近日，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》?！兑庖姟诽岢?，推進(jìn)白酒生產(chǎn)企業(yè)等單位主動(dòng)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，發(fā)揮保險(xiǎn)的他律作用和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制。
國務(wù)院食品安全辦負(fù)責(zé)人就《意見》相關(guān)情況表示，未來將推動(dòng)危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”，嚴(yán)厲打擊違法犯罪，落實(shí)“處罰到人”要求，對(duì)違法企業(yè)及其法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，大幅提高違法成本，實(shí)行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)，對(duì)再犯從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。
此外，針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者，《意見》同時(shí)要求其落實(shí)質(zhì)量安全管理責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，建立食品安全追溯體系，并建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開承諾制度、鼓勵(lì)企業(yè)通過新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等方式直接回應(yīng)消費(fèi)者咨詢等要求。（中食聯(lián)盟認(rèn)證）
