進口商的葡萄酒宣傳照片和信息同質(zhì)化程度高
門店需要酒莊的照片和信息主要有3方面的功能:其一,能讓門店銷售人員更完整地了解酒莊與酒款的相關(guān)信息。其二,方便銷售者在朋友圈曬圖,讓葡萄酒款偶爾在在朋友圈中的潛在消費者中有一定的曝光度與互動。其三,如果有客戶不是到門店,而是在互聯(lián)網(wǎng)需要門店推薦和介紹酒款時,我們能有高精度的產(chǎn)品照片可以分享。
從這3項需求點出發(fā),筆者猛然發(fā)現(xiàn)很多酒款的產(chǎn)品頁其實是很無趣的。10年前我們通用的產(chǎn)品單頁通常都是左邊是一張產(chǎn)品圖片,右邊是酒款的介紹,大致為:品名、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、酒評、酒精度數(shù)、配菜等信息。從流通角度而言,這更像是一個官宣的配置。換成日常的衣服來解構(gòu)的話,就有點類似于品牌和衣服名稱與型號、產(chǎn)地、衣服的原料構(gòu)成,最多有一點時尚人士對衣服搭配的解讀。
有趣的是,大家的酒評和酒款介紹都是大致雷同的,這給筆者形成的印象是大家相互抄了一遍,一支50元葡萄酒和一支200元或者500元的信息解讀在文字表達的區(qū)別性上并不大,很想去問,這個信息,現(xiàn)在到底有多少人是認真在讀,并覺得對自己的銷售是有幫助的?
當筆者手上僅有一張或者少數(shù)幾張品牌官宣單頁時,或許門店的管理者與消費人員會有印象。但若門店涉及的產(chǎn)品多達上百款,而大家的酒款信息都是頗為雷同的情況下,最有可能發(fā)生的情況就是銷售人員的解讀麻木甚至忽略。每一位閱讀這篇文章的朋友都可以想象一下,你在糖酒會拿到的產(chǎn)品資料多達幾十張甚至上百張的時候,你個人對這些信息是否已經(jīng)處于一個麻木的狀態(tài)?
換一個角度,一名酒商每天發(fā)朋友圈的素材都是左邊產(chǎn)品、右邊參數(shù)也是件很無聊的事,這類照片是筆者在朋友圈曬照片時盡量避免的元素,我個人對此類照片的感受,是商品屬性太強,可閱讀性與可分享性太低。雖說筆者曾強調(diào)過我們在銷售葡萄酒時不應過于的去引導消費者門店在售的是藝術(shù)品或是奢侈品,應該用一種商品化的手段去解讀每一款葡萄酒,并讓每一款葡萄酒找到它相適應相匹配的人群。但另一個極端也并不是一件好事。
圖片和文字應有助于零售商構(gòu)建立體產(chǎn)品畫像
官宣一般的圖文是有一定的局限性的,進口商在單純賣葡萄酒給零售門店或渠道商時,要幫助銷售群體解決一部分的商品再造與重構(gòu)的產(chǎn)品分享圖,通過商品的再造功能為自己的葡萄酒在銷售終端樹立一個更立體的產(chǎn)品畫像。
筆者認為什么樣的會是一張更好的酒款照片呢?有少量的個性化信息,每款酒有1-3張的單頁即可,每張單頁上所用到的每一個字,每一個信息應該都是對終端消費有幫助的。
用單一酒莊產(chǎn)品線拉得很長的酒莊來打比喻。
單頁一,可以凸顯酒莊在本國乃至全球的地位,以品牌的氛圍營造為主。
單頁二,酒莊的種植和釀造理念的文字提煉,把干澀的官宣變得更人性,更靈動,為產(chǎn)品打造生動的價值或是說人格畫像來與消費者產(chǎn)生更多具體性的情感互動。
單頁三,可以分享一下酒款在國內(nèi)的市場化信息,比如,五星級酒店的酒單或是標桿性零售門店,城市的頂級餐廳和頂級會所之類的都可以,此一項可以很好的為終端消費者建立更深度的消費確認和信任感。
最后再附帶一張官宣的資料讓從業(yè)者自身去提取商品的基本信息,這張官宣圖除了闡明商品信息外,能添加上外箱的圖片也是一種極好的補充。箱的需求在市場上太常見了,這也是為什么筆者總是和外箱較真的重要原因之一。
若進口商手中有幾十甚至上百個單品,而筆者在門店初步選品時只選擇了10個單品左右,有完整的圖片信息資料庫可提供的話,可能實物商品會選10款,長尾無庫存,有圖片的高價位和個性化商品筆者會問供應商要30款的產(chǎn)品包做備存。在某個客戶提出有門店無法滿足的即時需求之時,圖片長尾庫就是門店一個隱形的大SKU圖片庫。大圖片SKU圖庫的存在和建立對零售商有幫助亦會在一定程度上拉動進口商一些高端酒款的動銷。(葡萄酒商業(yè)觀察 申向云)