12月24日，第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽決賽在廣州開幕。十二屆全國人大內(nèi)務(wù)司法委員會委員、中央編辦原副主任，中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和，中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會主席王倩，中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委常委、副會長李玉中，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會副主席郭振友等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。開幕式由中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)主持。
十二屆全國人大內(nèi)務(wù)司法委員會委員、中央編辦原副主任，
中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉
中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會主席王倩
中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委常委、副會長李玉中
中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會副主席郭振友
競賽監(jiān)審組由山東省白酒協(xié)會會長姜祖模、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長李富榮、江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會副會長徐巖及另外5名國家級競賽裁判員組成。
參加開幕式的領(lǐng)導(dǎo)還有廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪、廣東省工業(yè)工會主席傅培德、山東省輕工紡織工會委員會副主席匙濤、廣東省工業(yè)工會三級調(diào)研員唐翠紅、廣州市花都區(qū)人大副主任、區(qū)總工會黨組書記、工會主席藍(lán)海濱等。
開幕式上，宋書玉理事長著重介紹了競賽的籌備情況。本次競賽是中國白酒行業(yè)五年一次的品酒技能賽事，是全面檢閱行業(yè)技術(shù)水平的一次賽事。在疫情常態(tài)化的特殊時期，突破重重困難將賽事落地，競賽組委會籌備工作時間緊、任務(wù)重。在聯(lián)合主辦單位的全力支持下，在行業(yè)企業(yè)全速推動下，競賽自獲批到籌備完成僅用了5個月的時間，效率之高，創(chuàng)行業(yè)歷史之最。各賽區(qū)克服重重困難，在保障安全的情況下開展組織初賽選拔，為推動行業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。中國酒業(yè)協(xié)會在賽前集中組織了兩期賽前集訓(xùn)，公開競賽考核標(biāo)準(zhǔn)、考核方式，讓每一位參賽選手熟悉競賽軟件使用操作程序，提供競賽專用訓(xùn)練樣品，堅守競賽公平、公正、公開的原則。
宋書玉理事長進(jìn)一步指出，本次參加決賽的選手分別來自賽區(qū)初選、產(chǎn)區(qū)推薦、科研院校推薦三個渠道，共計有462人入圍。所有決賽選手將經(jīng)過3天的緊張比賽，決出 “全國技術(shù)能手”、“輕工行業(yè)技術(shù)能手”和“釀酒行業(yè)技術(shù)能手”榮譽(yù)表彰的獲得者。
中國酒業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的時代，高品質(zhì)的產(chǎn)品需要高水平的技術(shù)支撐，打造一支頂級的專業(yè)技術(shù)人員隊伍是行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展的保障力量。宋書玉理事長希望廣大參賽選手在本次競賽中奮勇拼搏，爭創(chuàng)佳績，充分展示新時代中國酒業(yè)技能人才的風(fēng)采。
王倩主席在致辭中指出，第一，技術(shù)工人隊伍是支撐中國制造、中國創(chuàng)造的重要力量，希望廣大職工通過大賽的舞臺，磨練技藝，成為行業(yè)的佼佼者、成為未來的大國工匠。第二，技能競賽是技能人才培養(yǎng)的重要載體和成果展示平臺，希望各位選手以此次大賽為契機(jī)，堅定理想信念，練就過硬本領(lǐng)，賽出友誼、賽出風(fēng)采、賽出實力，用優(yōu)異成績譜寫新時代的青春之歌。第三，新時代是奮斗者的時代，也是技能人才的黃金時代，希望各位選手以這次大賽為新的起點，繼續(xù)在技能成才的道路上不懈奮斗，厚植工匠文化，用自己的行動努力踐行勞模精神、勞動精神、工匠精神，奮勇拼搏。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)
甘權(quán)副秘書長宣讀大賽規(guī)則。本次競賽首次將計算軟件考核系統(tǒng)引入大數(shù)據(jù)運(yùn)算方式，建立更加科學(xué)合理的評分體系，更加客觀的評價每一位參賽選手的專業(yè)技能水平，隨機(jī)分組考核題目，采用動態(tài)考核賽制，給出最公平公正的競賽結(jié)果。本次競賽還首次啟用固定高清監(jiān)控和移動高清監(jiān)控同步監(jiān)考，并由競賽監(jiān)審組成員全程監(jiān)督大賽進(jìn)程，保障大賽順利完成。
徐巖副會長和江蘇洋河酒廠股份有限公司毛淑波分別代表裁判員和選手宣誓。
最后，張崇和會長發(fā)表講話并宣布第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽決賽正式開始。張會長指出，技能人才是支撐輕工行業(yè)、酒類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。中國輕工業(yè)聯(lián)合會近年來高度重視高技能人才隊伍培訓(xùn)工作和競賽工作，在每年度召開的輕工行業(yè)職業(yè)技能競賽會議上，都會表彰一批在技能競賽中獲得優(yōu)異成績的選手。張會長希望各位參賽選手積極進(jìn)取，奮力拼搏，勇獲佳績！
