白酒行業(yè)不能發(fā)“酒瘋”
清醒發(fā)展才是關(guān)鍵
去年７月底銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)一次離職潮后，今年春節(jié)過(guò)后，郎酒集團(tuán)再次曝出不少員工辭職。據(jù)悉，郎酒集團(tuán)工人的離職和薪水有關(guān)。一些離職工人反映，去年，伴隨著酒廠效益下降，一線工人的年終獎(jiǎng)大幅下降，不少人看淡郎酒集團(tuán)前景。
其實(shí)，效益下降不僅只有郎酒集團(tuán)。中國(guó)酒協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)兼白酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉２月２５日在成都參加“２０１４中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)”時(shí)就認(rèn)為，“白酒業(yè)已進(jìn)入深度調(diào)整期。”
對(duì)白酒業(yè)深度調(diào)整的原因，五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記唐橋一語(yǔ)道破：“酒企要走下‘神壇’適應(yīng)市場(chǎng)，‘禁酒令’下，白酒消費(fèi)格局發(fā)生巨變。‘禁酒令’只是誘因，根源還是內(nèi)功沒(méi)練好。”他在３月６日參加全國(guó)兩會(huì)并接受媒體采訪時(shí)說(shuō)：“３年前我就當(dāng)著全國(guó)許多同行說(shuō)過(guò)，白酒業(yè)已開(kāi)始發(fā)‘酒瘋’，必須冷靜下來(lái)。”
唐橋關(guān)于白酒業(yè)已開(kāi)始發(fā)“酒瘋”的話，讓記者聯(lián)想到兩年前國(guó)內(nèi)名酒正競(jìng)相漲價(jià)時(shí)的一件事。一天，隨一位朋友參加一次聚會(huì)，做東的朋友從車上搬下一箱６瓶裝五糧液，一人面前放一瓶，用的還是喝茶用的大杯子。記者當(dāng)即就說(shuō)，朋友聚會(huì)何必喝這么高檔的酒，也沒(méi)必要拿那么多。做東的朋友盯了記者幾秒后悄悄地說(shuō)：“不喝高檔酒，別人還以為我混得不好，不拿那么多，大家喝不盡興，我這臉往哪兒放？”幾輪互敬下來(lái)，四個(gè)人面前的酒已所剩無(wú)幾，記者帶著羨慕的神情問(wèn)坐在左邊的一位：“你們的酒量怎么這么好啊！”他壓低聲音并湊近記者耳邊說(shuō)；“你沒(méi)看我都去了幾趟洗手間了。教你一招吧：喝一杯就去趟洗手間，用手扣喉嚨，吐了。”
此事讓記者很久難以釋懷——消費(fèi)者也在發(fā)“酒瘋”。原來(lái)，“朋友”聚在一起喝酒喝的是面子，所謂面子不過(guò)是建立在報(bào)銷基礎(chǔ)上的，所謂的酒量不過(guò)是跑洗手間跑出來(lái)的！當(dāng)晚躺在床上，越想越不是滋味：每往杯子里倒一瓶酒，無(wú)異于一踏踏的鈔票往馬桶里仍；無(wú)異于“臉朝黃土背朝天的農(nóng)民”灑下多少汗水種出的糧食被倒進(jìn)了馬桶里。
