河南酒業(yè)全媒體駐馬店訊 好糧釀好酒。6月7日，豫坡酒業(yè)老王坡綠色食品生產(chǎn)基地2萬畝釀酒專用小麥迎來收割期。麥浪滾滾，機(jī)器轟鳴，一輛輛收割機(jī)穿梭在麥田，一派豐收景象。
老王坡地處中原名酒帶之最中，這里地勢低洼，屬典型的中原小盆地氣候，常年空氣濕潤、土壤肥沃，利于各種微生物的生息繁衍，自古就是釀酒的風(fēng)水寶地。早在1993年，豫坡酒業(yè)利用老王坡的區(qū)位優(yōu)勢獲得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán)并保持至今，連續(xù)四屆榮獲“全國綠色食品博覽會金獎”，榮獲“全國最美綠色食品生產(chǎn)企業(yè)”稱號。
老王坡長期重視小麥優(yōu)良品種的繁育和推廣，他們以博士后創(chuàng)新實踐基地為平臺，邀請中國農(nóng)科院植保研究所聯(lián)合進(jìn)行釀酒原糧的選育和種植試驗，同時開展“零化學(xué)農(nóng)藥”釀酒原料生產(chǎn)的技術(shù)研究，為有機(jī)釀酒原料的生產(chǎn)提供支持。
小麥豐收了
這是最幸福的時刻！
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院朱勛博士在接受記者采訪時說：“老王坡生產(chǎn)的小麥，由于生長周期長，籽粒飽滿光澤，千粒重大，品質(zhì)較好，淀粉含量高，易于微生物的聚集繁衍，是做曲和釀酒的最佳原料。”
