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宋河酒業(yè)國評團隊走進瀘州老窖交流互訪

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-14  瀏覽次數:862
核心提示:7月12日,值第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會在瀘州市盛大開幕之際,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司副總裁王俊坤、總工程師李紹亮、副總工程師吳秋志和科研技術團隊一行,赴四川瀘州老窖股份有限公司參觀學習交流。瀘州老窖博士后工作站站長敖宗華等領導陪同參觀,瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪等與宋河酒業(yè)一行進行了技術交流。

當前,中國白酒行業(yè)之間互促、互進、包容合作已成為大勢所趨,“各美其美、美美與共”的競合生態(tài)已被行業(yè)廣泛認同。同為中國十七大名酒,同為濃香型白酒的代表,宋河酒業(yè)與瀘州老窖,向來就有著深厚的情誼。

 

7月12日,值第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會在瀘州市盛大開幕之際,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司副總裁王俊坤、總工程師李紹亮、副總工程師吳秋志和科研技術團隊一行,赴四川瀘州老窖股份有限公司參觀學習交流。瀘州老窖博士后工作站站長敖宗華等領導陪同參觀,瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪等與宋河酒業(yè)一行進行了技術交流。

 

在交流過程中,王俊坤表示,瀘州老窖作為行業(yè)龍頭企業(yè),是中國濃香型白酒的典型代表,也是全國唯一擁有“活態(tài)雙國寶”文化遺產的企業(yè),1573國寶窖池群449年持續(xù)釀造生香,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝歷經24代、傳承698年至今,成就了瀘州老窖高端產品的頂尖品質。宋河酒業(yè)作為黃淮名酒帶代表企業(yè),也是河南省唯一的濃香型白酒企業(yè),企業(yè)所在地河南鹿邑不但是老子故里,也是有著3000年釀造史的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)。建廠五十多年來,宋河酒業(yè)一直秉承著為消費者釀好酒的初心,致力于技術和品質的提升。如今宋河酒業(yè)針對旗艦產品國字宋河所提煉出的“北斗七藝”和“五行品鑒心法”,已被行業(yè)和消費者廣泛認可。未來希望宋河酒業(yè)能在標準、技術等各方面與瀘州老窖技術團隊多交流、多溝通、多學習,共同把濃香品質做得更好,講好濃香故事、傳播濃香文化、做大濃香品牌,在實現(xiàn)自身高質量發(fā)展的同時,更好地引領中國白酒、特別是濃香白酒的發(fā)展和未來。

 

交流的最后,雙方一致認為,要立足當前中國白酒發(fā)展新階段、新變化和新格局,加強企業(yè)發(fā)展的道路自信、文化自信和品質自信,團結攜手,協(xié)同共謀,共同為中國白酒實現(xiàn)高質量發(fā)展注入新活力。

 

在業(yè)界看來,名酒之間的互訪,最大的好處是取長補短,共同進步,引領行業(yè)健康發(fā)展。而河南與四川之間,本就有著深遠的歷史情緣,從諸葛亮、杜甫、蘇軾等歷史名人身上便可看出。“躬耕于南陽”的諸葛亮,從中原移到關中,在四川幫助劉備創(chuàng)建國家,創(chuàng)下輝煌;杜甫生于河南,形成了良好的文學情懷與高尚性情,后他在四川生活,把自己的命運與國家和人民緊緊地聯(lián)系在一起;名震天下的大文豪蘇軾,本為四川眉山人,但“三蘇墳”卻在河南境內……

 

同為濃香型酒企,河南的宋河酒業(yè)與四川的瀘州老窖,不但代表著各地的風格特色,更是在傳承白酒釀造工藝的同時,不斷與時俱進、改革創(chuàng)新,實現(xiàn)了傳統(tǒng)釀造古法與現(xiàn)代工業(yè)技術的完美融合。我們相信,伴隨著未來川豫兩省白酒企業(yè)交流的不斷深入,濃香白酒的版圖也將進一步得到擴張,并形成新一輪的發(fā)展合力。

 
 
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