12月16日-17日，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會聯(lián)合江蘇省食品工業(yè)協(xié)會、山東省食品工業(yè)協(xié)會、河南省食品工業(yè)協(xié)會、安徽省食品行業(yè)協(xié)會共同舉辦的“2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會”在山東濟(jì)南舉行。河南五谷春酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、國家級白酒評委、全國勞動模范王鳳玲應(yīng)邀參會。
會議期間，2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品鑒評會隆重舉行，與會專家和國家白酒評委對蘇、魯、豫、皖四省分別推薦的名優(yōu)白酒產(chǎn)品進(jìn)行了感官質(zhì)量鑒評（盲評），通過精準(zhǔn)打分和層層嚴(yán)格篩選，河南五谷春酒業(yè)股份有限公司選送的45度“金谷春”·精品以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的五糧濃香綿柔風(fēng)格一舉榮獲“2019第二屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品”稱號，這是五谷春酒業(yè)作為豫酒骨干企業(yè)代表獲得的又一殊榮。
“金谷春”·精品（俗稱：大五谷）的成功絕非偶然得之，該產(chǎn)品2001年榮耀面市，至今已暢銷近20年，是目前中原白酒市場最受廣大消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品之一。產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、糯米、玉米原料，傳承五糧液獨(dú)特的釀酒工藝，以自然富集微生物發(fā)酵制成的“包包曲”為動力，汲取清澈、甘甜的優(yōu)質(zhì)深層地下礦泉水，采用老窖泥池、雙輪底發(fā)酵，分層起糟，混蒸混燒，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒，形成了獨(dú)具特色的“五糧續(xù)米查老五甑”生產(chǎn)工藝。產(chǎn)品在酒體設(shè)計(jì)上尊崇共享五糧神韻、獨(dú)具個性特色的理念，其感官風(fēng)格特征和色、香、味在和諧統(tǒng)一的共性基礎(chǔ)上，又各具特色，通過大師們的精心勾調(diào)，達(dá)到了神、形、韻、味各方面精巧至極的融合，成為了追求卓越的典范。產(chǎn)品酒體清澈透明，窖香濃郁，香氣悠久，回味醇厚，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長，獨(dú)具五糧濃香綿柔典型風(fēng)格。
作為豫酒五朵金花企業(yè)、河南白酒質(zhì)量標(biāo)桿，五谷春酒業(yè)將大力弘揚(yáng)工匠精神，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量，傾心打造強(qiáng)勢品牌，加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以市場和消費(fèi)者為中心，充分發(fā)揮白酒核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，創(chuàng)新發(fā)展模式，傳承匠心、苦練內(nèi)功，以更加優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量和更加優(yōu)良的市場服務(wù)，助推“豫酒振興”、“出彩中原”。(王紫)
