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“飲酒致癌”引酒業(yè)海嘯,中酒協(xié)硬剛:惡意炒作其罪大矣

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-07  瀏覽次數(shù):1777
核心提示:8月4日,科技部官網(wǎng)刊登了一篇名為《加拿大一項(xiàng)研究表明部分癌癥和飲酒有關(guān)》的文章,該文章將槍口對(duì)準(zhǔn)了酒精飲品,引發(fā)輿論關(guān)注。
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8月4日,科技部官網(wǎng)刊登了一篇名為《加拿大一項(xiàng)研究表明部分癌癥和飲酒有關(guān)》的文章,該文章將槍口對(duì)準(zhǔn)了酒精飲品,引發(fā)輿論關(guān)注。 

文章指出,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)表在《柳葉刀腫瘤學(xué)》雜志上的一項(xiàng)建模研究,基于多個(gè)國(guó)家的酒精數(shù)據(jù),包括調(diào)查和銷售數(shù)據(jù),對(duì)其進(jìn)行建模,在排除了其他致癌因素,如吸煙、肥胖和性傳播疾病后,研究人員得出了酒精致癌的結(jié)論。、

具體表述為:“酒精是世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)定義的1類致癌物,是全球癌癥的主要原因,并且隨著酒精消費(fèi)量的增加,癌癥數(shù)量將進(jìn)一步上升”。

但此事件后續(xù)發(fā)展卻出乎意料,僅僅兩日就從“炒作”走向了“理性”。 

▌多平臺(tái)創(chuàng)作轉(zhuǎn)發(fā),引發(fā)市場(chǎng)恐慌,白酒遭遇致癌論“蝴蝶效應(yīng)”。

該文章首先對(duì)白酒股市形成了較大沖擊,甚至有投資者直接向迎駕貢酒犀利提問(wèn),“科技部網(wǎng)站刊文:飲酒是全球癌癥的主要原因,公司怎么看待這個(gè)問(wèn)題?會(huì)導(dǎo)致公司倒閉嗎?”

而隨之更是成為自媒體撰文的“選題狂歡”,某些微信公眾號(hào)大搞標(biāo)題黨操作,刊發(fā)諸如“喝酒致癌,危險(xiǎn)”、“喝酒會(huì)致癌,中國(guó)人尤其危險(xiǎn)”、“科技部重錘,白酒是一級(jí)致癌物”、“科技部官網(wǎng)刊文:飲酒是全球癌癥的主要原因”……等文章,進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)恐慌情緒。

更有媒體將消費(fèi)者理性飲酒,即喝好一點(diǎn)、少喝一點(diǎn)的趨勢(shì)歸結(jié)為白酒走入末路,而忽略了這是正常產(chǎn)業(yè)規(guī)律,白酒甚至先于啤酒、葡萄酒等完成結(jié)構(gòu)化升級(jí)。

短期恐慌很快被消化,多方聲音呼吁理性看待白酒致癌論。

盡管科技部刊發(fā)的文章引起了一定的市場(chǎng)恐慌,但這篇文章并不算過(guò)于利空的消息,深圳前海長(zhǎng)征基金管理有限公司投資總監(jiān)楊瑞稱,開盤開盤15分鐘后,科技部文章透露出的負(fù)面消息就已經(jīng)被消化完了。“不談劑量,就認(rèn)定酒精致癌的說(shuō)法其實(shí)并不合理。此外,酒精致癌的消息早已經(jīng)人盡皆知。”

早在2015年10月,世界衛(wèi)生組織下屬國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)在官網(wǎng)發(fā)布報(bào)告稱,酒精飲料被歸類為“致癌物”,也就是致癌物風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的“第一等級(jí)”,當(dāng)時(shí)一起被世衛(wèi)組織列為一級(jí)致癌物的還有煙草、黃曲霉素、檳榔和中式咸魚等。

也有聲音指出,酒精飲料中,白蘭地、伏特加等液態(tài)發(fā)酵型酒品,相較于固態(tài)化發(fā)酵的白酒而言,其對(duì)健康的影響更大,而西方在飲烈酒等過(guò)程中,并無(wú)像中國(guó)這樣的就餐同飲,也是造成對(duì)身體沖擊的原因之一。

致癌因素有很多,比如遺傳、環(huán)境污染、輻射暴露、病毒感染、缺乏運(yùn)動(dòng)、飲食不當(dāng)、生活方式不合理、心理因素、藥物濫用等,飲酒也被列為其中。

每個(gè)人都可能得癌癥,只是概率大小的問(wèn)題,而隨著年齡的增加個(gè)人患癌概率會(huì)增大,隨著全球老齡化增加社會(huì)患癌概率也會(huì)增加。

既然喝酒有致癌的風(fēng)險(xiǎn),那不喝行嗎?酒具有物質(zhì)與精神雙重屬性,滿足個(gè)人和社交需求的成癮飲品,只是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),飲酒理念由“有酒喝”到“喝好酒,健康飲酒”在轉(zhuǎn)變。

中酒協(xié)強(qiáng)力駁斥:倡導(dǎo)理性飲酒,包藏商業(yè)目的的炒作其罪大矣。

6日,在該事件發(fā)酵兩天后,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)官方微信公眾號(hào)刊發(fā)原創(chuàng)文章,《某學(xué)術(shù)研究部分癌癥和飲酒的論證真的可信嗎?》對(duì)該事件后的“有心之舉”進(jìn)行了駁斥。

中酒協(xié)首先指出,有些微信公眾號(hào)腦洞大開,盲目跟風(fēng)傳播,妄加演繹,用駭人聽聞的標(biāo)題黨方式傳播,內(nèi)容把關(guān)極其不負(fù)責(zé)任,更是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。

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中酒協(xié)進(jìn)一步提出,國(guó)內(nèi)外關(guān)于酒的學(xué)術(shù)研究非常之多,其結(jié)論負(fù)面的不少,正面的也很多,也多刊登在諸如《Nature(自然)》、《柳葉刀》、《PNAS》等學(xué)術(shù)期刊上,但也僅限于學(xué)術(shù)研究而已,僅用于醫(yī)學(xué)建議,并不真正用于醫(yī)療,更不會(huì)用于商業(yè)或消費(fèi)。至于飲酒問(wèn)題,目前國(guó)內(nèi)唯一官方結(jié)論是《中國(guó)居民膳食指南(2016年版)》中的“推薦成人男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g,女性不超過(guò)15g”。超過(guò)即為過(guò)量飲酒,我們(中酒協(xié))深知過(guò)量飲酒有害健康,這是共識(shí),也一直倡導(dǎo)和推廣理性飲酒、文明飲酒和適量飲酒。

這也是中酒協(xié)少見針對(duì)某一公共事件,明確發(fā)聲以表達(dá)態(tài)度。

1、酒,和人類生活相生相伴,已融入到人們?nèi)粘I畹母鱾€(gè)方面。一直以來(lái),有關(guān)酒的話題都會(huì)引起較大范圍關(guān)注。不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,也不管是管理部門或者是研究機(jī)構(gòu),對(duì)于飲酒都沒(méi)有絕對(duì)定論,鑒于國(guó)內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)的研究方向不同,且無(wú)法真正進(jìn)行人體試驗(yàn),而試驗(yàn)過(guò)程定量和定性的準(zhǔn)確度可以說(shuō)差之毫厘謬以千里,得出的結(jié)果往往也大相徑庭,結(jié)論也是褒貶不一。

2、酒對(duì)人體的影響,仁者見仁智者見智,尚未有普遍認(rèn)可和令人信服的科學(xué)依據(jù)之前,還是不要為了吸引眼球而妄下定論,更加不能為了博眼球上位而大加演繹。雖然,每個(gè)人都有言論自由的權(quán)利,但請(qǐng)注意,言論自由并非是隨意言論,如果隨意言論僅限于無(wú)知,尚屬無(wú)心之過(guò);如果其背后還包藏著商業(yè)炒作目的,其罪大矣。 (文章來(lái)源   深度溝通的 XN知酒)

 
 
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