在河南酒業(yè)朋友圈內(nèi)，河南仰韶旅游發(fā)展有限公司的一條招聘信息近日經(jīng)常刷屏，引起了全省酒類行業(yè)的廣泛關(guān)注，這與2月20日公布的《2020年河南省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目名單》有一定的關(guān)系?！度A夏酒報(bào)》記者仔細(xì)查閱了名單，與酒類行業(yè)相關(guān)的五個(gè)豫酒企業(yè)七個(gè)項(xiàng)目名列其中，除金星啤酒為擴(kuò)建產(chǎn)能項(xiàng)目外，其余都與酒文化旅游有著密切聯(lián)系。這些涉酒的河南省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目目前的進(jìn)展如何呢?《華夏酒報(bào)》記者進(jìn)行了深入采訪。
河南發(fā)布七個(gè)涉酒重點(diǎn)項(xiàng)目
《華夏酒報(bào)》記者了解到，由河南省人民政府重點(diǎn)項(xiàng)目辦公室公布的《2020年河南省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目名單》共列項(xiàng)目980個(gè)，總投資3.3萬(wàn)億元，2020年計(jì)劃完成投資8372億元，涵蓋了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、基礎(chǔ)設(shè)施、新型城鎮(zhèn)化、生態(tài)環(huán)保、民生和社會(huì)事業(yè)六大領(lǐng)域，其中計(jì)劃竣工項(xiàng)目147個(gè)、續(xù)建項(xiàng)目481個(gè)、計(jì)劃新開(kāi)工項(xiàng)目335個(gè)、前期項(xiàng)目17個(gè)，與仰韶、賒店、金星、皇溝、賈湖五企業(yè)相關(guān)的七個(gè)項(xiàng)目榮列其中。
記者注意到，涉酒的重點(diǎn)項(xiàng)目共有兩大品類，即：綠色食品業(yè)項(xiàng)目和文化旅游項(xiàng)目。綠色食品業(yè)項(xiàng)目包括計(jì)劃竣工的《賒店老酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目》、《永城市皇溝酒業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)項(xiàng)目》;新開(kāi)工的項(xiàng)目《金星啤酒集團(tuán)有限公司年產(chǎn)50萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目》。
文化旅游項(xiàng)目包括將竣工的《賈湖田園綜合體項(xiàng)目》、續(xù)建項(xiàng)目《賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項(xiàng)目》，新開(kāi)工的《仰韶村考古遺址公園及仰韶文化產(chǎn)業(yè)園》、《賒店古鎮(zhèn)旅游景區(qū)項(xiàng)目》。
其中：《賒店老酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目》、《賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項(xiàng)目》、《賒店古鎮(zhèn)旅游景區(qū)項(xiàng)目》位于南陽(yáng)市社旗縣，僅《賒店老酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目》總建筑面積約110.7萬(wàn)平方米，是涉酒項(xiàng)目中面積最大;《永城市皇溝酒業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)項(xiàng)目》位于河南省永城市，總建筑面積46萬(wàn)平方米;《賈湖田園綜合體項(xiàng)目》位于河南省漯河市舞陽(yáng)縣，總建筑面積2萬(wàn)平方米，主要建設(shè)考古遺址保護(hù)區(qū)、賈湖文化觀光展示區(qū)、科普教育休閑體驗(yàn)區(qū)、品牌展示區(qū)等;《金星啤酒集團(tuán)有限公司年產(chǎn)50萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目》、《仰韶村考古遺址公園及仰韶文化產(chǎn)業(yè)園》為新開(kāi)工項(xiàng)目。
重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)主體基本完工
除新開(kāi)工項(xiàng)目外，其余的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目主體工程基本完工，今年將進(jìn)行掃尾和二期工程啟動(dòng)。
賒店老酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)
2月27日，《華夏酒報(bào)》記者采訪了賒店老酒股份有限公司總經(jīng)理李剛，截至目前，《賒店老酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園》、《賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園》項(xiàng)目一期工程主體工程已竣工，已經(jīng)建成的工程主要有釀酒產(chǎn)業(yè)園，與之相配套的旅游項(xiàng)目如劉記酒樓、造酒官署、釀造體驗(yàn)工坊、名酒商巷、永隆酒樓、明發(fā)燴面、東明客棧、茶藝軒等，在建項(xiàng)目有秀水街、麗水街、精品客棧、劉秀文化廣場(chǎng)、婚慶主題酒店。
李剛告訴記者，在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒拢d店老酒公司密切配合，力爭(zhēng)早日全面投入使用，對(duì)將新開(kāi)工的《賒店古鎮(zhèn)旅游景區(qū)項(xiàng)目》在疫情允許的情況，配合當(dāng)?shù)卣?，?zhēng)取早日竣工，使之成為賒店老酒未來(lái)發(fā)展的新引擎。
李剛強(qiáng)調(diào)，賒店老酒重點(diǎn)項(xiàng)目的建成，一方面使賒店老酒白酒灌裝能力達(dá)到10萬(wàn)噸，年銷售收入60億至70億元;另一方面，將進(jìn)一步拉近文化品牌、產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的距離，提升賒店老酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新空間，拓寬白酒制造業(yè)與旅游、生活、文化、傳承的跨界融合，對(duì)拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和轉(zhuǎn)型升級(jí)起到積極的作用。
2月28日，賈湖酒業(yè)集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理孫耀洲告訴《華夏酒報(bào)》記者，賈湖田園綜合體項(xiàng)目位于北舞渡鎮(zhèn)境內(nèi)，是依托賈湖遺址9000年賈湖文化，以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以賈湖文化為原點(diǎn)、以酒為魂”，集“文化觀光、科普教育、休閑體驗(yàn)、品牌展示、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)”等綜合功能于一體的田園綜合體項(xiàng)目，預(yù)計(jì)投資10億元，總規(guī)劃面積約12000畝。
賈湖田園綜合體項(xiàng)目規(guī)劃圖
據(jù)孫耀洲介紹，賈湖田園綜合體項(xiàng)目一期建設(shè)工程，主要以“樂(lè)、紡、文、農(nóng)、馴、卜、漁、酒”等十大最為核心打造文旅景觀，項(xiàng)目建設(shè)包含花海公園、苗木公園、詩(shī)酒莊園、奇異果林、五福豐登八卦田、酒樂(lè)圣地、賈小湖兒童醴樂(lè)園、遠(yuǎn)古萌寵牧場(chǎng)、酒礁漁肆、賈湖酒業(yè)綠色原糧基地等子項(xiàng)目。
孫耀洲說(shuō)，通過(guò)田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了原材料的“專種、專管、專收、專儲(chǔ)、專用”，建立起更加完善、科學(xué)的食品安全追溯體系。同時(shí)也為賈湖酒業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)高效的釀酒原料，基地種植的紅櫻子、晉糯3號(hào)品種糯高粱、釀酒用玉米及制曲專用優(yōu)質(zhì)小麥均獲得綠色食品標(biāo)志，保障原料過(guò)硬，提高產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，為賈湖酒業(yè)發(fā)展起到了有力的推動(dòng)作用。
對(duì)于皇溝酒業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)項(xiàng)目的建設(shè)，河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)高全友告訴《華夏酒報(bào)》記者，項(xiàng)目自2018年8月1日正式開(kāi)工建設(shè)以來(lái)，按照整體規(guī)劃和監(jiān)理單位要求加快施工步伐。今年將如期完成一期建設(shè)項(xiàng)目。
皇溝工業(yè)園項(xiàng)目開(kāi)工儀式
高全友說(shuō)，項(xiàng)目堅(jiān)持跨越式發(fā)展思路，充分體現(xiàn)“酒文化與生態(tài)文化、廠區(qū)功能與主體綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合”的理念，用超前的眼光、美學(xué)的視野來(lái)保證未來(lái)幾十年皇溝新廠區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建筑風(fēng)格的領(lǐng)先性。
高全友強(qiáng)調(diào)，項(xiàng)目充分體現(xiàn)了“酒文化與生態(tài)文化、廠區(qū)功能與主體綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合”的理念，提高智能化生產(chǎn)水平，打造獨(dú)具特色的皇溝工業(yè)園。目前已完成萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)酒罐群的安裝到位和4萬(wàn)平方米的二座釀造蒸餾車間主體工程，生產(chǎn)主體工程及配套設(shè)施將在年內(nèi)建成投入使用，保證今年皇溝老廠區(qū)順利搬遷，支撐皇溝酒業(yè)20億元以上的市場(chǎng)需求，為打造百年皇溝夯實(shí)基礎(chǔ)。
大旅游或撬動(dòng)豫酒轉(zhuǎn)型
談到河南酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的前景，黑格企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)徐偉認(rèn)為，中國(guó)白酒酒莊酒旅融合經(jīng)歷了從1.0時(shí)代到4.0時(shí)代的歷程，發(fā)展酒莊模式和差異化經(jīng)營(yíng)特色酒，已經(jīng)成為90%以上的區(qū)域酒企在當(dāng)前行業(yè)逆勢(shì)下實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)突圍的最后機(jī)遇，豫酒當(dāng)然也不例外。
徐偉建議，酒企在做酒旅融合時(shí)，一定要有一個(gè)自己的獨(dú)特的主題，有獨(dú)特的文化價(jià)值內(nèi)涵，結(jié)合地方文化特色，形成特色的景觀、景點(diǎn)，形成具備網(wǎng)紅打卡地的屬性，有利于吸引更多的游客參觀，最終將旅游客流轉(zhuǎn)換成銷售流量。
長(zhǎng)期關(guān)注酒文化旅游的河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇認(rèn)為，在豫酒振興的大方略下，豫酒企業(yè)在工藝品質(zhì)、品牌營(yíng)銷等方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但酒文化提升是長(zhǎng)期、持續(xù)性的，是個(gè)潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的過(guò)程，行業(yè)組織、政府部門要通力協(xié)作，把豫酒根文化發(fā)揚(yáng)光大;豫酒企業(yè)要有打長(zhǎng)期、持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，認(rèn)真做好酒文化布局，做好項(xiàng)目推進(jìn)，讓更多的消費(fèi)者了解豫酒背后的文化精髓和文化魅力，讓酒文化旅游真正成為豫酒發(fā)展的新動(dòng)力。
3月1日，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，日本一些食品企業(yè)的工業(yè)旅游做得非常好，他們把文化品牌做得很透，通過(guò)旅游，使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品、品牌地域的文化和歷史，甚至它的價(jià)值，留下了很深的烙印，這種烙印對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度、推廣度和宣傳起到很大的作用，對(duì)產(chǎn)品形成品牌意識(shí)或?qū)?duì)未來(lái)消費(fèi)產(chǎn)生導(dǎo)向意義。
何繼紅說(shuō)，文化旅游活動(dòng)倒逼企業(yè)加強(qiáng)自身形象建設(shè)。隨著酒文化旅游活動(dòng)的深入，倒逼企業(yè)深挖歷史、品牌內(nèi)涵、傳承創(chuàng)新，不斷適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史潮流，促使企業(yè)在無(wú)形資產(chǎn)、國(guó)際交流、精細(xì)管理等方面發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，形成企業(yè)健康發(fā)展和良性循環(huán)。
何繼紅建議，河南省各級(jí)黨委、政府能夠通過(guò)文化旅游整合資源，形成豫酒文化旅游的凝聚力，形成精品效應(yīng);建議企業(yè)認(rèn)真研究好豫酒文化魅力，打造豫酒的特色符號(hào)，讓其成為企業(yè)、產(chǎn)品與消費(fèi)者、市場(chǎng)聯(lián)系的橋梁;希望企業(yè)能夠抓住這機(jī)遇，推動(dòng)豫酒發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)，開(kāi)創(chuàng)豫酒振興的美好明天。
