12月25日上午，河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長(zhǎng)、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)文化旅游總顧問(wèn)戴松成來(lái)到國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)—蔡洪坊酒文化園調(diào)研。河南蔡洪坊酒業(yè)公司監(jiān)事黃成國(guó)、總經(jīng)理王永華、生產(chǎn)廠長(zhǎng)劉洪亮等人陪同調(diào)研。
戴松成院長(zhǎng)一行參觀了蔡洪坊酒文化博物館，在參觀過(guò)程中蔡洪坊酒業(yè)公司總經(jīng)理王永華向戴院長(zhǎng)匯報(bào)了蔡洪坊酒業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并詳細(xì)介紹了蔡酒的文化底蘊(yùn)和歷史故事，戴院長(zhǎng)對(duì)蔡洪坊發(fā)展蔡酒文化觀光旅游的思路給予極大的肯定和支持。對(duì)蔡洪坊酒業(yè)把蔡酒文化同旅游結(jié)合起來(lái)，以酒養(yǎng)游，以游促酒的發(fā)展模式給予充分認(rèn)可。
戴院長(zhǎng)說(shuō)，中原歷史文化厚重，酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一定要樹(shù)立文化自信引領(lǐng)蔡酒振興與發(fā)展，要把真正釀一瓶好酒作為一輩子的追求與信仰，公司領(lǐng)導(dǎo)備受鼓舞。
隨后，戴院長(zhǎng)又參觀了釀酒車間，劉洪亮向戴院長(zhǎng)詳細(xì)介紹了蔡酒的古法釀造工藝。戴院長(zhǎng)對(duì)于蔡洪坊古窖池群，全程手工釀造，匠心釀酒的文化傳承給于高度的評(píng)價(jià)和認(rèn)可。
在座談會(huì)上，戴院長(zhǎng)對(duì)中原白酒的發(fā)展展開(kāi)討論，中原作為中國(guó)白酒的發(fā)源地，“文化自信引領(lǐng)豫酒振興，豫酒振興助推中原鄉(xiāng)村振興”中原白酒企業(yè)也要緊跟國(guó)家一帶一路路線，走出去。蔡洪坊酒要繼續(xù)堅(jiān)定信心，抓住發(fā)展機(jī)遇，找準(zhǔn)發(fā)展路徑，找準(zhǔn)產(chǎn)品定位，加快發(fā)展步伐，調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提速蔡洪坊工業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，加快轉(zhuǎn)型發(fā)展，助力豫酒振興。
