大師班現(xiàn)場
河南酒業(yè)全媒體鄭州訊 12月5日,法國圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)合會鄭州大師班及品鑒會巡展活動在河南省鄭州圓滿落幕,眾多業(yè)內(nèi)人士、媒體記者、葡萄酒愛好者共賞波爾多右岸弗龍薩克產(chǎn)區(qū)2015年份佳釀的風(fēng)采。
接受媒體記者采訪
圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒行業(yè)協(xié)會主席讓-弗朗索瓦伽羅在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)說,位于法國波爾多右岸的圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)具有絕佳的地理位置,除了典型的溫帶海洋性氣候條件外,也受到大陸性氣候條件顯著影響,氣候更加溫和,干燥的冬季、炎熱的夏季和暖和而漫長的秋季,使葡萄得以慢慢成熟,葡萄微妙的芬芳有時(shí)間充分綻放,再加上各種各樣的鈣質(zhì)、粘質(zhì)、礫質(zhì)和沙質(zhì)土壤混合在一起,使該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)地柔順、豐滿、絲滑。
嘉賓品鑒
據(jù)讓-弗朗索瓦伽羅主席介紹,圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒混釀了3個(gè)葡萄品種:“美樂”、“品麗珠”、“赤霞珠”,葡萄種植面積約12,278公頃,酒莊數(shù)量為1560家,每年生產(chǎn)約7000萬公升風(fēng)格多樣的葡萄酒,其中有38%銷往國外。果香濃郁的“美樂”在圣埃米利永所種的葡萄中占65-80%,在波美侯和弗龍薩克均占80%,賦予葡萄酒鮮艷的寶石紅色彩,具有復(fù)雜性的芳香,以濃烈的成熟紅色和深色水果香為主,品麗珠占該地區(qū)所種葡萄的20-30%,它完美精細(xì)的芳香、新鮮的口感和非常適于陳釀的單寧結(jié)構(gòu)不可或缺,為該區(qū)葡萄酒帶來無窮無盡、創(chuàng)造性的享受與樂趣。
讓-弗朗索瓦伽羅主席強(qiáng)調(diào),中國是該地區(qū)葡萄酒量持續(xù)增長的新興市場之一。2012年,圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)首府利布爾納市(Libourne)和云南普洱市結(jié)成了友好城市;2016年12月,圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒開始在普洱茶博物館開設(shè)展覽,此后的三年里,共有超過35萬參觀者來此探尋“茶與葡萄酒”兩種文化的碰撞。今年是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒在中國的第十一屆巡展,中國二三線城市將成為該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的主要消費(fèi)目標(biāo)。
巡展推介
大師班之后,圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)合會舉辦了大型品鑒會,來自圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克不同子產(chǎn)區(qū)的上百款葡萄酒成為眾多葡萄酒愛好者的品鑒佳品,讓-弗朗索瓦伽羅主席還接受了《華夏酒報(bào)》等媒體記者的聯(lián)合采訪。(中國酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲發(fā)自鄭州)