追求卓越品質(zhì)，共享發(fā)展機(jī)遇。4月26日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕的2021第27屆中國(guó)（鄭州）國(guó)際糖酒食品交易會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“第27屆鄭州國(guó)際糖酒會(huì)”）不僅展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，企業(yè)活動(dòng)、參會(huì)專(zhuān)業(yè)客商質(zhì)量和數(shù)量都跨上了新臺(tái)階。
展覽總面積達(dá)6.6萬(wàn)㎡，規(guī)模創(chuàng)歷屆之最
第27屆鄭州國(guó)際糖酒會(huì)由河南省商務(wù)廳、河南省工業(yè)和信息化廳重點(diǎn)支持，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)、河南瑞城文化傳媒集團(tuán)聯(lián)合主辦，鄭州瑞城展覽服務(wù)有限公司獨(dú)家承辦。
河南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員費(fèi)全發(fā)談到鄭州國(guó)際糖酒會(huì)時(shí)表示，鄭州國(guó)際糖酒會(huì)經(jīng)過(guò)多年的積累和發(fā)展，已成為中部地區(qū)酒食行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表，是廣大糖酒食品廠商展示推介、選品采購(gòu)、貿(mào)易交流的品質(zhì)盛會(huì)，也是推動(dòng)我省食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，拉動(dòng)區(qū)域消費(fèi)增長(zhǎng)的重要平臺(tái)。
鄭州國(guó)際糖酒會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員強(qiáng)調(diào)，作為鄭州糖酒會(huì)的參與者，自己見(jiàn)證了展會(huì)的發(fā)展、壯大與成熟，第27屆鄭州國(guó)際糖酒會(huì)展會(huì)規(guī)模更大、規(guī)格更高、展品更豐富、活動(dòng)更精彩，將有效推動(dòng)全國(guó)糖酒食品廠商的精準(zhǔn)對(duì)接和交流互通。
鄭州國(guó)際糖酒會(huì)組委會(huì)執(zhí)行主任、瑞城傳媒集團(tuán)總裁王永祥告訴記者，本屆展會(huì)總展覽面積達(dá)6.6萬(wàn)㎡，使用了鄭州國(guó)際會(huì)展中心1、2號(hào)館的12個(gè)展廳，是鄭州國(guó)際糖酒會(huì)舉辦以來(lái)規(guī)模最大、規(guī)格最高、內(nèi)容最豐富、服務(wù)最貼心的一次，除了新增精品葡萄酒、精釀啤酒、進(jìn)口食品等多個(gè)品質(zhì)展區(qū)，滿(mǎn)足廠商高質(zhì)量精準(zhǔn)對(duì)接之外，組委會(huì)還特設(shè)了多個(gè)茶歇區(qū)、商務(wù)洽談區(qū)、新聞采訪中心等公共區(qū)域，為廣大參會(huì)客商提供更加細(xì)致貼心、豐富多元的服務(wù)。同期,數(shù)十場(chǎng)主題活動(dòng)也給到會(huì)客商帶來(lái)智慧和營(yíng)養(yǎng)，學(xué)習(xí)、選品兩不誤。
遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華認(rèn)為，鄭州國(guó)際糖酒會(huì)地處鄭州，有著不可替代的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)價(jià)值和商機(jī)。仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)已連續(xù)多年組織遵義產(chǎn)區(qū)名優(yōu)醬酒企業(yè)到鄭州國(guó)際糖酒會(huì)參展，看中的正是醬香酒在中原大地的消費(fèi)氛圍和鄭州國(guó)際糖酒會(huì)的滿(mǎn)滿(mǎn)商機(jī)。在這幾年帶隊(duì)參展過(guò)程中，明顯感受到了鄭州國(guó)際糖酒會(huì)在展會(huì)規(guī)模、展會(huì)品質(zhì)、辦展水平、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等方面的提升與升級(jí)。
1900家企業(yè)競(jìng)技，數(shù)千款產(chǎn)品亮相
在消費(fèi)升級(jí)與“雙循環(huán)”新格局之下，食品行業(yè)新消費(fèi)模式加速形成，行業(yè)賽道不斷細(xì)分，組委會(huì)順應(yīng)行業(yè)發(fā)展潮流，優(yōu)化細(xì)分行業(yè)品類(lèi)，幫助廠商實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接。
展會(huì)同期，第16屆鄭州國(guó)際葡萄酒與烈酒展、第17屆鄭州食品加工及包裝設(shè)備展、第一屆中部國(guó)際精品葡萄酒展（Premium Wine）、第一屆中部國(guó)際精釀啤酒展（ICBE）也一并綻放。
本屆展會(huì)共設(shè)置了中國(guó)名優(yōu)酒、國(guó)際葡萄酒、精釀啤酒、進(jìn)口食品、休閑食品、飲料、設(shè)備及包裝等主題展，吸引了1900多家酒類(lèi)、食品、飲料、食品機(jī)械企業(yè)參展，數(shù)千款新品爆品紛紛亮相，共同擘畫(huà)酒食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖。
酒類(lèi)展區(qū)名品薈萃，名牌扎堆。茅臺(tái)、金沙、國(guó)威、迎賓、懷莊、五星、金醬、筑春、貴習(xí)、金樽、寶醞、多彩貴州、棟梁王及仁懷醬酒展團(tuán)等各醬酒品牌悉數(shù)登場(chǎng)；汾酒、汾陽(yáng)王、汾州、汾杏等清香陣營(yíng)抬頭迅猛；劉伶醉、雙溝、乾隆江南等省外品牌以及仰韶、寶豐、五谷春、賈湖、壽酒、皇溝等豫酒代表品牌齊亮相，各香型品質(zhì)白酒聲量齊升，共同演繹多香爭(zhēng)鳴、百花齊放的酒類(lèi)市場(chǎng)繁榮景象。
當(dāng)前，食品營(yíng)養(yǎng)與健康成為焦點(diǎn)話(huà)題，主打健康、營(yíng)養(yǎng)、安全、方便的食品飲料受到市場(chǎng)追捧，功能化、品質(zhì)化、體驗(yàn)感驅(qū)動(dòng)食品品類(lèi)創(chuàng)新與突破?，F(xiàn)場(chǎng)，以匯源果汁、福森、三諾、銀香偉業(yè)、嗨吃家、良品鋪?zhàn)?、哈爾濱食品工業(yè)展團(tuán)領(lǐng)銜的食品飲料區(qū)人潮如織，蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、維生素飲料、碳酸飲料、植物飲料、茶飲料、乳制品、風(fēng)味飲料、咖啡飲料、礦泉水、休閑食品、方便食品、養(yǎng)生食品、肉制品、鹵制品、烘焙食品、糧油調(diào)味品、特色農(nóng)產(chǎn)品等飲品應(yīng)有盡有。各品牌的燉梨飲品、大果粒果汁、國(guó)蜂鮮蜜水、太極人山藥牛奶、歸一牛奶、五常大米、良品鋪?zhàn)恿闶?、義興張燒雞、螺螄粉、嗨吃家酸辣粉、纏絲鴨蛋等成為本屆展會(huì)的爆品，現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商紛紛咨詢(xún)產(chǎn)品代理事宜。
進(jìn)口食品區(qū)也吸引了大批專(zhuān)業(yè)觀眾的目光，各式各樣的俄羅斯特色食品飲料、日韓特色酒水、酵素、膠原蛋白等百余款進(jìn)口食品也為廣大經(jīng)銷(xiāo)商打造了更多掘金良機(jī)。同時(shí)，鴻旗自動(dòng)化、星火包裝、廊坊永創(chuàng)、東方包裝、鑫燁機(jī)械、環(huán)美機(jī)械、友一機(jī)械、方圓機(jī)械等百余家食品包裝與加工設(shè)備企業(yè)也攜新品亮相，向廣大食品生產(chǎn)企業(yè)提供更加多元升級(jí)的科技產(chǎn)品與解決方案。
作為本屆展會(huì)的新亮點(diǎn)，精品葡萄酒和精釀啤酒表現(xiàn)不俗、看點(diǎn)頗多。德國(guó)漢凱、美國(guó)星座集團(tuán)、智利干露、VSPT集團(tuán)、西班牙搏頌、拉菲等德國(guó)、法國(guó)、意大利、智利、阿根廷等來(lái)自全球精品酒莊的進(jìn)口葡萄酒、烈酒，與中菲酒莊、民權(quán)葡萄酒等國(guó)產(chǎn)葡萄酒一道為中部地區(qū)核心經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者分享全球精品葡萄酒佳釀；泰山傳說(shuō)、愛(ài)丁堡、寶萊納、嶗世家、青島印象、厚浪、嗨啤1點(diǎn)、口覺(jué)和來(lái)自比利時(shí)、法國(guó)的進(jìn)口精釀啤酒也將齊聚一堂，掀起中部精釀啤酒市場(chǎng)新浪潮。
專(zhuān)業(yè)觀眾組團(tuán)參觀采購(gòu)，廠商高效精準(zhǔn)對(duì)接
作為中部地區(qū)的專(zhuān)業(yè)酒食大展，鄭州國(guó)際糖酒會(huì)近年來(lái)一直在擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、強(qiáng)亮點(diǎn)、促消費(fèi)，打造了一個(gè)集形象展示、品牌推廣、新品發(fā)布、拓客招商、選品采購(gòu)、學(xué)習(xí)交流于一體的一站式綜合平臺(tái)，是酒食廠商不能錯(cuò)過(guò)的行業(yè)盛會(huì)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，大家最為關(guān)注的是琳瑯滿(mǎn)目的優(yōu)質(zhì)展品，但大巴車(chē)與組團(tuán)經(jīng)銷(xiāo)商也是一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。據(jù)了解，僅4月26日，組委會(huì)就準(zhǔn)備了70多輛大巴車(chē)，讓組團(tuán)專(zhuān)業(yè)觀眾直達(dá)展館，更加方便快捷地開(kāi)啟選品采購(gòu)之旅。
為保障現(xiàn)場(chǎng)人氣，大會(huì)組委會(huì)在展前的專(zhuān)業(yè)觀眾邀請(qǐng)時(shí)，特別注重對(duì)高質(zhì)量、有意向的酒類(lèi)、食品、飲料大商優(yōu)商的邀約，并提前對(duì)專(zhuān)業(yè)觀眾意向進(jìn)行登記分類(lèi)，全力保障廠商之間的精準(zhǔn)對(duì)接。來(lái)自全國(guó)各地的不少專(zhuān)業(yè)觀眾都表示本屆展會(huì)超過(guò)了預(yù)期，效果真不錯(cuò)。
來(lái)自湖南的李峰說(shuō)：“已經(jīng)連續(xù)4年到展會(huì)參觀了，確實(shí)很省心，每次來(lái)現(xiàn)場(chǎng)都能選到心儀的產(chǎn)品，而且還能和廠家洽談交流、與老朋友相聚，了解最新行業(yè)動(dòng)態(tài)。”
青島的胡剛告訴記者，“每次到鄭州國(guó)際糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，都有新的感覺(jué)和體驗(yàn)，今年春季展會(huì)不僅規(guī)模大、品牌好、活動(dòng)多，組委會(huì)的服務(wù)也更加貼心，這次同行的經(jīng)銷(xiāo)商同行都表示很滿(mǎn)意，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。”
數(shù)十場(chǎng)活動(dòng)精彩紛呈，業(yè)界頂流共探行業(yè)發(fā)展
近年來(lái)，鄭州國(guó)際糖酒會(huì)特別注重對(duì)平臺(tái)思想價(jià)值的打造，在滿(mǎn)足廠商精準(zhǔn)對(duì)接的基礎(chǔ)上，積極探索高質(zhì)量發(fā)展與未來(lái)，為廣大客商創(chuàng)造學(xué)習(xí)交流良機(jī)。本屆展會(huì)期間，組委會(huì)策劃組織了數(shù)十場(chǎng)精彩活動(dòng)，幫助廠商把握趨勢(shì)、研判商機(jī)。
4月26日上午，以“甄選精品，放飛味蕾”為主題的第二屆中國(guó)（中部）國(guó)際精品葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)典禮華彩綻放，此次大賽共評(píng)選出4個(gè)大金獎(jiǎng)、6個(gè)金獎(jiǎng)、13個(gè)銀獎(jiǎng)、19個(gè)入圍獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品代表逐一登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、葡萄酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)常務(wù)副主任趙世華，河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)彭希安、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)口酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)讓雁，以及專(zhuān)家評(píng)委田曉明、孟玲、陳倩、李易、張琪、孫紅娜等共同為其頒獎(jiǎng)，并與葡萄酒業(yè)界精英共同見(jiàn)證了這一榮耀時(shí)刻。
在下午的第三屆中國(guó)糖酒食品名家講壇酒類(lèi)專(zhuān)場(chǎng)上，新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)體系創(chuàng)始人劉春雄、亮劍咨詢(xún)董事長(zhǎng)牛恩坤、黑格咨詢(xún)創(chuàng)始人徐偉、衡水老白干河南區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)總經(jīng)理賈蘇青分別從渠道數(shù)字化、圈層營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)區(qū)崛起、提升銷(xiāo)量等方面展開(kāi)，為現(xiàn)場(chǎng)酒類(lèi)廠商剖析發(fā)展方向與機(jī)遇，共探白酒數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)新打法。
在1號(hào)展館A廳活動(dòng)區(qū)，“葡萄酒大師（MW）趙鳳儀大師班--心儀搏頌”和“雷司令和它的朋友們--德國(guó)葡萄酒研討會(huì)”吸引了大批葡萄酒進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商和愛(ài)好者。趙鳳儀老師現(xiàn)場(chǎng)講述歌海娜與搏頌的秘密，共同領(lǐng)略西班牙風(fēng)土與魅力；德國(guó)葡萄酒專(zhuān)家吳坦老師則帶領(lǐng)大家共賞8款德國(guó)葡萄酒，領(lǐng)略雷司令、黑皮諾、白皮諾和西萬(wàn)尼的德國(guó)魅力。
同期，以“小精釀 大未來(lái)--千億精釀‘鄭’出發(fā)”為主題的第一屆中國(guó)(中部)國(guó)際精釀啤酒展主論壇也璀璨來(lái)襲，著名啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛、勒克貓精釀啤酒主理人林茂盛、精釀啤酒釀造工程師孫連福等啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、實(shí)踐者、釀造工程師等同臺(tái)開(kāi)講，深度解析精釀啤酒在中部地區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)遇，共同推動(dòng)中部高端啤酒市場(chǎng)化進(jìn)程。
開(kāi)幕首日，美酒與美食競(jìng)放，商機(jī)與思想同行，之后兩天，精彩繼續(xù)。第三屆中國(guó)糖酒食品名家講壇食品飲料專(zhuān)場(chǎng)、第一屆中國(guó)(中部)國(guó)際精品葡萄酒展主論壇、瑞城國(guó)際葡萄酒大講堂、瑞城國(guó)際精釀啤酒大講堂等精彩活動(dòng)將次第登場(chǎng)，請(qǐng)廣大展商和經(jīng)銷(xiāo)商朋友繼續(xù)展示招商、選品采購(gòu)、學(xué)習(xí)交流。
