8月8日,國際葡萄酒(中國)大獎賽(International Wine Grand Challenge)(以下簡稱IWGC)開幕式在蓬萊市國賓酒莊隆重召開,拉開為期3天的評比序幕。
開幕式由國際葡萄酒(中國)大獎賽總經(jīng)理、華夏酒報、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯韓文友主持。他表示,隨著中國葡萄酒市場的不斷發(fā)展,各類國際、國內(nèi)的葡萄酒大獎賽不斷涌現(xiàn),公眾對與此類大獎賽的認知不斷加深,葡萄酒企業(yè)在具有重要影響力的大獎賽中獲獎,成為打開葡萄酒市場的重要一環(huán)。同時一場大賽的舉辦也能夠為舉辦地帶來一系列社會效應(yīng),能夠加強促進葡萄酒行業(yè)內(nèi)、不同產(chǎn)區(qū)之間的溝通和交流。
出席本次開幕式的領(lǐng)導(dǎo)有:中國副食流通協(xié)會會長何繼紅,山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會會長胡文效,貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長吳天祥,著名酒類專家胡義明,著名酒類專家陳鐵錘;來自主辦、承辦方的領(lǐng)導(dǎo)有:煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會創(chuàng)始會長孫承賢,煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心主任高京濤,蓬萊市委常委、副市長夏超,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會會長王珍海,國際葡萄酒(中國)大獎賽主席朱濟義,蓬萊市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任姜福明,國家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任趙永福,煙臺張裕集團有限公司總工程師李記明,蓬萊國賓酒莊總經(jīng)理劉建成;還包括來自國內(nèi)外的50名專家評委以及參與并支持本次大獎賽的社會各界人士,共100余人。
大獎賽以酒為媒,跨領(lǐng)域辦賽,為各區(qū)域消費品質(zhì)提升注入新動力,讓大獎賽成為推動、探索經(jīng)濟發(fā)展新路徑的核心。經(jīng)過近一年的準備,國際葡萄酒(中國)大獎賽隆重拉開序幕,在各方企業(yè)機構(gòu)精誠合作下呈現(xiàn)出一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化融合、中國特色鮮明、主題特點突出的國際性葡萄酒大獎賽。
蓬萊市委常委、副市長夏超在開幕式上表示,國際葡萄酒(中國)大獎賽作為葡萄酒行業(yè)的一次巔峰盛會,對標布魯塞爾國際葡萄酒大賽等國際頂級賽事,遵循大格局、高起點、國際化、廣泛參與的原則,加強各知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)間的文化聯(lián)系與技術(shù)交流合作。此次活動落戶蓬萊,既是對外宣傳蓬萊產(chǎn)區(qū)形象、展示中國葡萄酒獨特魅力的契機;也是一次提升對外交流合作程度、增強產(chǎn)區(qū)品牌影響力的機會。希望借此機會,與海內(nèi)外的各界朋友暢敘友情,加強交流,共謀發(fā)展。
煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任高京濤說:“首屆國際葡萄酒(中國)大獎賽在煙臺產(chǎn)區(qū)舉辦,煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心將全力支持,希望大獎賽踐行文化自信,突出民族特色,挖掘中國葡萄酒文化與傳統(tǒng)的精髓,緊密圍繞中華文化的傳統(tǒng)與特色,講好中國故事,打造中國印象!借此機會向全世界宣傳、傳播中國葡萄酒歷史、傳統(tǒng)和文化,增強民族自豪感,展示中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)近些年來取得的輝煌成就,提升其在世界產(chǎn)業(yè)格局中的地位。同時,充分發(fā)揮大獎賽的橋梁作用,促進產(chǎn)區(qū)之間的交流合作,促進中外葡萄酒的相互交融。”
國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任趙永福表示,《中共中央國務(wù)院關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的指導(dǎo)意見》(中發(fā)[2017]24號 2017年9月5日)指出:完善第三方質(zhì)量評價體系,開展高端品質(zhì)認證,推動質(zhì)量評價由追求“合格率”向追求“滿意度”躍升。同時提出:“鼓勵消費者組織、行業(yè)協(xié)會、第三方機構(gòu)等開展產(chǎn)品質(zhì)量比較試驗、綜合評價、體驗式調(diào)查,引導(dǎo)理性消費選擇”。本次大賽就是一場葡萄酒質(zhì)量的綜合評價,能夠推動市場和消費者對葡萄酒由追求“合格率”向追求“滿意和優(yōu)雅”提升,能夠引導(dǎo)消費者有選擇性的理性消費,對葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展有著積極意義。
葡萄酒感官質(zhì)量是葡萄酒綜合質(zhì)量評價中的重要特征指標,組織葡萄酒質(zhì)量品評大賽意義重大。國葡中心作為本次大賽的支持單位,將全力以赴支持并參與大賽,希望大賽能夠本著公平、公正、科學(xué)、嚴謹?shù)膽B(tài)度,對參賽樣品給出科學(xué)公正的評賽結(jié)果,為葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量提升、引導(dǎo)行業(yè)更好發(fā)展發(fā)揮作用。
中國副食流通協(xié)會會長何繼紅表示,中國副食流通協(xié)會作為行業(yè)的國家一級協(xié)會,將全力支持國際葡萄酒(中國)大獎賽的有關(guān)工作,本著大格局、高起點、國際化、廣泛參與的原則,搭建葡萄酒消費的國際交流大平臺,進一步推進中國葡萄酒市場的健康可持續(xù)發(fā)展。
首屆大獎賽,中國副食流通協(xié)會作為主辦單位,將與各方一起把國際葡萄酒(中國)大獎賽打造成助力中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性的重要平臺,讓中外美酒在這里相互交流、爭奇斗艷。相信在各方的努力下,葡萄酒的明天一定會越來越好。
國際葡萄酒(中國)大獎賽主席朱濟義則公布了大獎賽的詳細賽制。其中值得注意的是,本屆大獎賽設(shè)立張弼士貢獻獎,頒發(fā)給為中國葡萄酒業(yè)做出過突出貢獻的人士;設(shè)立大金獎、金獎、銀獎三個固定獎項,獲獎比例為參賽樣品總數(shù)的30%左右;設(shè)立特殊獎項,在30%以內(nèi)的金獎以上產(chǎn)品中產(chǎn)生,如最佳品種獎等,該獎項作為靈活性獎項,視實際樣品數(shù)量和評比結(jié)果而定。
大獎賽實行百分制,80-85.9分為銀獎,86分以上為金獎,在金獎中產(chǎn)生大金獎,原則上在得分達到92分及以上的產(chǎn)品中產(chǎn)生,但比例不超過2%。
首屆國際葡萄酒(中國)大獎賽的隆重召開,實現(xiàn)了幾代人的夢想,在各方的不懈努力下,未來,國際葡萄酒(中國)大獎賽有望成為中國最具規(guī)模、最有影響力的大賽,也將會在國際上占有一席之地,成為中國葡萄酒與世界交流的最好舞臺之一。(中國酒業(yè)新聞網(wǎng) 李劍)