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“青酌獎”酒類新品評價活動進入評審階段

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-04-03  瀏覽次數(shù):1672
核心提示:由中國酒業(yè)協(xié)會主辦開展的“青酌獎”酒類新品評價活動是釀酒產(chǎn)業(yè)公認的最嚴苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評價活動,每屆評價活動分為申報、酒樣收集和評價三個階段進行,今年雖受疫情侵襲,但隨著線上線下結(jié)合評審方式的陸續(xù)開展,標志著2019年度“青酌獎”酒類新品評價活動已進入評審階段。

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由中國酒業(yè)協(xié)會主辦開展的“青酌獎”酒類新品評價活動是釀酒產(chǎn)業(yè)公認的最嚴苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評價活動,每屆評價活動分為申報、酒樣收集和評價三個階段進行,今年雖受疫情侵襲,但隨著線上線下結(jié)合評審方式的陸續(xù)開展,標志著2019年度“青酌獎”酒類新品評價活動已進入評審階段。

本次“青酌獎”酒類評選征集了包含白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒在內(nèi)的2019年新上市的約300個酒樣。對于參選酒樣的要求,除必須是2019年上市的新品外,且在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有顯著創(chuàng)新。

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此外,活動評委來自產(chǎn)業(yè)、流通、媒體、消費的各個層面,由專業(yè)評委、消費者評委、媒體評委及經(jīng)銷商評委組成。專業(yè)評委由國家級評酒委員、產(chǎn)品檢驗機構(gòu)、科研、教學等釀酒領(lǐng)域的專家組成,經(jīng)銷商評委由年銷售額500萬元以上的經(jīng)銷商代表組成,媒體評委由釀酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)知名媒體組成,消費者評委通過前期招募活動嚴格篩選確定。

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中國酒業(yè)協(xié)會希望通過評審團對產(chǎn)品從產(chǎn)業(yè)、市場渠道到媒體、消費者進行全角度品評,通過既綜合又專業(yè)的評審,堅持公正、公平、公開的原則,保持高標準和科學性的準則,找出真正回歸消費、貼近消費、服務(wù)消費的好酒產(chǎn)品,引領(lǐng)未來酒業(yè)新產(chǎn)品發(fā)展方向。

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“青酌獎”是中國國際酒業(yè)博覽會的品牌活動之一,在第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會期間,將隆重舉辦“2019年度‘青酌獎’酒類新品頒獎盛典”,屆時對入選企業(yè)進行頒獎。

 “青酌獎”的評選活動已成功舉辦多屆,活動之所以冠以“青酌”,有三層含義,其一,“客舍青青柳色新”,“青出于藍而勝于藍”,一般而言,“青”代表新的意思,而“酌”是飲的意思;其二,“青酌”音同“輕酌”,小酌微醺,理性為宜;其三,青酌還音同于“清濁”,就是激濁揚清的意思,為這個產(chǎn)業(yè),為這個社會弘揚和凝聚正能量,鼓勵“工匠精神”、精益求精,更為了激勵產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新意識。

 
 
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