5月20日至21日,中食聯(lián)盟認(rèn)證中心專家組到河南壽酒集團(tuán)有限公司開展2020年度國優(yōu)酒類產(chǎn)品等級認(rèn)證工作,河南壽酒集團(tuán)總經(jīng)理李峰、副總經(jīng)理牛廣杰等全程陪同。
5月20日,在國優(yōu)白酒認(rèn)證首次會議上,專家組對審核內(nèi)容作一一部署,并先后現(xiàn)場查看了灌裝基地、曲酒生產(chǎn)基地,對供應(yīng)部、技術(shù)中心等部門的記錄做了詳細(xì)審核。
在審核過程中,專家組對壽酒集團(tuán)在生產(chǎn)現(xiàn)場管理、食品安全控制、質(zhì)量控制等方面所做的工作給予了高度肯定。
5月 21日,在國優(yōu)白酒認(rèn)證末次會議上,專家組對酒類企業(yè)在食品安全生產(chǎn)中所涉及的相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)做了闡述,壽酒集團(tuán)與會人員深感受益匪淺。
曾游組長表示,自2005年來到壽酒集團(tuán)認(rèn)證至今,看到了壽酒集團(tuán)的發(fā)展壯大,近年來更是驚喜不斷,對壽酒集團(tuán)的發(fā)展充滿信心。尤其是今年,在疫情影響下主動接受認(rèn)證審核,充分體現(xiàn)壽酒集團(tuán)對質(zhì)量安全重視、對壽酒品質(zhì)自信。
好酒是可以做一輩子的,前提是必須符合法律法規(guī)。食品安全法一再被修訂,表示國家對食品安全的重視。壽酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層要與時(shí)俱進(jìn),熟悉相關(guān)食品安全規(guī)定,加強(qiáng)人力資源構(gòu)建,擴(kuò)充團(tuán)隊(duì),提升現(xiàn)代管理水平,將有關(guān)制度落實(shí),保持基酒一致性,并將壽酒自身風(fēng)格發(fā)揚(yáng)光大。
專家組成員劉建利、程科也分別就生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)、成品酒儲存、包裝車間等方面作細(xì)致指導(dǎo)。
最后,專家組一致認(rèn)定:河南壽酒集團(tuán)通過2020年度國優(yōu)白酒認(rèn)證工作。(中國酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲發(fā)自新鄉(xiāng))