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壽酒集團開展迎雙節(jié)“文武”技能比拼競賽

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-01-04  瀏覽次數(shù):1707
核心提示:舉辦本次競賽的目的就是培養(yǎng)和鼓勵專業(yè)技術(shù)型人才,提高一線員工的白酒釀造技能水平,激發(fā)員工的工作熱情和競爭意識,促進車間與車間之間技能交流,員工與員工的技藝比拼,全面倡導工匠精神,在公司營造一個積極、正面的工作氛圍。

 “雙節(jié)”來臨之際,河南壽酒集團先后在峪河曲酒生產(chǎn)基地、洪州太行酒城舉辦了生產(chǎn)技能比武大賽與文體活動競賽。壽酒集團副總李建平表示,舉辦本次競賽的目的就是培養(yǎng)和鼓勵專業(yè)技術(shù)型人才,提高一線員工的白酒釀造技能水平,激發(fā)員工的工作熱情和競爭意識,促進車間與車間之間技能交流,員工與員工的技藝比拼,全面倡導工匠精神,在公司營造一個積極、正面的工作氛圍。

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 釀酒生產(chǎn)過程中出池糟醅條件把控、拌料的均勻度、裝甑技術(shù)的優(yōu)劣是釀酒的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接影響著白酒的品質(zhì),此次技能比武大賽生產(chǎn)基地參賽的八個班組,在潤料拌料、出窖糟醅水分判定、出窖糟醅酸度判定、裝甑、斷花接酒五個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了激烈的角逐,通過評委的現(xiàn)場考核和打分,最終曲酒生產(chǎn)三組、曲酒生產(chǎn)六組、曲酒生產(chǎn)二組分別榮獲冠亞季軍。

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在洪州灌裝車間進行了壓蓋、貼標比賽。最后,壓蓋比賽中:高建香組、張青孌組、申倩倩組分別榮獲一、二、三名;貼標比賽中:劉海利組、肖桂青組、徐會勤組分別榮獲一、二、三名。

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12月31日,河南壽酒集團各單位聚集在太行酒城,大家摩拳擦掌、斗志昂揚。寒冷的天氣無法阻擋一顆顆跳躍的心。當天,分別進行了踢毽子、拔河、綁腿等項目比賽。經(jīng)過激勵的競爭,最終,男隊中,曲酒二組、新鄉(xiāng)乙醇、綜合隊分別榮獲一、二、三名。女隊中,后勤部、包裝二組,包裝一組分別榮獲一、二、三名。

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通過這次活動,大家展示了技能,發(fā)現(xiàn)了不足,增強了溝通,增進了友誼。任何技能的增強都需要平時一點一滴的積累,壽酒人在今后的工作當中會更加的嚴格要求自己,發(fā)揚工匠精神,做好每一道工序,為世人釀好酒,讓壽酒香飄四方。

 
 
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