物以稀為貴，在河南名酒中，因?yàn)槔涎錾鼐频拇媸罃?shù)量相對(duì)有限，所以銷售價(jià)格甚至已經(jīng)超越了一些中國名酒。因此，存有老仰韶酒的收藏人士，只要保存得當(dāng)，賣個(gè)好價(jià)錢不成問題。
老仰韶酒的存世數(shù)量相對(duì)有限
在老酒收藏界，越是知名度高的老酒，受追捧的程度越高。比如在全國名酒中，茅臺(tái)、五糧液等老酒已經(jīng)成了名副其實(shí)的硬通貨。還有，入選十七大中國名酒和54個(gè)優(yōu)質(zhì)酒的品牌，在老酒收藏界都非?；钴S。
在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，仰韶酒雖然沒有那么多光環(huán)和榮耀，但也是河南名酒之一，而且憑借優(yōu)良的品質(zhì)，在河南老酒收藏界也擁有一席之地。
老酒收藏專家、河南老酒實(shí)業(yè)有限公司董事長劉旭召說，老仰韶酒在省外收藏界的影響力可能不太大，但在河南省內(nèi)還是比較認(rèn)可的，老仰韶酒獲得大獎(jiǎng)不多，但優(yōu)良的品質(zhì)是無法掩蓋的。
老酒收藏專家、商丘市偉晨商貿(mào)有限公司董事長尹中華說，老酒注重的是品牌、情懷、品質(zhì)，上個(gè)世紀(jì)八九十年代的老仰韶酒都是很好的酒，許多消費(fèi)者也很懷念，雖然在收藏界不像一些名酒那樣火，但是買著喝沒有問題。
物以稀為貴，老仰韶酒賣到了2000多元一瓶
物以稀為貴。在老酒領(lǐng)域，這句話體現(xiàn)得更加透徹。
老酒收藏專家、新鄉(xiāng)市醉美陳釀商貿(mào)有限公司董事長孫尚中介紹，他收藏的老仰韶酒僅有三四款，主要集中在上個(gè)世紀(jì)70年代到90年代的老仰韶酒，名字有仰韶酒、仰韶大曲、仰韶特曲等。上個(gè)世紀(jì)70年代末的老仰韶酒，因稀缺，現(xiàn)在已經(jīng)賣到了2000多元一瓶，而一些中國名酒的價(jià)格也僅為1000多元。上個(gè)世紀(jì)90年代初期時(shí)售價(jià)3.5元一瓶的仰韶酒，現(xiàn)在也能賣到300多元一瓶。
從劉旭召的談話里可以聽出，他那里倒是儲(chǔ)存了數(shù)量不少的老仰韶酒，有仰韶特曲、仰韶大曲、仰韶酒，以上個(gè)世紀(jì)80年代的為主，現(xiàn)在有的能賣到四五百元一瓶。
對(duì)此，尹中華卻有不同看法。他說，上個(gè)世紀(jì)80年代，仰韶沒有“張寶林”火，也沒有入選十七大中國名酒和54個(gè)優(yōu)質(zhì)酒的序列，因此從品牌和情懷上來看，在老酒圈里都有一定的局限性，欠缺收藏點(diǎn)。
“不過對(duì)于愛喝老酒的人來說，喝老酒都能喚起曾經(jīng)的美好記憶和追求，還是有一定的市場空間的。”尹中華說。
仰韶產(chǎn)品升級(jí)換代新產(chǎn)品也有收藏價(jià)值
老酒收藏人士眼中的老仰韶酒，都是國營企業(yè)時(shí)代的產(chǎn)物。仰韶酒業(yè)自2012年改制以后，產(chǎn)品品牌和品質(zhì)全面升級(jí)，尤其是2008年上市的仰韶彩陶坊，成為仰韶酒業(yè)的核心產(chǎn)品。國營企業(yè)時(shí)代的仰韶酒，也漸漸被彩陶坊等多個(gè)系列產(chǎn)品所取代。
劉旭召說，從仰韶到彩陶坊，這是仰韶酒業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)換代，也是仰韶酒的延續(xù)，屬于正常現(xiàn)象。
當(dāng)前，仰韶彩陶坊系列產(chǎn)品，無論是包裝、品質(zhì)，還是在社會(huì)上的影響力及消費(fèi)者中的口碑都無可挑剔，已成豫酒中的旗幟和明星。而對(duì)于老酒收藏界來說，嶄新的仰韶彩陶坊酒，有沒有收藏的價(jià)值呢？
尹中華表示，現(xiàn)在的彩陶坊酒也有收藏價(jià)值，比如彩陶坊元年上市的產(chǎn)品，現(xiàn)在就可以收藏。彩陶坊是2008年上市的，2008年~2010年的產(chǎn)品現(xiàn)在都可以收藏。
“酒企如果都能夠重視未來收藏愛好者對(duì)你的好感，讓收藏圈對(duì)你的酒產(chǎn)生興趣，一定程度上也能推動(dòng)酒企自身的發(fā)展和繁榮。”尹中華說。(大河報(bào) 霍坤峰)
