12月27日,河南省老字號(hào)企業(yè)年會(huì)暨河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)一屆二次理事會(huì)隆重召開,對(duì)年度創(chuàng)新發(fā)展工作中做出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行了表彰。
河南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員費(fèi)全發(fā),河南省商務(wù)廳流通發(fā)展處處長(zhǎng)李文才,河南省商務(wù)廳流通處四級(jí)調(diào)研員張雙鑫,河南省人民政府參事趙志正、余秀華,河南省政府發(fā)展研究中心原主任王永蘇,河南省住建廳原副廳長(zhǎng)于法、河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)康明軒,河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)輪值會(huì)長(zhǎng)李紅霞,河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)程振中,河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬勇及來(lái)自中華老字號(hào)企業(yè)和河南老字號(hào)企業(yè)的諸位企業(yè)代表、行業(yè)專家、媒體代表出席會(huì)議。
賒店老酒作為老字號(hào)企業(yè)代表出席了本次盛會(huì)并受到表彰,正式授牌為河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。
憑借敢為人先的創(chuàng)新精神及一系列走心的事件營(yíng)銷,賒店老酒在過(guò)去的一年中深受消費(fèi)者信賴,在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更是榮獲“產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“營(yíng)銷創(chuàng)新獎(jiǎng)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。
賒店老酒源于夏,興于漢,風(fēng)靡于明清。
每一杯賒酒,蘊(yùn)藏著五谷精華,也蘊(yùn)藏著賒店老酒的匠心。這份匠心傳承的歷史可以追溯到夏朝儀狄因釀酒獲罪流放,在神泉鎮(zhèn)(今南陽(yáng)社旗縣)發(fā)現(xiàn)此地為釀酒佳地,好酒好糧,始釀賒酒,名動(dòng)中原。
西漢末年,王莽篡權(quán),劉秀在鎮(zhèn)上劉記酒館賒旗起義。稱帝后,封劉記酒館為“賒店”,酒為“賒酒”,封“神泉鎮(zhèn)”為“賒旗鎮(zhèn)”,賒酒成為了御用貢酒,在王孫貴族中備受推崇。自此,賒店老酒成為宮廷御酒,延續(xù)多年。
隋末唐初,在瓦崗起義中,唐太宗李世民收復(fù)信陽(yáng),進(jìn)軍裕州(今方城)。途經(jīng)賒店,聞香下馬,以賒店酒犒勞將將士,連聲稱贊:“好酒,好酒!”
此后,連年派忠臣魏征把賒酒送往宮廷,并將賒店老酒親賜為“皇封御酒”,使賒店老酒名聲大振。
明清時(shí)期,潘、趙二河交匯之處開埠通商,水旱碼頭因此而成,七十二街道繁華自此延展。當(dāng)時(shí),賒店鎮(zhèn)上酒家林立、香飄中原,更是有著“天下店、數(shù)賒店”的說(shuō)法,無(wú)數(shù)客商往來(lái)皆聚集于此,將賒店酒的醇香帶至中原各地。
跟隨歷史的巨輪,“賒店老酒”于1949年建廠。包括永隆統(tǒng)、永祿美、工泉美在內(nèi)的10家最大的賒店酒館率先牽頭成立的“酒仙社”也并入賒店酒廠,從此賒店老酒與共和國(guó)同歲。
歲月留給賒店老酒太多寶貴的財(cái)富:
被評(píng)為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的賒店老酒釀造技藝,大師手工,書寫千年酒史;
至今仍在使用的明清古窖池,歷經(jīng)500年生生不息,百年微生物群超長(zhǎng)發(fā)酵……
它們娓娓講述著那段有關(guān)賒酒的歷史歲月,再造著賒酒未來(lái)可期的崢嶸時(shí)光。
自2009年改制以來(lái),賒店老酒的目標(biāo)從“建成河南白酒領(lǐng)軍企業(yè)”到“躋身全國(guó)名酒行列”到現(xiàn)在的“實(shí)現(xiàn)企業(yè)上市”,在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,取得驕人的業(yè)績(jī),譜寫了在豫酒中的出彩新篇章。
賒店老酒,天長(zhǎng)地久。我們相信,河南歷史悠久、文化燦爛,挖掘和傳承老字號(hào)潛力巨大、空間無(wú)限。
只要秉持對(duì)文化的傳承和品牌信念的傳遞,堅(jiān)守匠人精神去釀造每一滴賒酒,賒店老酒勢(shì)必能再創(chuàng)輝煌。