7月28日,從國際烈酒(中國)大獎賽組委會獲悉,國家級白酒終身評委、皇溝酒業(yè)科研中心總經(jīng)理孫繼祥被特聘為“國際烈酒(中國)大獎賽”專家?guī)煸u委。
據(jù)了解,1990年,就讀于鄭州大學(xué)食品工程專業(yè)的孫繼祥大學(xué)畢業(yè),1991年便進入永城酒廠(現(xiàn)改為河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司),成為生產(chǎn)技術(shù)科的一名評酒員。據(jù)孫繼祥介紹,當(dāng)時酒廠技術(shù)員很是缺乏,他在擔(dān)任評酒員的同時也在兼任釀酒技術(shù)員。就是從這最基礎(chǔ)的評酒員做起,孫繼祥在皇溝酒廠一干就是29年。
第一屆國際烈酒(中國)大獎賽將于8月8日在成都開賽,大會旨在促進中外烈酒的交流學(xué)習(xí),推動中國白酒走向世界。
中國白酒擁有深厚的文化底蘊、獨特的釀造工藝和考究的飲用文化。首屆ISGC烈酒大賽的舉辦,一方面將為中國白酒提供與世界烈性酒同臺競技的機會,也為中國白酒的國際化進程打開了嶄新的局面。另一方面,為國外烈性酒搭建一個良好的展示平臺,促進中外酒類交流。