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探秘珍酒,熊玉亮發(fā)現(xiàn)了啥?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-18  瀏覽次數(shù):1636
核心提示:初春的貴州遵義,乍暖還寒,一場(chǎng)細(xì)細(xì)的春雨,更增添了幾分寒意。然而作為珍酒李渡集團(tuán)核心企業(yè)之一的貴州珍酒釀酒有限公司(以下簡(jiǎn)稱“珍酒酒業(yè)”)近年來(lái)在河南的銷售屢創(chuàng)新高,尤其是受多種不利因素疊加影響的2022年,珍酒在河南實(shí)現(xiàn)了70%以上的逆勢(shì)增長(zhǎng),是什么因素使珍酒能夠取得如此驕人的業(yè)績(jī)呢?2月17日下午,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮一行在茅臺(tái)河南商會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋昱慶、珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮等陪同下來(lái)到珍酒“探秘”。
初春的貴州遵義,乍暖還寒,一場(chǎng)細(xì)細(xì)的春雨,更增添了幾分寒意。然而作為珍酒李渡集團(tuán)核心企業(yè)之一的貴州珍酒釀酒有限公司(以下簡(jiǎn)稱“珍酒酒業(yè)”)近年來(lái)在河南的銷售屢創(chuàng)新高,尤其是受多種不利因素疊加影響的2022年,珍酒在河南實(shí)現(xiàn)了70%以上的逆勢(shì)增長(zhǎng),是什么因素使珍酒能夠取得如此驕人的業(yè)績(jī)呢?2月17日下午,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮一行在茅臺(tái)河南商會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋昱慶、珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮等陪同下來(lái)到珍酒“探秘”。

接待,讓人出乎意料

2月16日一大早,隨行人員與珍酒酒業(yè)郭亮總經(jīng)理進(jìn)行了溝通,還未到中午,珍酒工作人員就把赴珍酒參觀考察的詳細(xì)行程傳了過(guò)來(lái)。

仔細(xì)一看考察行程安排單,不僅詳細(xì)介紹了時(shí)間安排、參觀路線、后勤服務(wù),而且還仔細(xì)地標(biāo)注了遵義這兩天的天氣預(yù)報(bào)和氣溫情況,尤其是考察行程時(shí)間安排,每一站都精確到分鐘,每一站都有具體的負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式,讓溝通協(xié)調(diào)的同志格外放心。

河南酒協(xié)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)的同志非常感慨:沒有想到,珍酒工作效率這么高!

2月17日下午,在奔赴遵義的路上,有幸沐浴了一場(chǎng)春雨,遵義的天氣顯得有點(diǎn)涼。兩點(diǎn)半,熊玉亮?xí)L(zhǎng)乘坐的車子還未到珍酒老廠辦公區(qū),總經(jīng)理郭亮、副總經(jīng)理李祁、助理總經(jīng)理王振林就早早地等在辦公樓前。兩點(diǎn)四十五分左右,熊玉亮一行的車子剛剛停穩(wěn),郭亮總經(jīng)理便迎上前去,拉開車門,與熊玉亮?xí)L(zhǎng)等親切握手。

身著整齊工裝的接待人員端著熱氣騰騰的毛巾、姜汁茶、熱酒糟雞蛋,走到熊玉亮面前,“歡迎來(lái)珍酒指導(dǎo)工作。天氣冷,喝點(diǎn)姜茶暖暖。”

如此細(xì)致入微的貼心接待,讓熊玉亮一行心里暖暖的。

 1、參觀趙家溝生產(chǎn)基地
參觀趙家溝生產(chǎn)基地

參觀,感受珍酒格局

下午3點(diǎn),熊玉亮一行來(lái)到珍酒趙家溝釀酒基地,從制曲車間到釀酒房,從白巖溝花香酒谷建設(shè)工地,到十字鋪老廠區(qū)9號(hào)酒庫(kù),從包裝車間到文化長(zhǎng)廊,郭亮總經(jīng)理邊走邊介紹珍酒近年來(lái)發(fā)生的巨大變化。

2、參觀制曲車間
參觀制曲車間

郭亮說(shuō),珍酒酒業(yè)前身是貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠,創(chuàng)建于1975年,歷經(jīng)十年實(shí)驗(yàn),1985年經(jīng)業(yè)內(nèi)最高級(jí)別鑒定會(huì)鑒定通過(guò),1986年更名為“貴州珍酒廠”,2009年更名為貴州珍酒釀酒有限公司,主銷產(chǎn)品有珍十五、珍三十及高端文創(chuàng)產(chǎn)品。

3、參觀白巖溝花香酒谷
參觀白巖溝花香酒谷

4、參觀包裝車間
參觀包裝車間
 

郭亮總經(jīng)理介紹,近年來(lái),珍酒酒業(yè)按照貴州省委、省政府圍繞“四新”主攻“四化”主戰(zhàn)略,搶抓機(jī)遇,擴(kuò)產(chǎn)能、提品質(zhì)、強(qiáng)品牌,陸續(xù)開啟了石子鋪老廠區(qū)、趙家溝釀酒基地、珍酒莊園(白巖溝花香酒谷)、清溪溝釀酒基地、茅臺(tái)鎮(zhèn)雙龍村釀酒基地、仁溪溝釀酒基地等六大項(xiàng)目建設(shè)。截止目前,珍酒酒業(yè)已經(jīng)具備3.5萬(wàn)千升、制曲7萬(wàn)噸、包裝6萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模,酒廠庫(kù)存優(yōu)質(zhì)醬酒5萬(wàn)多千升,在遵義12個(gè)縣區(qū)發(fā)展有機(jī)糯高粱種植面積38萬(wàn)畝,在河南發(fā)展小麥種植基地10萬(wàn)余畝,引進(jìn)25家配套包材企業(yè)入駐遵義,使珍酒酒業(yè)邁上了高質(zhì)量發(fā)展的快車道。

5、珍酒總經(jīng)理郭亮圖片
珍酒總經(jīng)理郭亮

郭亮總經(jīng)理告訴熊玉亮一行,對(duì)于珍酒生產(chǎn)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì),都是聘請(qǐng)全國(guó)甚至世界上著名的設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì),六大項(xiàng)目建設(shè)工程將于2025年8月全部竣工,屆時(shí),珍酒將形成釀酒10萬(wàn)千升、儲(chǔ)酒40萬(wàn)千升的總體規(guī)模,從而帶動(dòng)貴州全省農(nóng)村高粱種植以及包裝、物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)上下游超過(guò)千億產(chǎn)值,有效地助力貴州社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

 7、座談
座談

座談,熊玉亮講了四點(diǎn)

在珍酒酒業(yè)十字鋪老廠區(qū)辦公樓三樓會(huì)議室進(jìn)行了座談,熊玉亮?xí)L(zhǎng)介紹了河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)展歷程和基本情況。

6、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮圖片
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮

熊玉亮?xí)L(zhǎng)說(shuō),從事酒類行業(yè)二十四年來(lái),我第一次到珍酒參觀考察,通過(guò)今天的參觀,使我感受頗深,珍酒這幾年為什么發(fā)展這么快,是有很大原因的。我認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn):

一、珍酒發(fā)展的大格局。熊玉亮?xí)L(zhǎng)說(shuō),從今天的參觀來(lái)看,珍酒各個(gè)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)都具有前瞻性,思維、布局具有很強(qiáng)的超前意識(shí),尤其是白巖溝花香酒谷,各方面的設(shè)計(jì)讓人耳目一新,這充分體現(xiàn)了以吳向東董事長(zhǎng)為核心團(tuán)隊(duì)高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略,為珍酒未來(lái)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、細(xì)節(jié)決定成敗。熊玉亮?xí)L(zhǎng)表示,從今天珍酒酒業(yè)的接待來(lái)看,我心里總是暖暖的,可以說(shuō),珍酒的接待服務(wù)細(xì)致入微。天氣稍涼,端一杯熱姜茶,嘗一個(gè)酒糟雞蛋,用熱毛巾擦擦手,看似平常,卻體現(xiàn)了珍酒的待客之道和精細(xì)化的服務(wù)。

三、現(xiàn)場(chǎng)管理更人性、更科學(xué)。熊玉亮?xí)L(zhǎng)認(rèn)為,珍酒的現(xiàn)場(chǎng)管理很人性化、很科學(xué)。尤其是每個(gè)車間門口都擺放了干凈整潔的拖鞋。陪同人員告訴熊玉亮,凡是職工離開車間,必須換鞋;如果去衛(wèi)生間,衛(wèi)生間門口還要換另外的鞋,這是食品行業(yè)的需要,也是現(xiàn)場(chǎng)管理的要求。熊玉亮隨意來(lái)到一個(gè)衛(wèi)生間,在衛(wèi)生間門口,男生和女生門口擺放著不同顏色的拖鞋,地面和洗手臺(tái)干干凈凈,我用手擦了擦,一塵不染,洗手臺(tái)上擺放著濕巾、抽紙、洗手液等。我們專程又看了其它一些衛(wèi)生間,都是統(tǒng)一的陳列。

四、建議珍酒要做好消費(fèi)者個(gè)性化培育。熊玉亮?xí)L(zhǎng)坦言,得消費(fèi)者得市場(chǎng)。從目前白酒市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看,呈現(xiàn)出醬、濃、清、兼四分天下的局面,每種香型白酒各有各的特點(diǎn),各有其美,各表其美,美美與共。珍酒自有珍酒之美,珍酒的美在于品質(zhì)、在于獨(dú)特的口感,獨(dú)特性、個(gè)性化是珍酒角逐市場(chǎng)的利器,在今后的營(yíng)銷過(guò)程中,珍酒要加大培育體驗(yàn)力度,讓更多消費(fèi)者認(rèn)知珍酒;同時(shí),珍酒要加強(qiáng)合作,借助千商大會(huì)、老酒大會(huì)等平臺(tái),推動(dòng)珍酒高質(zhì)量發(fā)展,再上新臺(tái)階,開創(chuàng)新局面。

 

 
 
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