在河南酒業(yè)朋友圈內，河南仰韶旅游發(fā)展有限公司的一條招聘信息近日經常刷屏，引起了全省酒類行業(yè)的廣泛關注，這與2月20日公布的《2020年河南省重點建設項目名單》有一定的關系。《華夏酒報》記者仔細查閱了名單，與酒類行業(yè)相關的五個豫酒企業(yè)七個項目名列其中，除金星啤酒為擴建產能項目外，其余都與酒文化旅游有著密切聯(lián)系。這些涉酒的河南省重點建設項目目前的進展如何呢?《華夏酒報》記者進行了深入采訪。
河南發(fā)布七個涉酒重點項目
《華夏酒報》記者了解到，由河南省人民政府重點項目辦公室公布的《2020年河南省重點建設項目名單》共列項目980個，總投資3.3萬億元，2020年計劃完成投資8372億元，涵蓋了產業(yè)轉型發(fā)展、創(chuàng)新驅動、基礎設施、新型城鎮(zhèn)化、生態(tài)環(huán)保、民生和社會事業(yè)六大領域，其中計劃竣工項目147個、續(xù)建項目481個、計劃新開工項目335個、前期項目17個，與仰韶、賒店、金星、皇溝、賈湖五企業(yè)相關的七個項目榮列其中。
記者注意到，涉酒的重點項目共有兩大品類，即：綠色食品業(yè)項目和文化旅游項目。綠色食品業(yè)項目包括計劃竣工的《賒店老酒生態(tài)產業(yè)園項目》、《永城市皇溝酒業(yè)產業(yè)轉型升級項目》;新開工的項目《金星啤酒集團有限公司年產50萬千升啤酒項目》。
文化旅游項目包括將竣工的《賈湖田園綜合體項目》、續(xù)建項目《賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項目》，新開工的《仰韶村考古遺址公園及仰韶文化產業(yè)園》、《賒店古鎮(zhèn)旅游景區(qū)項目》。
其中：《賒店老酒生態(tài)產業(yè)園項目》、《賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項目》、《賒店古鎮(zhèn)旅游景區(qū)項目》位于南陽市社旗縣，僅《賒店老酒生態(tài)產業(yè)園項目》總建筑面積約110.7萬平方米，是涉酒項目中面積最大;《永城市皇溝酒業(yè)產業(yè)轉型升級項目》位于河南省永城市，總建筑面積46萬平方米;《賈湖田園綜合體項目》位于河南省漯河市舞陽縣，總建筑面積2萬平方米，主要建設考古遺址保護區(qū)、賈湖文化觀光展示區(qū)、科普教育休閑體驗區(qū)、品牌展示區(qū)等;《金星啤酒集團有限公司年產50萬千升啤酒項目》、《仰韶村考古遺址公園及仰韶文化產業(yè)園》為新開工項目。
重點項目建設主體基本完工
除新開工項目外，其余的重點建設項目主體工程基本完工，今年將進行掃尾和二期工程啟動。
賒店老酒生態(tài)產業(yè)園、賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項目施工現(xiàn)場
2月27日，《華夏酒報》記者采訪了賒店老酒股份有限公司總經理李剛，截至目前，《賒店老酒生態(tài)產業(yè)園》、《賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園》項目一期工程主體工程已竣工，已經建成的工程主要有釀酒產業(yè)園，與之相配套的旅游項目如劉記酒樓、造酒官署、釀造體驗工坊、名酒商巷、永隆酒樓、明發(fā)燴面、東明客棧、茶藝軒等，在建項目有秀水街、麗水街、精品客棧、劉秀文化廣場、婚慶主題酒店。
李剛告訴記者，在當?shù)卣拇罅χС窒?，賒店老酒公司密切配合，力爭早日全面投入使用，對將新開工的《賒店古鎮(zhèn)旅游景區(qū)項目》在疫情允許的情況，配合當?shù)卣?，爭取早日竣工，使之成為賒店老酒未來發(fā)展的新引擎。
李剛強調，賒店老酒重點項目的建成，一方面使賒店老酒白酒灌裝能力達到10萬噸，年銷售收入60億至70億元;另一方面，將進一步拉近文化品牌、產品與消費者之間的距離，提升賒店老酒產業(yè)的創(chuàng)新空間，拓寬白酒制造業(yè)與旅游、生活、文化、傳承的跨界融合，對拉動當?shù)亟洕娃D型升級起到積極的作用。
2月28日，賈湖酒業(yè)集團有限公司黨委書記、總經理孫耀洲告訴《華夏酒報》記者，賈湖田園綜合體項目位于北舞渡鎮(zhèn)境內，是依托賈湖遺址9000年賈湖文化，以“農業(yè)產業(yè)為基礎、以賈湖文化為原點、以酒為魂”，集“文化觀光、科普教育、休閑體驗、品牌展示、產業(yè)生產”等綜合功能于一體的田園綜合體項目，預計投資10億元，總規(guī)劃面積約12000畝。
賈湖田園綜合體項目規(guī)劃圖
據孫耀洲介紹，賈湖田園綜合體項目一期建設工程，主要以“樂、紡、文、農、馴、卜、漁、酒”等十大最為核心打造文旅景觀，項目建設包含花海公園、苗木公園、詩酒莊園、奇異果林、五福豐登八卦田、酒樂圣地、賈小湖兒童醴樂園、遠古萌寵牧場、酒礁漁肆、賈湖酒業(yè)綠色原糧基地等子項目。
孫耀洲說，通過田園綜合體項目建設，實現(xiàn)了原材料的“專種、專管、專收、專儲、專用”，建立起更加完善、科學的食品安全追溯體系。同時也為賈湖酒業(yè)提供了優(yōu)質綠色高產高效的釀酒原料，基地種植的紅櫻子、晉糯3號品種糯高粱、釀酒用玉米及制曲專用優(yōu)質小麥均獲得綠色食品標志，保障原料過硬，提高產品品質，進一步降低了企業(yè)的生產成本，為賈湖酒業(yè)發(fā)展起到了有力的推動作用。
對于皇溝酒業(yè)產業(yè)轉型升級項目的建設，河南皇溝酒業(yè)有限責任公司董事長高全友告訴《華夏酒報》記者，項目自2018年8月1日正式開工建設以來，按照整體規(guī)劃和監(jiān)理單位要求加快施工步伐。今年將如期完成一期建設項目。
皇溝工業(yè)園項目開工儀式
高全友說，項目堅持跨越式發(fā)展思路，充分體現(xiàn)“酒文化與生態(tài)文化、廠區(qū)功能與主體綜合交通運輸網絡相結合”的理念，用超前的眼光、美學的視野來保證未來幾十年皇溝新廠區(qū)的規(guī)劃設計和建筑風格的領先性。
高全友強調，項目充分體現(xiàn)了“酒文化與生態(tài)文化、廠區(qū)功能與主體綜合交通運輸網絡相結合”的理念，提高智能化生產水平，打造獨具特色的皇溝工業(yè)園。目前已完成萬噸原酒儲酒罐群的安裝到位和4萬平方米的二座釀造蒸餾車間主體工程，生產主體工程及配套設施將在年內建成投入使用，保證今年皇溝老廠區(qū)順利搬遷，支撐皇溝酒業(yè)20億元以上的市場需求，為打造百年皇溝夯實基礎。
大旅游或撬動豫酒轉型
談到河南酒文化與旅游產業(yè)融合發(fā)展的前景，黑格企業(yè)管理咨詢有限公司董事長徐偉認為，中國白酒酒莊酒旅融合經歷了從1.0時代到4.0時代的歷程，發(fā)展酒莊模式和差異化經營特色酒，已經成為90%以上的區(qū)域酒企在當前行業(yè)逆勢下實現(xiàn)競爭突圍的最后機遇，豫酒當然也不例外。
徐偉建議，酒企在做酒旅融合時，一定要有一個自己的獨特的主題，有獨特的文化價值內涵，結合地方文化特色，形成特色的景觀、景點，形成具備網紅打卡地的屬性，有利于吸引更多的游客參觀，最終將旅游客流轉換成銷售流量。
長期關注酒文化旅游的河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇認為，在豫酒振興的大方略下，豫酒企業(yè)在工藝品質、品牌營銷等方面取得了長足的進步，但酒文化提升是長期、持續(xù)性的，是個潤物細無聲的過程，行業(yè)組織、政府部門要通力協(xié)作，把豫酒根文化發(fā)揚光大;豫酒企業(yè)要有打長期、持久戰(zhàn)的準備，認真做好酒文化布局，做好項目推進，讓更多的消費者了解豫酒背后的文化精髓和文化魅力，讓酒文化旅游真正成為豫酒發(fā)展的新動力。
3月1日，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅在接受《華夏酒報》記者采訪時說，日本一些食品企業(yè)的工業(yè)旅游做得非常好，他們把文化品牌做得很透，通過旅游，使消費者對產品、品牌地域的文化和歷史，甚至它的價值，留下了很深的烙印，這種烙印對產品的認知度、推廣度和宣傳起到很大的作用，對產品形成品牌意識或將對未來消費產生導向意義。
何繼紅說，文化旅游活動倒逼企業(yè)加強自身形象建設。隨著酒文化旅游活動的深入，倒逼企業(yè)深挖歷史、品牌內涵、傳承創(chuàng)新，不斷適應社會經濟發(fā)展的歷史潮流，促使企業(yè)在無形資產、國際交流、精細管理等方面發(fā)生根本性轉變，形成企業(yè)健康發(fā)展和良性循環(huán)。
何繼紅建議，河南省各級黨委、政府能夠通過文化旅游整合資源，形成豫酒文化旅游的凝聚力，形成精品效應;建議企業(yè)認真研究好豫酒文化魅力，打造豫酒的特色符號，讓其成為企業(yè)、產品與消費者、市場聯(lián)系的橋梁;希望企業(yè)能夠抓住這機遇，推動豫酒發(fā)展轉型升級，開創(chuàng)豫酒振興的美好明天。
