春意正濃夏花待開(kāi)，五谷春酒業(yè)處處洋溢著奮進(jìn)拼搏的精神。為進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展，發(fā)揚(yáng)企業(yè)工匠精神，創(chuàng)造良好工作氛圍，值五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際，五谷春酒業(yè)于4月20日及4月25日開(kāi)展了包裝車(chē)間及釀造車(chē)間裝甑“崗位練兵、技能比武”活動(dòng)。
公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)鄭偉，黨委副書(shū)記、總經(jīng)理賈作斌及相關(guān)高管親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?；顒?dòng)開(kāi)始前，黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)鄭偉針對(duì)本次技術(shù)比武大賽提出要求：一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，確保比賽順利進(jìn)行。二是要積極參賽，爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，展示良好精神風(fēng)貌。三是要弘揚(yáng)先進(jìn)，營(yíng)造氛圍，提高全員業(yè)務(wù)素養(yǎng)。黨委副書(shū)記、總經(jīng)理賈作斌，預(yù)祝本次活動(dòng)順利完成，并宣布比賽正式開(kāi)幕。
4月20日上午，由包裝車(chē)間各班組選派的32名操作規(guī)范熟練的員工，代表各自班組參賽，展開(kāi)激烈比拼。比賽要求參賽選手嚴(yán)格按照瓶裝酒操作規(guī)程，完成規(guī)定數(shù)量標(biāo)識(shí)的粘貼。評(píng)委小組根據(jù)操作規(guī)程、粘貼質(zhì)量和完成時(shí)間對(duì)各參賽人員進(jìn)行計(jì)算打分。比賽中，各參賽隊(duì)員們沉著應(yīng)戰(zhàn)，以“有一必爭(zhēng)、有冠必奪”的志氣，賽出了風(fēng)格、賽出了友誼、展示了貼標(biāo)的技能水平。經(jīng)過(guò)近三個(gè)小時(shí)的角逐，最終包裝車(chē)間四班選派的選手楊玉、張炳瑞、三班張均云、一班張志勇和二班王遷，她們憑借熟練的操作技能、規(guī)范的操作規(guī)程分獲貼大標(biāo)、貼廠徽、貼防偽標(biāo)第一名的好成績(jī)。
4月25日上午8點(diǎn)，由釀造車(chē)間選派的12名釀造高手分4個(gè)小組，在各自的比賽崗位，掄鍬拌料，掀起了釀酒技能比武高潮。各位選手們團(tuán)結(jié)協(xié)助、默契配合，緊張有序的把五糧摻伴到剛出窖的酒糟里，待氣壓閥開(kāi)起時(shí)，按操作規(guī)程把伴好的酒糟料均勻準(zhǔn)時(shí)放入甑鍋，緩汽蒸餾、量質(zhì)摘酒等一系列工作流程一氣呵成，醇厚甘甜的美酒在釀酒師博嫻熟的操作中涓涓流出。經(jīng)過(guò)評(píng)委小組的感觀品嘗，理化分析，稱(chēng)重和裝甑工藝操作等逐項(xiàng)進(jìn)行打分評(píng)定，綜合評(píng)審，最后由釀造一班選派的朱艷禮、張嚴(yán)軒、孫勇以高超的技能、優(yōu)質(zhì)的品率取得了本次釀酒技術(shù)比武小組第一名的優(yōu)異成績(jī)。
