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衛(wèi)凱發(fā)聲:聚力三大關(guān)鍵,攻堅發(fā)展轉(zhuǎn)型

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-03-15  瀏覽次數(shù):1441
核心提示:3月13日,全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展2019年度工作推進會議在省直機關(guān)綜合辦公樓舉行。省人民政府副省長劉偉、省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作
衛(wèi)凱發(fā)聲:聚力三大關(guān)鍵,攻堅發(fā)展轉(zhuǎn)型

3月13日,全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展2019年度工作推進會議在省直機關(guān)綜合辦公樓舉行。省人民政府副省長劉偉、省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作領(lǐng)導小組組長劉滿倉,省工信廳、商務廳、市場監(jiān)管局等相關(guān)負責人,省16家重點酒企、20家重點酒商代表,以及省各重點酒企所在地市相關(guān)負責人等200余人齊聚一堂,總結(jié)過去、表彰先進、展望未來,共商豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展大計!

會上,省商務廳副巡視員姜凌在發(fā)言時提到:從產(chǎn)品份額來看,仰韶彩陶坊在我省酒類流通市場的份額,領(lǐng)跑豫酒板塊,并且增長勢頭比較明顯。仰韶酒業(yè)黨委副書記、營銷公司總經(jīng)理衛(wèi)凱代表豫酒生產(chǎn)企業(yè)做主題發(fā)言,以“打好轉(zhuǎn)型攻堅戰(zhàn),以高質(zhì)量發(fā)展助推豫酒振興”為題,聚力“提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、拓市場三個方面為突破口,向全省分享了仰韶酒業(yè)2018年的轉(zhuǎn)型發(fā)展情況和2019年的戰(zhàn)略規(guī)劃!

作為豫酒振興戰(zhàn)略的堅定擁護者,2018年仰韶酒業(yè)在各級領(lǐng)導的指導下,強力實施“五化三研四好”的品質(zhì)提升戰(zhàn)略和“調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價格、強品牌、抓管理、促銷量”的“十五字”營銷方針,全方位推進企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,整體銷售實現(xiàn)同比增長45%,創(chuàng)歷年增幅新高!在“提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、拓市場”三方面,仰韶2018年的轉(zhuǎn)型發(fā)展情況和2019年的工作打算如下:

一、品質(zhì)提升,科研支撐

以貫徹《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計劃》為總綱,圍繞“五化三研四好”品質(zhì)提升戰(zhàn)略,2018年我們重點抓了兩個方面的工作:

一是創(chuàng)新驅(qū)動,提升科研能力。出臺了《仰韶酒業(yè)高技能人才管理辦法》和《仰韶酒業(yè)“2018-2028”二次創(chuàng)業(yè)人才強企戰(zhàn)略規(guī)劃》,以人才戰(zhàn)略壯大科研實力;投入300萬元,引進先進儀器;與江南大學達成戰(zhàn)略合作,提升科研水平。同時,深入推進“微生物代謝、香味成分、食品安全指標”三項研究,研制“新型陶融香白酒可移動固態(tài)發(fā)酵設備”,積極推進白酒釀造工藝的自動化與智能化。

衛(wèi)凱發(fā)聲:聚力三大關(guān)鍵,攻堅發(fā)展轉(zhuǎn)型

二是精細管控,持續(xù)提高質(zhì)量。從細節(jié)入手,狠抓《仰韶酒業(yè)釀酒工藝精細化作業(yè)100條》的實施,規(guī)范提升固態(tài)純糧發(fā)酵生產(chǎn)工藝。同時,完善質(zhì)量追溯體系,開展了TSO9001體系、HACCP體系、環(huán)境管理體系“三證合一”的認證工作,拉高了質(zhì)量標尺、提升了保證能力。

2019年在品質(zhì)科研方面,我們還要完成國家級“CNAS實驗室”資質(zhì)認證,并組建起以博士后研發(fā)基地為核心平臺,以省級技術(shù)中心、“CNAS實驗室”、酒體設計中心等為配套支持的科研體系,為下一步品質(zhì)提升、產(chǎn)能提高提供強支撐。

二、品牌聚焦,勢能拉高

我們重點以資源聚焦的方式,來拉升仰韶彩陶坊的品牌高度。

一是提高文化站位。堅持以仰韶文化為產(chǎn)品的精神血脈,以彩陶為產(chǎn)品的顯性標識,講好仰韶故事、強化陶融香品牌。二是提高宣傳占位。以央視的廣告播出,冠名鄭州地鐵1、2號線,舉辦百家媒體看仰韶等,打造品牌的行業(yè)影響力。三是提高形象選位。積極策劃、組織、參與各種大型公益活動,先后在澠池、三門峽、新鄉(xiāng)、許昌、焦作等地舉行仰韶彩陶坊百萬助學公益活動,并打算逐步向全省擴展。四是提高產(chǎn)品價位。價格是價值的體現(xiàn),是品質(zhì)的體現(xiàn),是品牌的保證。挺價格,實際就是挺品牌,挺形象,挺市場。2018年我們“小步慢跑”三次對彩陶坊進行了提價,拉升了彩陶坊的品牌價值。五是提高主導產(chǎn)品地位。在全年銷售中,通過調(diào)結(jié)構(gòu),提高了彩陶坊地利酒以上產(chǎn)品的銷售占比,并裂變彩陶坊天時酒,布局400—1000元價格帶,拉高了仰韶品牌勢能。

2019年,在強品牌、做勢能方面,我們將持續(xù)加強品牌文化的挖掘和整理,多維度的講好仰韶故事、做好“喝彩文化”的主線宣傳、唱響“到河南喝陶香”的主題曲,并全力推動日月星新品的動銷,穩(wěn)步提高彩陶坊系列酒價格,進一步提高兩個占比。其中,彩陶坊酒中地利以上占比要達到35%。


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三、營銷創(chuàng)新,市場發(fā)力

2018年,我們在拓市場上主要取得了五個方面的成績:一是彩陶坊天時日月星的上市推廣開局良好,從8月28日上市到年底,共舉辦高端推廣135場,客戶動銷率達到70%。二是“三宴”市場運作成果豐碩。全年共有87萬桌宴會使用彩陶坊酒,覆蓋近900萬消費者,對拉動整個消費市場起到了重要作用。三是會務贊助和質(zhì)量提升。全年2000余場會務活動指定彩陶坊酒,其中一類會議占30%,二三類會議60%,會議檔次和質(zhì)量有保證,市場導向性作用強大。四是工業(yè)游人數(shù)再創(chuàng)新高,全年累計接待核心客戶、消費者6萬人到企業(yè)實地參觀品鑒,情感式、體驗式營銷為拓市場立下大功。五是彩陶坊西安上市,邁出了彩陶坊開拓省外市場的第一步。目前,從市場角度講,河南18個地市108個縣,仰韶已在18個地級市91個縣建立了辦事處,基本完成了對河南市場的覆蓋式布局。

2019年,我們將深化落實“調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價格、強品牌、抓管理、提單產(chǎn)、促銷量”的“十八字方針”營銷方針,優(yōu)化布局、細化市場、拓寬渠道;進一步突出彩陶坊的主導地位,提高兩個占比,強力開拓次高端市場,全面提升彩陶坊的品牌影響力;加快落實西安市場的招商布局、渠道深耕、消費者培育等配套工作,努力打造彩陶坊的“省外樣板市場”,積極探索全國化運作路徑和模式。我們的目標是,2019年銷售額較2018年同比增長不少于30%,彩陶坊系列產(chǎn)品零售價較2018年實際成交價再提升15%,河南縣級市場實現(xiàn)全覆蓋,省外市場實現(xiàn)重點突破。同時,為了應對市場擴展可能遇到的產(chǎn)能制約,我們在2018年已經(jīng)建成投產(chǎn)15000噸原酒微控自動化車間,在原酒儲存能力達到40000噸能力的基礎上,我們還正在加快建設包裝成品酒2.5萬噸規(guī)模的智能化包裝中心、3萬噸儲存能力的不銹鋼罐群、年產(chǎn)5000噸陶融香自動化釀造車間、年產(chǎn)4000萬只2000萬套彩陶瓶廠等一大批擴建項目。這些項目力爭在2019年底建成投入使用。

2019年是貫徹落實豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計劃的攻堅年,也是我們仰韶提出的“2018再出發(fā)”十年戰(zhàn)略、二次創(chuàng)業(yè)的加速年,打贏攻堅戰(zhàn),實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,為中原更加出彩貢獻豫酒力量,為豫酒更加出彩貢獻仰韶力量。仰韶有信心有決心與豫酒同仁一道,攜手奮進轉(zhuǎn)型路、追夢出彩新時代!(酒業(yè)財經(jīng))

 
 
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