寶豐酒，只不過是好酒
由于工作的原因，我與酒有著不解之緣，尤其是河南寶豐酒，成為我一生的最愛，不僅因?yàn)樗侵袊频木壒?，更重要的我與寶豐酒還有一段故事。
那是1983年，我大學(xué)畢業(yè)后被分配到商業(yè)部酒處，主要負(fù)責(zé)酒類市場管理、名酒計(jì)劃分配以及商業(yè)系統(tǒng)籌建、籌辦酒廠的技改擴(kuò)建、技術(shù)質(zhì)量等工作。
剛參加工作那些歲月里，我從來不喝白酒，從事這項(xiàng)工作以后，不得已必須喝一點(diǎn)，也大多是濃香型的，那是由于工作的原因，我經(jīng)常到四川，因?yàn)樗拇ㄊ〉木茝S基本上都是商業(yè)系統(tǒng)興辦的，以濃香為主，所以逐漸習(xí)慣了濃香型白酒的感受。但對于清香型的，還是一直不能接受清香型白酒又苦又辣的口感，還有一股強(qiáng)烈的酒精味道，從內(nèi)心深處比較抵觸清香白酒。
直到1989年，我和中國食品工業(yè)協(xié)會質(zhì)量部的劉信海部長喝酒（當(dāng)時，中國食品工精進(jìn)協(xié)會質(zhì)量部負(fù)責(zé)國家名酒評比具體工作的），他知道我不喝清香酒，特意拿了兩瓶河南寶豐酒，告訴我這是第五屆評酒會新評上的國家名酒、國家質(zhì)量金獎產(chǎn)品。并告訴我應(yīng)該如何品嘗，這一喝，一下子改變了我對清香型白酒的感觀認(rèn)識，我趕緊對劉部長說：“這是參加國家評比的酒，非常寶貴，不能再開了，剩下一瓶我收藏了。”
自此以后，我每次到河南，都要親口品品寶豐酒，確實(shí)讓我感到很舒服，對寶豐酒有了特別的印象，每隔一段時間，我都讓河南的朋友給我找些寶豐酒，也使我更加珍惜1989年收藏的那瓶“寶貝”。
說實(shí)話，這瓶寶豐酒見證了我的酸甜苦辣，見證了我對酒的看法的轉(zhuǎn)變，這次因?yàn)槭窃诤幽吓e辦中國老酒大會，把當(dāng)年河南參加國家評比、并且評上名酒的這瓶寶豐酒拿出來參加拍賣，具有特殊的意義。盡管我舍不得，但我想，希望通過這次拍賣活動，讓河南人更加了解、熱愛、支持河南名酒，讓河南名酒再創(chuàng)輝煌，總比把這瓶酒放在我自己家里，意義要大得多的多。
我愛寶豐酒。因?yàn)閷氊S酒，只不過是好酒！（作者系中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員）
