參觀榮譽展覽
河南酒業(yè)全媒體新鄉(xiāng)訊 11月28日，鄭州輕工業(yè)大學食品與生物工程學院副院長景建洲一行在河南壽酒集團有限公司副總經(jīng)理、總工程師牛廣杰陪同下來到河南壽酒集團考察調(diào)研合作項目。
在釀造車間
景建洲副院長一行首先來到河南壽酒集團峪河曲酒生產(chǎn)基地，深入到釀造車間查看原料質(zhì)量，觀看生產(chǎn)流程，并與牛廣杰副總經(jīng)理交流曲酒生產(chǎn)中的質(zhì)量把控。牛廣杰介紹說：民以食為天，食以安為先，河南壽酒集團始終堅持品質(zhì)第一，嚴把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，匠心釀造讓消費者放心的優(yōu)質(zhì)白酒。
參觀博物館
在洪洲太行酒城，景建洲副院長一行首先參觀城墻藏酒洞。這里存放有999個陶壇，每個陶壇都裝滿了百泉春原漿酒，景建洲一行品鑒過美酒后對這樣新穎的、富含創(chuàng)意的藏酒方式贊不絕口，城墻不僅雄偉壯麗而且可以用于藏酒，真是名不虛傳的太行酒城。
參觀恒溫酒窖
隨后到大型恒溫酒窖進行參觀，在恒溫酒窖中大家品鑒了洞藏9年的年份原漿，對酒質(zhì)都大加贊賞，一致認為壽酒的酒質(zhì)從原酒到儲藏再到成品，絕對是少有的佳品。
參觀結(jié)束后，河南壽酒集團與鄭州輕工業(yè)大學進行了深入交流。雙方一致認為：產(chǎn)學研合作是目前有效的技術(shù)攻關(guān)和人才培養(yǎng)模式，通過合作，學院可以發(fā)揮自身的技術(shù)、科研、人才優(yōu)勢，而企業(yè)則能更好地發(fā)揮資源和市場優(yōu)勢。雙方達成初步意向，河南壽酒集團和鄭州輕工業(yè)大學將在技術(shù)攻關(guān)、人才培養(yǎng)、人才引進等方面進行深度合作。（中國酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報》記者岳曉聲 通訊員東方發(fā)自新鄉(xiāng)）
