9月19日，第三屆山西（汾陽(yáng)·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)在汾陽(yáng)杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)中國(guó)汾酒城盛大開幕，這是繼第20屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽閉幕后，酒都汾陽(yáng)再次迎來的一次重量級(jí)世界盛會(huì)。
在本屆世界酒文化博覽會(huì)上，世界酒行業(yè)專家和領(lǐng)導(dǎo)還為獲得第20屆（山西.杏花村）比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽的酒品頒獎(jiǎng)。其中，寶豐酒業(yè)參評(píng)的“國(guó)色清香陳壇35 50%VOL”眾望所歸，獲得大金獎(jiǎng)的好成績(jī)。
布魯塞爾烈酒大賽作為享譽(yù)世界的國(guó)際級(jí)酒類大獎(jiǎng)賽事，共有來自世界59個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1748款酒角逐烈酒獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)作為對(duì)中國(guó)白酒關(guān)注度最高的世界級(jí)烈酒賽事之一，也是唯一一個(gè)把白酒作為獨(dú)立酒種進(jìn)行品評(píng)的國(guó)際賽事，一直被譽(yù)為“酒中的奧斯卡”、“烈性酒中的奧運(yùn)會(huì)”。
此外，寶豐酒作為中國(guó)清香型白酒的典型代表，在本屆酒博會(huì)上，其榮獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大金獎(jiǎng)的國(guó)色清香陳壇35，和剛上市的國(guó)色清香第三代產(chǎn)品——師作，獲得了現(xiàn)場(chǎng)來賓們的熱烈追捧，讓與會(huì)來賓近距離感受了寶豐酒的清香之美與文化魅力。
寶豐酒業(yè)位于中原腹地著名的中國(guó)曲藝、魔術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)——河南省寶豐縣，是豫魯皖蘇四省中唯一一家生產(chǎn)清香型白酒的企業(yè)，位列“中國(guó)十七大名酒”。寶豐酒工藝考究，傳承千年傳統(tǒng)釀造技藝，以顆粒飽滿、里實(shí)皮薄、無(wú)雜質(zhì)無(wú)霉變無(wú)蟲蛀的優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆混合培制而成的清茬大曲為發(fā)酵劑，混合制曲。采用傳統(tǒng)“清蒸二次清”工藝，陶瓷地缸發(fā)酵，低溫蒸餾，分級(jí)摘酒，陶壇貯存，陳年老熟，不同特點(diǎn)的酒基和調(diào)味酒科學(xué)調(diào)配而成，具有清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。酒質(zhì)清字當(dāng)頭，凈字收尾，是我國(guó)清香型白酒的典型代表之一。
未來，寶豐酒將積極調(diào)整自己的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，不斷革新釀制工藝，在清香革命中積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，與中國(guó)清香型白酒一起，共謀清香天下，共復(fù)清香大業(yè)。
