業(yè)在全國中高端市場的占有率和品牌影響力,推進(jìn)宋河、寶豐、仰韶等酒類企業(yè)在滬深主流板塊上市。

正是這些利好政策,使得河南省飲料酒總產(chǎn)量,位居全國第二;工業(yè)總產(chǎn)值,位居全國第三;銷售產(chǎn)值,位居全國第三;實(shí)現(xiàn)利潤,位居全國第六。

與此同時(shí),在宋河突破二十億元后,杜康、仰韶也都進(jìn)入十幾億元俱樂部,其中高端產(chǎn)品在河南市場逐步占據(jù)優(yōu)勢,彩陶坊單品破三億元,杜康酒祖系列也受到市場歡迎;而賒店青花瓷放量河南市場,尤其在其家門口南陽市場,占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢;另外,寶豐G系列產(chǎn)品更是在河南中高端市場占據(jù)一席之地。

在豫酒二線企業(yè)中,烏龍年銷售收入突破三億元大關(guān),臥龍、皇溝等在市場中一年一個(gè)新臺(tái)階,淮源、新平川、養(yǎng)生殿相繼進(jìn)入豫酒億元俱樂部,為進(jìn)一步豐富豫酒市場和提升行業(yè)美譽(yù)度凝心聚力。

【業(yè)內(nèi)】核心戰(zhàn)略 拉升銷售

繼茅臺(tái)、五糧液、洋河之后,瀘州老窖和郎酒先后步入百億元俱樂部,湖北稻花香、山西汾酒銷售收入也直逼百億元大關(guān)。已經(jīng)進(jìn)入百億俱樂部的這些白酒品牌,在某些方面擁有一些相似的特質(zhì),比如說都有著較為深厚的品牌底蘊(yùn),都有戰(zhàn)略核心產(chǎn)品引領(lǐng),都有牢固的根據(jù)地市場作為后盾。洛陽杜康控股銷售公司總經(jīng)理苗國軍認(rèn)為,杜康在這些方面同樣具備條件,甚至更有優(yōu)勢。

與這些百億俱樂部的白酒品牌相比,無論是品牌的知名度,還是歷史文化底蘊(yùn),杜康都不遜色,甚至更有優(yōu)勢。

另外是核心產(chǎn)品方面??v觀這些已經(jīng)邁入百億俱樂部的白酒品牌,其崛起路徑都離不開戰(zhàn)略核心產(chǎn)品的引領(lǐng)帶動(dòng),比如郎酒的紅花郎、洋河的藍(lán)色經(jīng)典等。

“核心產(chǎn)品對(duì)一個(gè)企業(yè)的蓬勃發(fā)展來說,就像是一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)。”苗國軍說,目前杜康已經(jīng)擁有了戰(zhàn)略核心產(chǎn)品—酒祖杜康, 并且上市以來廣受消費(fèi)者的好評(píng)。

而作為中國名酒的宋河糧液則是河南省的名片之一,它凝聚著幾千年來歷史的傳承,并且擁有豐富的文化底蘊(yùn),在河南白酒家族中獨(dú)占鰲頭。

宋河股份總裁兼營銷公司董事長王祎楊介紹說,宋河用品質(zhì)和自信釀酒,經(jīng)過多年的潛心積累,目前,宋河的原酒儲(chǔ)備近四萬噸,發(fā)酵池近一萬五千條,均居河南首位。宋河的原酒生產(chǎn)班組占河南省60%,河南省唯一的濃香型白酒工程技術(shù)中心落戶宋河,無論是生產(chǎn)能力、科研能力,還是國家級(jí)白酒評(píng)委數(shù)量,宋河在我省都是獨(dú)占鰲頭。

此外,寶豐酒業(yè)銷售公司總裁蘇建中表示,寶豐酒業(yè)的“121戰(zhàn)略”即打造一個(gè)河南基地市場、構(gòu)建名酒寶豐和清香寶豐兩個(gè)核心競爭力、打通一個(gè)凸顯價(jià)值寶豐的大清香產(chǎn)業(yè)帶與消費(fèi)帶。

具體而言,河南基地市場將圍繞平頂山核心根據(jù)地市場和鄭州核心戰(zhàn)略培養(yǎng)市場為兩個(gè)軸心的同時(shí),深化省內(nèi)市場結(jié)構(gòu),公司將圍繞河南18個(gè)地級(jí)市,108個(gè)縣級(jí)市場推行“3+X”戰(zhàn)略布局,用三年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)每一個(gè)地級(jí)市場、縣級(jí)市場確保有三個(gè)戰(zhàn)略性合作伙伴。另外,在多元化商業(yè)模式上實(shí)現(xiàn)突破,打造一個(gè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的河南基地市場。

【前瞻】找尋差距 謀得復(fù)興

豫酒品牌切入高端市場的最佳訴求是什么?就仰韶彩陶坊的大放異彩來看,博大精深的中原文化理應(yīng)被寄予厚望。

彩陶坊亮相之初便引來業(yè)內(nèi)廣泛矚目,其瓶形獨(dú)具創(chuàng)意,展現(xiàn)了仰韶文化時(shí)期的陶器神韻,其訴求也著重表現(xiàn)仰韶文化與陶文化的深厚內(nèi)涵。

正是這濃厚的豫酒文化賦予豫酒更加深厚的底蘊(yùn),酒祖文化、誠信文化、老子文化、仰韶文化、賈湖文化、大河文化等,都與豫酒有著難以割舍的聯(lián)系,每一個(gè)豫酒企業(yè),都有一部讀不完的豫酒歷史;每一個(gè)豫酒企業(yè),都有一部享受不盡的傳統(tǒng)文化。

近幾年,酒企不斷組織豫酒走出去,到川貴魯?shù)鹊乜疾欤幽暇茦I(yè)的差距在哪里?如何帶領(lǐng)豫酒企業(yè)成為全國的領(lǐng)頭羊?

熊玉亮分析道,近兩年豫酒取得了顯著成績,但是不要說和川酒、黔酒相比,就是和周圍的蘇酒、魯酒相比,豫酒和他們之間還存在著差距。

一是需要打造個(gè)性化的產(chǎn)品,醬香酒賣不過貴州,濃香酒賣不過五糧液,清香酒賣不過汾酒,芝麻香酒賣不過魯酒。而河南白酒賣什么,香型是什么,沒有獨(dú)特的個(gè)性,消費(fèi)者也不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)知道豫酒的閃光點(diǎn)。

二是傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代酒文化的有機(jī)融合,豫酒企業(yè)要把傳統(tǒng)的酒文化與現(xiàn)代的釀酒文明、飲酒文化、旅游營銷、體現(xiàn)消費(fèi)、引導(dǎo)消費(fèi)等融合在一起,不斷采取新形式、新途徑、新載體,才能形成濃厚的輿論氛圍、政府氛圍、流通氛圍和消費(fèi)氛圍,才能真正促進(jìn)豫酒的健康發(fā)展。

三是持之以恒精神,在江蘇、四川、貴州等地取經(jīng)時(shí),明顯地感覺到,作為一個(gè)酒類品牌要想讓消費(fèi)者認(rèn)可,市場認(rèn)同,不是一朝一夕所能達(dá)到的。從目前豫酒發(fā)展的情況來看,無論是做產(chǎn)品,還是做市場,豫酒需要像百年老店一樣、具備持之以恒的精神。

面對(duì)中國白酒產(chǎn)業(yè)中各板塊新一輪的競爭與角逐,作為豫酒的代表,國字宋河、酒祖杜康、國色清香G系列、仰韶彩陶坊、中國賒酒等品牌率先舉起了“豫酒復(fù)興”的大旗,但是,這桿大旗能否插上中國白酒行業(yè)的高地?能否開創(chuàng)新一代豫商的崛起之路?最后能否在這個(gè)群雄逐鹿的白酒市場上畫出豫酒新坐標(biāo)?

在記者看來,這一系列的焦點(diǎn)將是2014年中國白酒界最大的看點(diǎn)。

(東方今報(bào))

 

 

 

 
 
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