12月17日，“2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會(huì)”在山東濟(jì)南開(kāi)幕，河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)侯建光代表豫酒參會(huì)，與行業(yè)專家、蘇魯豫皖四省名酒企業(yè)掌門人共話黃淮名酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展大計(jì)，向黃淮名酒產(chǎn)區(qū)彰顯了豫酒力量。
代表豫酒，分享仰韶文化魅力
峰會(huì)期間，侯建光受邀作主題演講，以《釀造一瓶美酒，陶醉精彩人生》為題，圍繞“仰韶酒的歷史文化、振興豫酒仰韶先行、仰韶品牌戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施方略”三個(gè)方面分享了仰韶酒業(yè)對(duì)于打造民族品牌、產(chǎn)區(qū)品類的經(jīng)驗(yàn)做法。
侯建光說(shuō)，河南作為中華文明的發(fā)祥地，具有釀造好酒的先天優(yōu)勢(shì)。河南擁有“好山——中岳嵩山、伏牛山、太行山，好水——黃河、淮河在省內(nèi)穿過(guò)，好糧——中原自古就是中華糧倉(cāng)，好人——擁有一大批代代傳承的釀酒工匠”。立足河南的厚重文化、生態(tài)地理等優(yōu)勢(shì)，仰韶酒業(yè)十年磨一劍，以“九糧、四陶、多香融合”為工藝特點(diǎn)，創(chuàng)新釀造出了中國(guó)白酒的第十三種香型——“中華陶融香型”白酒，為黃淮名酒帶的品類創(chuàng)新提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
侯建光強(qiáng)調(diào)，仰韶品牌理念是“弘揚(yáng)華夏文明，陶醉國(guó)人情懷”；仰韶品牌定位是“區(qū)域名酒強(qiáng)勢(shì)品牌，陶融香型根植中原”；仰韶產(chǎn)品定位是“中高端白酒仰韶彩陶坊（天時(shí)·地利·人和）”；仰韶市場(chǎng)定位是“深耕河南市場(chǎng)”。為了落實(shí)以上的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，仰韶酒業(yè)圍繞“科技仰韶、品質(zhì)仰韶、文化仰韶、生態(tài)仰韶、誠(chéng)信仰韶、公益仰韶”的企業(yè)畫像，緊抓“意識(shí)形態(tài)管理、產(chǎn)品品質(zhì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷管理、風(fēng)險(xiǎn)防范管理”四項(xiàng)管理工作。
侯建光的分享受到與會(huì)嘉賓的高度首肯，也再一次向我國(guó)酒類行業(yè)彰顯的仰韶彩陶坊的無(wú)窮魅力。
香型創(chuàng)新，彩陶坊“天時(shí)酒”再獲殊榮
本屆峰會(huì)期間，2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品鑒評(píng)會(huì)隆重舉行，來(lái)自產(chǎn)區(qū)四省的名優(yōu)白酒產(chǎn)品，經(jīng)由白酒國(guó)家評(píng)委感官品評(píng)（盲評(píng)），多維度進(jìn)行綜合評(píng)定，評(píng)選出一系列品質(zhì)卓越的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。根據(jù)感官質(zhì)量鑒評(píng)品評(píng)結(jié)果，來(lái)自世界美酒特色產(chǎn)區(qū)——河南澠池的彩陶坊天時(shí)酒，以其獨(dú)特的“中華陶融香型”味蕾以及“醹、雅、融”的風(fēng)格特點(diǎn)，榮獲“2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)”。
“核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品”既是消費(fèi)者對(duì)美酒的崇尚，也是人們對(duì)美酒直觀的判斷。正如全球酒類產(chǎn)業(yè)所公認(rèn)：世界各地的美酒都是由不同的歷史文化、傳統(tǒng)釀造技藝、獨(dú)特的自然環(huán)境以及長(zhǎng)期不間斷釀造傳承而來(lái)的，各個(gè)特色產(chǎn)區(qū)的美酒各有其美，彩陶坊天時(shí)酒的個(gè)性風(fēng)格明顯，具有不可復(fù)制的獨(dú)特性。
彩陶坊天時(shí)酒以厚重的中原文明為依托，外觀衍變于7000年前的“網(wǎng)紅酒具”——彩陶小口尖底瓶，并按照仰韶文化中的制陶工藝精心燒制而成，充滿仰韶先民想象的“日月星”圖紋與現(xiàn)代烤金工藝的結(jié)合，完美展現(xiàn)了古今輝映之美。彩陶坊天時(shí)身上，展現(xiàn)的是中原文明、7000年前仰韶文化的時(shí)代縮影。同時(shí)，彩陶坊天時(shí)酒在釀造過(guò)程中采用了最繁瑣、最考究的九糧九蒸、陶釀陶藏古法工藝，精選黃淮流域“高粱、小麥、大米、糯米、玉米、豌豆、小米、大麥、蕎麥”九種糧食釀造，具有“一大一小、一多一少、一長(zhǎng)一好”獨(dú)特的“六一品質(zhì)”，是河南高端白酒的巔峰之作，受到了業(yè)界好評(píng)。
