河南朗陵罐酒有限公司董事長宋根明在釀酒車間對(duì)一線釀酒工人提出了產(chǎn)品質(zhì)量要嚴(yán)把關(guān)，帶領(lǐng)主要技術(shù)骨干陪同張福友老師一行參觀了手工曲坊、釀造車間、酒庫、調(diào)配罐群和科研所等地。在釀造車間張福友認(rèn)真查看了窖池和窖泥，詳細(xì)了解生產(chǎn)工藝在發(fā)酵、裝甑和翻糟、蒸餾的具體情況，并品嘗了現(xiàn)場摘取的原酒。
張福友認(rèn)為朗陵原酒V3為微黃透明、窖香濃郁、綿甜柔順、回味悠長；V6為微黃透明、窖香濃郁、入口醇厚、綿甜柔和、回味悠長；V9為微黃透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、柔雅純正、回味悠長。此外還有不上頭、不刺喉、醒得快等特點(diǎn)。河南朗陵罐酒有限公司副總經(jīng)理張文祥就如何提高原酒優(yōu)級(jí)品率和保持白酒風(fēng)格穩(wěn)定、制曲、白酒釀造等方面的一些技術(shù)問題向張福友老師請(qǐng)教，張老師逐一進(jìn)行解答，并針對(duì)上午的觀察和了解，講解了一些技術(shù)提升和工藝改進(jìn)的方法。
通過此次參觀交流，張福友老師表示很高興能夠來到朗陵罐酒，很欣喜看到朗陵罐酒近幾年取得的巨大發(fā)展成績；同時(shí)張老師認(rèn)為，朗陵罐酒擁有深厚的實(shí)力和底蘊(yùn)，更有著對(duì)品質(zhì)堅(jiān)定的自信，要想實(shí)現(xiàn)新的跨越，成為全國名酒品牌，叫得響的中原名片，一定要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓廣大消費(fèi)者不但看著好看而且好喝、喝了好受。
